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怎样做腐皮卷最好吃

腐皮卷正宗做法/步骤:

腐皮卷

1.用水分別浸軟冬菇、雲耳和木耳 2.金華火腿表面塗蜜糖﹐用中火蒸約20分鐘以去鹹味﹐放涼後切絲 3.西芹和甘筍用清水洗乾淨﹐切絲 4.浸發的冬菇、雲耳和木耳切絲 5.腐皮剪去邊邊硬的部份﹐再剪成6等份 6.鍋中下油﹐待油熱後﹐用中大火爆抄雲耳和木耳﹐盛出備用 7.接著爆抄甘筍﹐待開始變軟後﹐下西芹同抄﹐盛出備用 8.最後倒入冬菇﹐爆香後...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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