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花的懒人料理之高级牛排与牛肉粒盖饭正宗做法/图解/步骤:
花一万日元买了2块牛排,还是闺蜜请的!这张图是我私心嗯。。喜欢后面那个大叔!
首先,让肉先恢复常温
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2015-12-08
怎样做花的懒人料理之高级牛排与牛肉粒盖饭最好吃
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牙签牛肉粒正宗做法/图解/步骤: 牛肉洗净切成小颗粒,泡净血水,沥干用生抽、老抽、姜片、蒜头,葱段,料酒、五香粉、豆瓣酱、鸡精、辣椒干腌制入味,可以轻轻揉捏下、最好提前一天腌制会比如入味,调料可以放狠一些,这样味道更好~ 腌好的牛肉粒用牙签穿好。 起油锅,油温较高时放入牛肉炸到微焦,捞起洒上少量细盐、白芝麻和孜然粉,喜欢辣的可以加...
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孜然牛肉上品料理正宗做法/图解/步骤: 1. 备料: 青椒洗净掰好,牛肉切好,洋葱备好,姜丝和姜丁均可,另外可以再准备大葱花。(牛肉部分,肥的可以另分出来,一会儿先下锅炸油) 2. 拌料,将牛肉,洋葱半个,耗油一勺,酱油一勺,料酒两勺,盐适量放到盆里,用手搅拌均匀,腌渍三十多分钟 3. 腌渍三十分钟时间到。点火加油,放姜丁,葱花和花椒粒(花椒粉亦可,如果牛肉...
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超简单牛肉酱盖饭正宗做法/图解/步骤: 1. 把大米饭扣到盘子里,切好所有材料,备用 2. 锅里倒油,放入葱蒜,炒香 3. 加入香菇,洋白菜同炒。加入煮好的猪肉稍软一些,加入生抽,老抽,花椒粉,浓汤宝少许 4. 快熟时,加入一大勺拌饭酱,搅拌均匀 5. 最后把菜盖到米饭上。完成 搜索超简单牛肉酱盖饭做法大全
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黑椒牛肉粒正宗做法/图解/步骤: 1. 提前一晚将牛肉切成2cm边长的小方粒,加入酱油、鱼露、黑胡椒和淀粉,搅拌均匀。搅拌过程可加入少量水,让牛肉充分吸收。盖上保鲜膜,放入冰箱待用。这里用的是价格相对实惠的和牛牛霖,没有澳洲牛肉的腥气,炒出来非常香。 2. 炒之前将杏鲍菇切成比牛肉粒略大的小方块。 3. 大火将油烧热。做的时候扔了一小块和牛肥肉熬油。油一定要...
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黑胡椒牛肉粒正宗做法/图解/步骤: 1. 将牛肉切粒,分别倒入生抽,盐,蚝油,黑胡椒粉,淀粉,水搅拌均匀,放置半小时; 2. 将红辣椒,洋葱,杏鲍菇切成粒,备用 3. 热锅中加入黄油,翻炒红辣椒,杏鲍菇,变色后取出;热锅黄油翻炒腌制好的牛肉粒,变色后将事先炒好的红辣椒等再次倒入锅中,一起翻炒,装盘。 搜索黑胡椒牛肉粒做法大全分类: 肉类|下饭菜
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怎样做黑胡椒牛肉粒炒饭最好吃
黑胡椒牛肉粒炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切粒,料酒蚝油黑胡椒汁,姜末大蒜片腌制备用 2. 莴笋切丁 3. 洋葱切丁 4. 莴笋叶切丁 5. 米饭 6. 炒锅倒油,5成热时先下刚腌制的牛肉粒,待牛肉粒 变色后下入切好的菜粒一起炒,一分钟后下米饭。 7. 出锅前加点苹果醋1勺 搜索黑胡椒牛肉粒炒饭做法大全分类: 主食|炒饭
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煎鱼与沙拉盖饭 1.巴掌大的三文鱼排一块,切成长条。用盐和胡椒粉腌上十几分钟。(其他适合煎的鱼排也可以) 2.腌鱼的同时,准备A)芒果沙拉:芒果去皮切丁,西红柿去籽切丁,香菜切碎,加盐,胡椒粉,柠檬汁,拌匀。B)焯熟的菠菜,加生抽酱油和一点杏仁酱...
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眼神拧成了水
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怎样做自制麻辣牛肉粒酱最好吃
自制麻辣牛肉粒酱正宗做法/图解/步骤: 1. 把干辣椒用料理机打碎,不要打的太细 2. 把牛肉切成指甲盖大小的粒,和姜片,大料,八角,桂皮,香叶等加料酒下锅煮 3. 大概煮了半小时,出锅 4. 热油,下葱姜蒜和花椒 5. 炸至金黄后下肉,倒入酱油 6. 肉比较干了下辣椒 7. 辣椒炸酥后下豆瓣酱,加盐、糖,蚝油,翻炒 8. 慢慢熬煮,油变的很红 9...
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黑胡椒杏鲍菇牛肉粒正宗做法/图解/步骤: 1. 牛排解冻,用纸吸取血水,切成粒;加入朗母,生抽,蚝油,黑胡椒末,生粉放入冷藏腌制。 2. 杏鲍菇洗净切粒 3. 放入一小块黄油,干煸杏鲍菇,直至微黄;因为杏鲍菇在编织过程中会有水分出来,一定要等收干水分 4. 加入腌制好的牛肉粒翻炒,不要太长时间,牛肉会老 5. 出锅,撒上黑胡椒末
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牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉洗好敲打15分钟,放入盐,柠檬汁1克,朗姆酒1克,淀粉2克搅拌均匀,腌制2小时 2. 西红柿剥皮,捣成泥,洋葱剁碎,放少许辣酱放入锅里熬成番茄酱,西兰花水里炒一下捞出,土豆切片放入锅里煎熟,然后把腌好的牛肉也绰一下水,捞出备用 3. 最后一步煎牛排了,把黄油放入锅里,放入牛排,放几瓣大蒜和牛排一起煎,两面都煎一下,亲们喜欢几...
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