怎样做吐司的21种吃法最好吃

怎样做吐司的21种吃法最好吃的相关文章

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  21种营养早餐吐司搭配的做法步骤

  标签：川菜 家常菜

  1. 【牛油果+菲达芝士碎+石榴+橄榄油】（P.S.橄榄油要最后淋上哦） 2. 【树莓+黑莓+罗勒叶+奶油奶酪】 3. 【哈密瓜+碎核桃+龙舌兰+山羊奶酪】（P.S.哈密瓜要切成薄片） 4. 【香蕉+杏仁黄油+奇亚籽】（P.S.奇亚籽就是鼠尾草籽，是非常神奇的强效抗氧化剂，蛋白质含量比大豆还高出好多） 5. 【芹菜+葡萄干+花生酱】 6. 【黑豆泥+辣酱+香菜+煎蛋】（P.S.黑豆泥可以用土豆泥替代，辣...[ 查看全文 ]

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  怎样做港式吐司～中种最好吃

  港式吐司～中种正宗做法/图解/步骤： 混合所有中种材料，揉成光滑面团。入5度左右冰箱冷藏发酵17小时以上，不超过72小时。不用回温，撕碎中种，混合主面团（不包括黄油），揉成光滑面团。 加入黄油揉到可伸展成薄膜状。 将面团滚圆，盖保鲜膜室温松弛25～30分钟。 将面团均分3份，滚圆擀开。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做Polish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方最好吃

  Polish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方正宗做法/图解/步骤： 波兰种的材料放入容器中，直接用筷子搅匀，搅拌至看不到干酵母为止，盖保鲜膜进行发酵。 室温发酵、冷藏发酵均可，主要看液种的状态，当液种表面出现气泡或者气孔，内部呈现丰富的蜂窝状时，即可取用了。 特意提醒，波兰种发酵看状态不看时间。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做香芋吐司～中种最好吃

  香芋吐司～中种正宗做法/图解/步骤： 中种揉成光滑面团，入5度左右冰箱冷藏发酵17小时以上，不超过72小时。冷藏发酵的面团不会发得很大哦，尤其添加了盐的中种，所以不必纠结是不是两倍三倍，一般也就1.5倍。 将煮熟的芋头去皮切小块，和糖粉拌匀备用。 撕碎中种，混合主面团（不包括黄油和芋头），先揉5分钟左右，加入芋...[ 查看全文 ]

  冷观秋月

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  怎样做中种法白吐司最好吃

  中种法白吐司正宗做法/图解/步骤： 将中种材料混合后揉至拓展，室温发酵半小时，再让入冰箱！冷藏！发酵一夜。 第二天，中种材料回温40min（夏天这步可省略）。中种剪成小块，和主面团材料混合，后油法揉至完全阶段。 26℃，75%湿度条件下发酵半小时。分割成3份，排气、滚圆，松弛30min。擀卷入模，二次发酵至7~8分满。 烤箱预热185℃，带盖4...[ 查看全文 ]

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  怎样做中种淡奶油吐司最好吃

  中种淡奶油吐司正宗做法/图解/步骤： 1. 将中种材料全部放入面包桶内 按和面功能，时间设置为15分钟（牛奶适面粉吸水情况酌情添减） 2. 揉好的面团，按发酵功能 让其发酵至两倍大 3. 发酵两倍大的面团，用手指蘸粉在中间戳一个洞，不回弹 不塌陷 即为发酵好了 4. 将发酵好的中种面团撕小块与主面团材料一起放进面包机里。揉到完全可以拉出大片薄膜即可 5. 揉好...[ 查看全文 ]

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  怎样做奶酪吐司（70%中种法）最好吃

  奶酪吐司（70%中种法）正宗做法/图解/步骤： 中种所有原料放在一起揉匀。只需要揉均匀，不用到光滑的。 放冰箱（大概6℃）冷藏12-72小时均可，切记不要超过72小时，一般我都不超过一天的。发好的中种略有甜酒的味道。 出中种，撕成小块，与主面团原料一起，揉至完全状态。 面团放在现在室温（...[ 查看全文 ]

