用模具在蛋糕片上压出所需要的,用来垫底的蛋糕片
鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀
吉利丁片用水软化,隔水溶化,加入抹茶粉,冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀
将慕斯馅倒入模具,轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时
在凝固的慕思蛋糕表面撒上...[ 查看全文 ]