怎样做抹茶蛋糕卷最好吃

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  怎样做抹茶红豆蛋糕卷最好吃

  抹茶红豆蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 牛奶倒锅里，抹茶粉也放进去，用手动打蛋器搅拌，并用小火烧至起泡，用刮刀拌匀，离火加入玉米油(我用的葵花籽油)，用手动打蛋器搅拌，并用刮刀拌匀，直至油层不再浮起； 2. 将配好的低筋粉和玉米淀粉筛进锅里，用手动打蛋器搅拌均匀； 3. 将六个蛋黄放进锅里，用手动打蛋器迅速搅拌均匀； 4. 将蛋白用电动打蛋器的低速打发...[ 查看全文 ]

  且走且看且安然

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  抹茶蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：抹茶蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶蛋糕卷 1.100g蛋黄 20g绵白糖，搅打至粘稠，发白，体积膨胀，滴落在盆中有明显的纹路产生 2.冷藏室取出蛋白，先用手动或电动打蛋器搅打，整体起泡后，一次性加入70g绵白糖，不停搅打，打到蛋白细腻粘稠，划过有纹路产生，捞起缓缓从...[ 查看全文 ]

  茉莉莲心

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  抹茶草莓蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：抹茶草莓蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶草莓蛋糕卷 1.将蛋黄和蛋白分离，在蛋黄中加入20克细砂糖打至粘稠，颜色略发白 2.用电动打蛋器打蛋白，在打的过程中，分三次加入40克细砂糖，直到把蛋白打发。将打蛋器拿起时，能形成尖角的状态即可 ...[ 查看全文 ]

  策马扬鞭向前

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  抹茶红豆蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：抹茶红豆蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶红豆蛋糕卷 1.使用较薄，防粘效果一般的烘焙纸。烤盘底部抹薄薄一层黄油，烘焙纸粘在烤盘上 2.低筋面粉 抹茶粉混合过筛2-3遍 3.蛋黄 绵白糖打至图中...[ 查看全文 ]

  r鈥哹鈥哻

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  怎样做抹茶奶油卷最好吃

  抹茶奶油卷正宗做法/步骤： 1. 由于我是用奶粉冲牛奶的，所以会把绿茶粉也放到牛奶中一齐搅拌，直到没有看到抹茶颗粒 2. 蛋黄打散(不需打发)，加入其中20g砂糖，用手动打蛋器打至砂糖融化 3. 加入玉米油，搅拌至光滑的蛋黄糊 4. 倒入牛奶抹茶的混合物，搅拌均匀，一直都是用用手动打蛋器就好 5. 这时可以开始预热烤箱，180℃ 6. 蛋白使用无油无水的容器装蛋白进行打发，低速打至气...[ 查看全文 ]

  鹿城词话

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  怎样做抹茶雪域蛋糕最好吃

  抹茶雪域蛋糕正宗做法/图解/步骤： 先取40g炼奶在碗里，加入抹茶粉搅拌均匀，再加入剩余的50g炼奶、朗姆酒搅拌至均匀 淡奶油1打发至硬性，裱花程度。与步骤1的抹茶炼奶搅拌均匀。放入冷冻（零下那边）3～4小时。 蛋白、蛋黄分离。 打发蛋白，把糖2 分2-3次加入蛋白中，打发至蛋白变硬，能拉出短小直立的尖角即可。放入冰箱冷藏备用。 ...[ 查看全文 ]

  孙彦康吧

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  怎样做和风抹茶蛋糕最好吃

  和风抹茶蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1.先将A放在容器中打散 2.加入B打发至糖化 3.再加入C拌匀待用 4.将D打至中性发泡备用 5.取1/3打好的3加入...[ 查看全文 ]

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  怎样做抹茶草莓蛋糕最好吃

  抹茶草莓蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 2. 抹茶冲调 3. 奶油奶酪搅拌 4. 其他搅拌后倒入模具 5. 先倒一半没有加抹茶的，再倒入加入抹茶粉的 6. 冰箱里冷藏两小时 搜索抹茶草莓蛋糕做法大全[ 查看全文 ]

  月恋阑珊

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  怎样做抹茶旋转蛋糕最好吃

  抹茶旋转蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 用之前的瑞士卷的方子做了抹茶蛋糕坯，出锅倒扣的时候对好烤架，凉的时候就会出现竖条纹每两条切一刀切开 2. 抹上打发的奶油，卷起小卷 3. 一条一条衔接用慕斯圈冷藏1小时定型再拿出来才不会散 4. 抹面撒上抹茶粉即可 搜索抹茶旋转蛋糕做法大全分类： 烘焙|下午茶[ 查看全文 ]

  双鱼美丽泡泡

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  红豆曲奇抹茶蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红豆曲奇抹茶蛋糕卷 1.分离蛋黄蛋白,蛋白加一小勺细砂糖打到蛋白膨胀,再分3次加入剩余细砂糖打到拉起呈尖直角 2.蛋黄打散,取少量蛋白放入蛋黄中用刮刀拌匀 ...[ 查看全文 ]