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  怎样做北海道汤种吐司最好吃

  北海道汤种吐司正宗做法/步骤： 制作汤种面团。20g高粉100g水放小锅小火加热不断搅拌成糊状，放至常温 除黄油外的所有材料包括汤种面团揉至扩展阶段，加入黄油揉匀（我都面包机和面） 一次发酵一小时。拿出排气分割三个面团，盖保鲜膜醒20分。 卷卷放入吐司模，二次发酵40分。 烤箱下层175度40分左右 [ 查看全文 ]

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  怎样做蜜豆辫子吐司（中种）最好吃

  蜜豆辫子吐司（中种）正宗做法/步骤： 将中种面团中的酵母溶于温水中，加入面粉混合均匀后，放温暖处发酵至面团很软，有酒味，内部呈蜂窝状。 将发好的中种与主面团中除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。 加入黄油揉至完全阶段后，放温暖处松弛30分钟。 松弛后的面团分割成3份，滚圆后松弛15分钟。 松弛后的面团...[ 查看全文 ]

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  怎样做豆沙淡奶油中种吐司最好吃

  豆沙淡奶油中种吐司正宗做法/图解/步骤： 1. 先制作中种面团：酵母用温牛奶化开，静置2分钟 2. 将淡奶油，黄油，牛奶酵母水，蛋白液加入面包机搅拌桶混合，再加入高粉和糖，开启一个和面程序大概15分钟揉面揉到均匀就可以了，不需要揉到出膜，然后盖上保鲜膜放里面发酵 3. 发酵到两倍大 4. 取出面团，将其剪成小块，放入面包桶 5. 再放入主面团中除黄油外的材...[ 查看全文 ]

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  怎样做缤纷彩色吐司（汤种软妹子）最好吃

  缤纷彩色吐司（汤种软妹子）正宗做法/图解/步骤： 1. 原味面团材料除油外和成团。 2. 揉至出膜，加入油揉匀。 3. 发酵至2~3倍大。 4. 胡萝卜紫薯切片，蒸熟。 5. 胡萝卜压成泥，加入除油以外的材料和成团。 6. 揉至出膜，加入油揉匀。 7. 发酵至2~3倍大。 8. 紫薯压成泥，加入除油外的材料和成团。 9. 揉至出膜，加入油揉匀。 10. 发酵至2~3倍大。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做吐司最好吃

  吐司正宗做法/图解/步骤： 1. 小火把黄油融化，香菇切片，煎。 2. 把煎好的蘑菇放在吐司上 （喜欢的话可以在吐司上加入果酱） 3. 放一层马苏里拉 4. 洋葱放上去 5. 番茄放上去 6. 最上面再放一层马苏里拉奶酪 7. 微波炉中火5分钟。 搜索吐司做法大全分类： 烘焙|吐司[ 查看全文 ]

  秦汉宋明今

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  怎样做中种法要传家的黑芝麻吐司最好吃

  中种法要传家的黑芝麻吐司正宗做法/步骤： 中种材料混合，简单揉成团，不需要揉出筋度什么的，可用天然酵母欧包autolyse（浸泡）+stretch & fold（拉伸和折叠）的手法处理。都可以，随自己喜欢，我就随便和成团大概用时三分钟，盆光光的、面是一个团，就可以了。放在料理盆里，盖上保鲜膜，静止发酵约30分钟。（室温约29度，此时晚上8点） 30分钟发酵了之后，面...[ 查看全文 ]

  祥福行香道

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  中种炼乳吐司怎么做最好吃

  标签：中种炼乳吐司

  中种炼乳吐司的做法 步骤1：将中种面团材料A（面包粉280克、冰牛奶168克、干酵母4克）放入面包机。 步骤2：启动和面程序，搅拌15分钟左右成光滑的面团。 步骤3：发酵至2倍大。 步骤4：将发酵好的中种面团撕小块放入面包机。 步骤5：加入除植物油外的所有主面团B材料（面包粉1...[ 查看全文 ]

