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怎样做冬笋蹄膀汤最好吃

冬笋蹄膀汤正宗做法/步骤:

冬笋蹄膀汤

蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水

捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片

将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时

吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可

小贴士

1.此汤不必加味...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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