核桃仁拌芹菜
核桃仁拌芹菜
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；核桃仁含图老师有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。
原料：
芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。
制作：
1、将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟。
2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油。
3、将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀。
特点：
芹菜鲜嫩，核桃仁脆酥，味清香。
火腿笋丝炒豆苗－孕妇食谱
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
主料：豌豆苗250克
辅料：火腿肠15克冬笋30克
调料：猪油(炼制)30克大葱3克盐2克料酒10克味精3克
制作工艺[ 查看全文 ]
2015-12-04
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