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怎样做辫子面包最好吃
怎样做辫子面包最好吃
辫子面包正宗做法/图解/步骤:
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全部材料准备好
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除黄油外的所有材料入厨师机盆中
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2015-12-08
怎样做辫子面包最好吃
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南瓜辫子面包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料按方子顺序倒入面包机桶内,开启和面程序,我用的东菱6D面包机,和面8分钟后暂停5分钟,再和15分钟到完全。 2. 和面结束,收圆后放入合适的盆子,置温暖处进行基础发酵。 3. 我是用烤箱来进行基础发酵的,大概50分钟,手指沾干粉插入面团,洞口不回缩不塌陷即可。 4. 排气后分成9份,滚圆松弛25分钟。 5. 制作成...
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罂粟籽辫子面包正宗做法/图解/步骤: 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉成扩展阶段(我用面包机30分钟),放温暖处发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不回弹 将面团排气后平均分成12份,松弛10分钟 将面团擀成椭圆形 卷成条状后搓长 3条一组,捏紧...
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小诺455
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_眼泪笑了_
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【蔓越莓辫子面包】正宗做法/图解/步骤: 1. 盐和黄油除外,所有的放一起揉成团状 2. 像搓衣板错衣服那样来回搓数次,动作要快 3. 面团表面光滑,稍有筋力时放盐,继续揉搓面团。见面团表面有细微的小泡时放入软化的黄油 4. 黄油抹均。继续揉搓摔~直至出手膜。 5. 出手膜后,放入蔓越莓干稍微揉成团放置保鲜袋里,进行第一次发酵30分钟【26度的情况下30-40分...
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辫子面包怎样做才好吃
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166中国人
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三色辫子面包的做(图老师整理)法 步骤1.材料A中的低筋面粉300g,牛奶180ml,细砂糖30g,酵母5g,盐14小勺; 步骤2.材料B中的黄油20g,绿茶粉12小勺,速溶咖啡12小勺; 步骤3.称重好的黄油,绿茶粉,咖啡; 步骤4.面粉里倒入材料1、A中的全部材料,揉成面团; 步骤5.将揉好的面团里加...
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杯具一日游
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怎样做#莓味佳肴#巧克力蔓越莓辫子面包最好吃
#莓味佳肴#巧克力蔓越莓辫子面包正宗做法/图解/步骤: 1. 面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋,绵白糖和盐 2. 放入面粉,上面挖一个小洞,倒上干酵母 3. 面团和好后 4. 放入软化后并切成丁的黄油,搅拌均匀 5. 再放上蔓越莓干,再搅拌一次 6. 之后,发酵2小时 7. 面团发酵时,用开水把巧克力隔水溶化 8. 发好的面团排气后,分成两个均匀的面团,并把已...
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