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怎样做意大利面包最好吃

意大利面包正宗做法/步骤： 1.将biga酵头从冰箱取出,切成10份,回温1小时 2.将面粉,盐,糖,酵母和麦芽粉混合,加入biga酵头,橄榄油,3/4杯水,搅拌均匀(低速平桨paddle),成球形,可调节水量 3.案面撒粉,揉面10分钟(中速钩桨hook),可加入少许面粉.内部温度77-81F/25-27C.容器内抹油,放入面团,轻盖保鲜膜 ...[ 查看全文 ]

我叫丶王兽医
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意大利橄榄面包如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

意大利橄榄面包 1.将面团材料和成面团放入盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵 2.待面团发酵成原面团体积两倍大指按不回缩，表明发酵结束 3.用手挤压面团内的空...[ 查看全文 ]

花花花的不行了
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怎样做意大利巧克力面包最好吃

意大利巧克力面包正宗做法/步骤： 1.把所有酵头材料混合均匀，揉成面团，加盖，室温发酵8小时左右 2.把biga酵头切成小块，融于水中，把除了巧克力豆之外的所有原料混合，揉成面团 3.揉到出膜，我的KA勾型头第三档揉9分钟 4.放松5分钟 5.低速揉入...[ 查看全文 ]

梦醒十分了
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怎样做意大利牛肉面包最好吃

意大利牛肉面包正宗做法/步骤： 1.糖粉加入全蛋液中搅拌均匀 2.蛋糖液倒入盆中（我用的面包机），加入盐、过筛的面粉、黑胡椒碎和干酵母 3.揉成团后加入室温软化的黄油 4.揉至面筋完全扩展（这部我用手揉，感觉更容易出膜） 5.整圆后放入盆中盖...[ 查看全文 ]

自考快证2014
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怎样做Buschea意大利烤面包最好吃

Buschea意大利烤面包正宗做法/图解/步骤： 1. 选用香料，今天欧芹卖光了，所以用泰式罗勒代替，味道稍微重一点。 2. 番茄切块，罗勒洗净。 3. 盐，黑胡椒，柠檬汁，橄榄油依次添加并搅拌 4. 佐料放冰箱腌十分钟，同时将面包放入烤箱，180度烤个三到四分钟即可，无需预热。 5. 简单的装盆就好啦。搜索Bruschetta 意大利烤面包做法大全分类：主食|烤箱食谱[ 查看全文 ]

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怎样做意大利粟米面包最好吃

意大利粟米面包正宗做法/步骤： 1.馅料把火腿粒、粟米、沙拉酱拌均即可 2.牛奶煮沸后再降温到温热(低于40℃)，加入酵母，静置10分钟 3.按蛋液，牛奶，盐，糖，奶粉，面粉，酵母液的顺序加到面包机内，启动发面团程序，15分钟后，终止程序，重新开始发面团程序，并加入黄油，继续搅拌至面团具延展性并能拉出薄膜...[ 查看全文 ]

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怎样做橄榄油版老式面包最好吃

橄榄油版老式面包正宗做法/图解/步骤： 1. 所有酵头材料混合均匀，和成面团发酵，和成团即可，发酵至面团呈蜂窝状 2. 发酵好的，酵头面团和主面的所有食材混合，和成光滑扩展能拉出薄膜即可，和好后发酵至2.5倍大 3. 排气 4. 分成80克一个的小面团 5. 揉圆 6. 放入烤盘进行第二次发酵 7. 发酵好后，放入提前预热好的烤箱，170度烤30~35分钟，（根据...[ 查看全文 ]

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怎样做香橙核桃意大利瓜面包最好吃

香橙核桃意大利瓜面包正宗做法/步骤： 1.意大利瓜切丝 2.鸡蛋在盆里用搅拌机打至柠檬颜色，变稠，打入糖。拌入油，橙汁，意大利瓜丝 3.加入剩下的原料，拌匀。用两个9x5英寸的面包烤盘，喷油。把面糊倒入，放进预热350F（华氏）的烤箱，烤45－55分钟 4.烤好的面包，用牙签试一下...[ 查看全文 ]

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怎样做意大利面包佛卡夏最好吃

意大利面包佛卡夏正宗做法/步骤： 1.冷水在微波炉里加热到不烫手约38-40度，加入一小部分的白糖，溶解后倒入酵母静置10分钟等表面有一层泡沫了，表明酵母有活性可以使用 2.在等待酵母发酵的时候，混合面粉，白糖，橄榄油，色拉油，盐，然后加入酵母溶液，先用浆形头搅拌至没有干粉状态，再换成勾形头中速搅拌15-20分钟左右至面团有延展性，中途...[ 查看全文 ]