  放大镜系在路上

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  怎样做德普烤箱食谱——抹茶天使蛋糕卷最好吃

  德普烤箱食谱——抹茶天使蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 原料 2. 将色拉油、牛奶和55g的蛋清混合搅拌均匀 3. 依次将面粉、抹茶粉和泡打粉筛入混合均匀，至无颗粒； 4. 将剩余的200g蛋清和白醋，分3次加入细砂糖打发至湿性发泡； 5. 取1/3蛋白霜与抹茶糊翻拌均匀，倒回剩余蛋白中，搅拌均匀； 6. 将搅拌好的面糊导致铺有油纸的烤盘中，刮平； 7. 提...[ 查看全文 ]

  enjoyWl灬

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  怎样做抹茶芝士蛋糕最好吃

  抹茶芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥夹心饼干去除奶油夹心后用擀面杖将饼干碾碎。 2. 黄油隔水融化后加入碾碎的奥利奥饼干搅拌，倒入六寸的蛋糕模具内压实，放入冰箱冷藏备用。 3. 奶油奶酪软化后用打蛋器搅拌均匀（可隔水加热软化）。 4. 加入白糖继续搅拌。 5. 加入淡奶油再搅拌。 6. 抹茶粉加入牛奶里搅匀后倒入奶酪糊里。 7. 吉利丁片用冷水泡软后倒去冷水，隔热水融...[ 查看全文 ]

  王阿姨在路上

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  怎样做抹茶双层冻蛋糕最好吃

  抹茶双层冻蛋糕正宗做法/步骤： 【饼底层】取奥利奥饼干（去掉中间夹心）放入保鲜袋，用擀面杖碾碎；黄油微波加热融化，倒入饼干中搅拌均匀；最后放入6寸园模，用勺底压实，进冰箱冷藏。 【酸奶层】取100g奶油奶酪室温软化，加入30g细砂糖，打发至光滑无颗粒；倒入130g原味酸奶，均匀搅拌成芝士糊； 【酸奶层】取25ml牛奶和80ml淡奶油微波加热（温度无需...[ 查看全文 ]

  Sunshine澳洲Go

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  怎样做抹茶慕斯蛋糕最好吃

  抹茶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 超市买的酥饼80克（配料里忘记写了） 2. 用塑料袋装饼干，擀面杖碾碎 3. 黄油微波炉融化，个饼干碎混合，填满模具底部，压压紧，放冰箱（又忘记拍照了） 4. 吉利丁粉加20ml冷水融化，加入青汁粉，牛奶加热搅拌 5. 冷却吉利丁溶液时候，打发淡奶油 6. 分两次将打发淡奶油和吉利丁青汁牛奶溶液混合搅拌均匀 7. 倒入模具，...[ 查看全文 ]

  甜咪公主2014

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  怎样做抹茶红豆磅蛋糕最好吃

  抹茶红豆磅蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将黄油室温软化（软化到手指轻轻按下就可以留下痕迹就可以了） 2. 用打蛋器将其打发分两次加入糖粉搅拌均匀（糖粉倒入后先初步的将其混合再用电动打发均匀） 3. 将蛋液分四次倒入黄油中（蛋液一定要是室温的，蛋液要与黄油充分搅拌均匀要将沾在壁上的黄油用刮刀刮下来搅拌之后才可再一次倒入蛋液） 4. 将低筋面粉，抹茶粉和...[ 查看全文 ]

  沭阳龙庙小大哥

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  怎样做抹茶千层蛋糕最好吃

  抹茶千层蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有材料. 2. 低筋面粉 抹茶粉先过筛. 3. 把过筛好的低筋粉跟抹茶粉搅拌均匀. 4. 打入三个鸡蛋 继续搅拌. 5. 纯牛奶分多次倒入慢慢搅拌均匀. 6. 加入50克细砂糖 搅拌至融化. 7. 把搅拌好的面糊 过筛两遍. 让面糊更细腻 8. 锅里热水 隔碗蒸至黄油全部融化. 9. 过筛好面糊后倒入融化好的黄油搅拌...[ 查看全文 ]

  轩昂恬静及

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  怎样做抹茶蜜豆瑞士卷最好吃

  抹茶蜜豆瑞士卷正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋白分别加入砂糖打发 2. 蛋黄部分筛入低筋面粉和抹茶粉，加入色拉油拌匀 3. 将蛋白部分加入蛋黄部分拌匀，倒入铺好的油纸上。一百五十度烤二十分钟。打发奶油抹平，撒上蜜豆卷起，凉后切开。 搜索抹茶蜜豆瑞士卷做法大全分类： 烘焙|蛋糕卷|烤箱食谱|下午茶[ 查看全文 ]

  爱人邹乾

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  抹茶蛋糕怎样做才好吃

  标签：抹茶蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶蛋糕 1.鸡蛋打散后，将细砂糖一次性倒入 2.锅里放入热水，再把打蛋盆放在热水里加热，同时用打蛋器将鸡蛋打发。全蛋打发因为温度需要高一点，所以这样的办法会使打发容易一点，不过也足足打了十多分钟，打完之后，打蛋器都发烫 ...[ 查看全文 ]

  诚信实在真诚

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  怎样做抹茶蜜豆天使蛋糕最好吃

  抹茶蜜豆天使蛋糕正宗做法/图解/步骤： 称量粉类和细砂糖 分离蛋黄蛋清，多出来的蛋黄可以用来制作蛋挞、提子奶酥等 加几滴柠檬汁，中和蛋清碱性。低速打至鱼眼泡状，加1/3细砂糖 用打蛋头稍微搅一下，让糖沉底。调高速继续打发，期间分2次加入细砂糖 达到湿性发泡...[ 查看全文 ]

  忧郁得胖子

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  怎样做抹茶蜜豆乳酪蛋糕最好吃

  抹茶蜜豆乳酪蛋糕正宗做法/图解/步骤： 马斯卡彭奶酪+奶油奶酪，用刮刀抹顺滑。不用打发。 加牛奶。 混和均匀。 软化黄油+糖粉+砂糖+盐，用打蛋器打发至黄油发白，体积变大，蓬松。再分次加入蛋液搅打，每次都要搅打均匀再加下一次，注意不要加的过快，防止油蛋分离。 ...[ 查看全文 ]

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