  流浪不再去远方

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  怎样做中种法超软胡萝卜吐司最好吃

  中种法超软胡萝卜吐司正宗做法/图解/步骤： 1. 首先准备好中种面团的材料，水要温热的 2. 将温水倒入面包桶中，加酵母，静置2分钟后加入面粉和奶粉 3. 用揉面功能搅拌个10分钟混合均匀就好放入冰箱中冷藏发酵一夜，或者放温暖处发酵至3倍大 4. 冷藏发酵好的中种面团，室温回温10分钟后，准备好主面团的材料 5. 将中种面团剪成小块放入面包桶中，加入主面团中（...[ 查看全文 ]

  陈运星Century

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  怎样做抹茶淡奶油吐司中种法最好吃

  抹茶淡奶油吐司中种法正宗做法/图解/步骤： 1. 首先县将中种材料混合成团，水最好要温温热的，面团不用反复揉搓，只要混合均匀即可，放入盆中敷保鲜膜，冷藏发酵大约一夜，具体时间17-42小时都可以 2. 彻夜发酵后的面团，拿出来室温回温1分钟。准备好所有主面团的材料 3. 将发酵好的面团直接剪成小块放入面包桶中 4. 放入主面团中除了黄油以外的所有的材料，启动面...[ 查看全文 ]

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  怎样做超柔软的烫种奶酪吐司～冷藏发酵最好吃

  超柔软的烫种奶酪吐司～冷藏发酵正宗做法/图解/步骤： 制作烫种：将煮沸的开水倒入面粉内搅拌均匀，冷藏24小时以上备用。 将所有材料揉到完全。室温发酵20分钟，冷藏发酵18小时以上，我发了20小时左右。拿出来回温1个小时。 排气分割两份，滚圆继续松弛15分钟。 将面团擀成椭圆形，卷起1.5到2...[ 查看全文 ]

  纯情纯情小火鸡

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  怎样做吐司做的汉堡最好吃

  吐司做的汉堡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿去骨，用刀背把肉捶松。 2. 加入所有调料腌制十五分钟。 3. 吐司用碗压成圆片。 4. 吐司边可放锅内烤脆，装保鲜袋擀成面包糠。 5. 鸡蛋打散，鸡腿裹一层蛋液、一层生粉、一层蛋液、一层面包糠。 6. 我洒了少许燕麦片。 7. 下油锅炸熟。 8. 一片吐司抹蕃茄酱、放鸡腿、放两片胡萝卜、生菜，最后一片吐...[ 查看全文 ]

  Angelbaby_coco

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  怎样做老式吐司最好吃

  老式吐司正宗做法/图解/步骤： 首先准备酵头，将所有酵头材料混合均匀，发酵到膨胀后回落，内部充满蜂窝状。这一步可以室温发酵，也可以5度左右冷藏发酵20～24小时。 将发酵好的酵头和主面团材料（不包括盐和黄油）混合，揉到面团光滑，差不多扩展状态，加入黄油和盐揉到完全，可以拉出大片透明薄膜。 进行基础发酵至约两...[ 查看全文 ]

  绝望de桔梗

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  怎样做吐司布丁最好吃

  吐司布丁正宗做法/图解/步骤： 1. 吐司切块放入大小合适的烤盘中备用，面包块铺两层 2. 鸡蛋打散备用 3. 砂糖倒入牛奶加热至砂糖融化牛奶温热，离火 4. 将打散的鸡蛋倒入温热的牛奶搅拌均匀 5. 用面粉筛过滤搅拌均匀的牛奶鸡蛋液，形成更为细腻的布丁液 6. 将布丁液倒入面包块烤盘中，用勺子将面包按按，让面包块更多吸收布丁液体 7. 将准备好的葡萄干，蔓越梅干，巧克力...[ 查看全文 ]

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