啦都类型的
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橄榄豆黑麦面包怎样做才好吃

标签：橄榄豆黑麦面包菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

橄榄豆黑麦面包 1.把黑和绿橄榄切片。 2.把原料加水和成面团盖上毛巾，等30分钟。 3.看发好的，面团。 ...[ 查看全文 ]

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怎样做橄榄酒最好吃

橄榄酒正宗做法/图解/步骤： 1. 橄榄洗干净。晾干 2. 晾干后一层橄榄一层冰糖。最后加白酒。再放阴凉处。二个月后就可食用搜索橄榄酒做法大全[ 查看全文 ]

碧落小魔女
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橄榄型酥香面包怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

橄榄型酥香面包 1.面团做法 2.在容器内放入除了黄油和水以外的所有材料混合均匀 3.材料中的水加入1中（不要全部加完，视面团吸水程度而定）揉至面团出筋 ...[ 查看全文 ]

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怎样做培根橄榄丝最好吃

培根橄榄丝正宗做法/图解/步骤： 1. 紫甘蓝洗干净切丝，培根用电饼铛烤好围边，上桌好吃又美味。搜索培根橄榄丝做法大全[ 查看全文 ]

月峰翡翠
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怎样做意大利馄饨最好吃

意大利馄饨正宗做法/步骤： 1.水烧开，放意大利饺子，中火继续煮10分钟。 2.香肠切小块，放锅里。 3.等锅再开，放菜叶子继续煮 4.加橄榄油、盐、醋，搅一搅，出锅。小贴士意大利饺子必须煮的久一点，否则口感坚硬更加难以下咽。[ 查看全文 ]

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怎样做意大利面最好吃

意大利面正宗做法/图解/步骤： 1. 这次我做的是旋螺卷，取适量面放高压锅里，加水，加两茶勺盐，一勺油，上汽后煮3分钟左右关火，洋葱和番茄都切丁备用。1。锅里下油，把洋葱丁炒成透明的 2. 然后放番茄丁，煮烂后加入一茶勺盐，半茶勺黑胡椒粉，和番茄酱 3. 番茄酱我用的是这种，差不多放了半袋，有50克左右 4. 翻炒片刻加入一点水熬煮一下，然后收汁就好了 5...[ 查看全文 ]

小姐额敏找服務
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怎样做意大利肉酱最好吃

意大利肉酱正宗做法/图解/步骤： 1. 水烧开放入适量的油和盐并放入管面水煮15分钟。 2. 煮好后捞出将水沥干待用 3. 将西兰花，胡萝卜，大蒜，西红柿等洗净切好 4. 锅加热倒入适量的油一次放入大蒜、胡萝卜、西兰花等炒熟 5. 倒入意大利肉酱加热一分钟 6. 将准备好的意大利管面倒入锅内 7. 意大利管面与酱料搅拌均匀 8. 装盘可以小西红柿作为点...[ 查看全文 ]

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怎样做意大利贝壳最好吃

意大利贝壳正宗做法/步骤： 1.酱汁 2.耗油，加水调匀，加入高汤，一边备用 3.蒜跟姜切丝，下油锅炒熟，加入红椒和西芹炒软，加盐和胡椒粉 4.加入牛肉末，炒到牛肉变色 5.加入番茄，炒的时候稍微压一下番茄。然后倒入酱汁，加水 ...[ 查看全文 ]

雕刻时光的波子
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怎样做意大利杂拌最好吃

意大利杂拌正宗做法/步骤： 1.土豆先炸一下之后放入其他的蔬菜 2.放sauce搅拌反复翻炒 3.最后放腰果[ 查看全文 ]

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怎样做意大利炒饭最好吃

意大利炒饭正宗做法/步骤： 1.将洋白菜、西红柿和青红尖椒切成碎丁 2.锅中油热，放入少许葱花爆香后，倒入洋白菜、青红尖椒翻炒几下，盛出备用 3.另起锅，倒入西红柿丁翻炒到出汤了，放入适量糖、番茄酱、胡椒粉和辣椒粉 4.然后放入热米饭，倒入事先超好的洋白菜，以及青红尖椒...[ 查看全文 ]

非菲是一家
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怎样做意大利面条最好吃

意大利面条正宗做法/步骤： 1.取一深锅煮水至滚沸，加10克盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用 2.洋葱、大蒜分别洗净切碎 3.番茄洗净切小丁 4.热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒 5.再加入面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可...[ 查看全文 ]

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