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怎样做时蔬天妇罗最好吃
怎样做时蔬天妇罗最好吃
时蔬天妇罗正宗做法/步骤:
1.红椒切段、洋葱切圈备用,秋葵整只洗净备用 2.将面粉糊中混入鸡蛋清、白芝麻、椒盐与适量的清水搅拌成糊糊备用 3.将油锅烧热,将蔬菜均匀裹上面糊后放入锅中炸熟即可出锅 4.吃的时候可以配些蘸料如酱油+青芥末(白芝麻);番茄酱;或直接吃味道都很好
小贴士
1、酥炸粉超市都有卖的,如果没有就像鱼鱼一样把家里能用的粉都混在一起,味道也很不错的2、此菜一定要趁热吃,否则蔬菜就不酥脆了。...
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2015-12-08
怎样做时蔬天妇罗最好吃
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怎样做天妇罗最好吃
天妇罗正宗做法/步骤: 1.把天妇罗粉调成面糊(没有天妇罗粉可换用低筋面粉和鸡蛋和成的糊),最好用冰水调。或者调好后放在冰箱冷藏20分钟 2.大虾只留尾部一节的壳,其余剥掉,用牙签挑去沙线 3.茄子洗净切片,南瓜去皮切成薄片 4.油锅倒入适量油,油温控制在180度。把准备好的...
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红枫107
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怎样做日式天罗妇最好吃
日式天罗妇正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净,一分为二,半边切成图上样子,顶端不用切通。秋葵用开水焯一下,过凉。青椒去种子切两半。秋葵整个炸,或者切两半都可以。 2. 面粉淀粉倒一起,慢慢的加水,调到图中稠度就可以。 3. 油热180°开始炸,先炸青椒,秋葵见飘起来就可以捞出。再炸茄子,茄子裹面糊时,把切开部分分开也裹上面糊,炸的时候也分开,这样炸的透。...
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硪叫张小旭
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怎样做什锦天妇罗最好吃
什锦天妇罗正宗做法/步骤: 1.把天妇罗粉按水7粉5的比例搅拌好,再备一些没有加水的干的天妇罗粉 2.然后把洗好的菜,先沾一层干粉,然后轻轻甩一下,再沾一层湿糊 3.一炸就可以了 小贴士 可以炸的东西很多,如海鲜,蔬菜,肉类等。天妇罗粉在沈阳的西塔市场里有买。
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蓶娅涵
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怎样做天妇罗大虾最好吃
天妇罗大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 大虾去头,包去皮,尾巴留着 2. 加少许胡椒粉,料酒腌制片刻 3. 天妇罗粉加水调匀(水一点点加,面糊稠些比较好)我还稍稍加了些黑胡椒粉和一点点盐,调匀静置15分钟备用。 4. 抓着尾巴在天妇罗粉里打下滚儿 5. 沾满调好的面糊 6. 油烧至八成热下锅炸 7. 金黄色捞出 搜索天妇罗大虾做法大全分类: 水产
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sararui6
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怎样做绝对成功的蔬菜天妇罗&天妇罗盖饭最好吃
绝对成功的蔬菜天妇罗&天妇罗盖饭正宗做法/图解/步骤: 1. 秘诀就是蛋黄酱。将少许蛋黄酱加少许冷水调开,然后加入100g天妇罗粉和160ml冷水。用发泡器慢慢调开,浆汁就调好了。 2. 蔬菜切好片备用。备好一些天妇罗粉放盘,将蔬菜片在盘里刷粉后上浆,这样比较容易挂的住浆,炸出来有蓬松感。如果不喜欢面浆壳薄的话可以不要刷粉,直接上浆。 3. 建议使用小锅。倒上油,注...
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钢七连的士兵V
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怎样做韩版天妇罗&国产炸什蔬最好吃
韩版天妇罗&国产炸什蔬正宗做法/图解/步骤: 1. 随便切,任意切,反正我是这么做的。 2. 低筋面粉+1个鸡蛋+少许盐+少许五香粉+冷水=搅拌到无疙瘩,用筷子挑起成拉线状。放冰箱恒温15分钟左右。 3. 蔬菜要淋干水份防止挂不上胡,下锅开炸。 4. 完成,出锅。个人比较喜欢吃圆葱,宝宝喜欢吃胡萝卜。面糊里的盐和五香粉可以根据个人喜好添加。蘸料我自创的用捞汁,酸甜...
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遝褫
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怎样做中国版天妇罗最好吃
中国版天妇罗正宗做法/图解/步骤: 1. 低粉,鸡蛋,牛奶搅拌均匀到冰箱冷藏15分 2. 虾去壳,去黑线,用刀拍拍它 3. 茄子切片 4. 均匀裹面糊入锅炸! 5. 出锅的图哦 搜索中国版天妇罗做法大全
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bi2fmtd2a3uels
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怎样做北极虾天妇罗最好吃
北极虾天妇罗正宗做法/步骤: 1.白萝卜擦成泥,加入天妇罗汁或日式酱油调成蘸料 2.野生北极虾除头尾部外,剥去其余虾壳 3.香菇洗净剖花刀,茄子洗净切片,胡萝卜切片,分别先在干天妇罗粉里滚一下 4.将天妇罗粉和冰水以1:1.5调成面糊,糊的浓稠度要用筷子挑起时能以一条不断之直...
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平乡女银
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杂蔬天妇罗深夜食堂改良版正宗做法/图解/步骤: 1. 调浆汁,加一块冰到浆汁里更好 2. 虾去壳,并挑去虾线 3. 蔬菜,切条或者片 4. 蔬菜:藕片,土豆片 5. 挂汁后入油锅炸 6. 沥油 搜索杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版做法大全分类: 午餐
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天妇罗(教你正确的吃法)正宗做法/图解/步骤: 1. 先把蔬菜洗净切片 南瓜 青椒 茄子 茄子要用盐先腌制出水 2. 调制浆 面粉加入鸡蛋搅拌均匀 炸粉装盘子 3. 锅烧热油 4. 材料先上浆 5. 再裹上炸粉 6. 依次放入锅中大火炸 双面黄金即可 7. 盘子放入食油纸 捞起炸物 8. 之前用剩的柴鱼头 煲汤 9. 汤汁 柴鱼汤加一勺酱油少许盐 香...
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怎样做茄汁鲜虾天妇罗最好吃
茄汁鲜虾天妇罗正宗做法/步骤: 1.青虾去虾线,去壳,留虾尾巴.从背部剖开,用料酒,盐腌15分钟. 2.蛋黄1个,加面粉,胡椒粉调成糊状,不能太稠,很簿的挂上一层就好. 3.油八成热炸挂好面糊的鲜虾,变色后捞出. 4.沥干油,浇上番茄沙司.
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flyYUN999
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师爷若水
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天妇罗酥炸茼蒿 1.将洗好的茼蒿置网篮上沥去水份后整棵菜粘上全蛋液 2.步骤1的茼蒿滚满酥炸粉 3.入已烧至七八分热的油锅中炸至表面的粉全部变膨胀酥香时...
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