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怎样做雪人翻糖杯子蛋糕最好吃
怎样做雪人翻糖杯子蛋糕最好吃
雪人翻糖杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤:
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手上抹少许白油取翻糖膏适量,用手揉至柔软光滑有弹性,将翻糖膏调出需要的颜色 ...
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2015-12-08
怎样做雪人翻糖杯子蛋糕最好吃
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翻糖蛋糕怎么做最好吃
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怎样做天鹅湖翻糖蛋糕最好吃
天鹅湖翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 干佩斯入硅胶模 2. 干燥后脱模 3. 画上嘴和眼睛 4. 翻糖皮包住蛋糕胚 5. 同理,干佩斯入模具,边缘需细致按压,干燥脱模做出雪花。 6. 将两只天鹅颈部交叠,底部用一点儿干佩斯粘合在一起。前面黏上雪花 7. 取一块儿干佩斯,揉成一头圆一头尖的雪锥的样子,粘在边缘 8. 堆叠起来的效果 9. 手揉出高...
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用棉花糖自制翻糖皮正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把黄油融化,把融化的黄油和棉花糖、水、玉米糖浆拌匀。 2. 放到微博炉里中火打到棉花糖融化,具体时间需要根据微波炉的功率来调节,可以分多次加热,时不时拿出来搅拌一下。 3. 加入一半的糖粉搅拌均匀,我这里用的搅拌工具是木勺柄。 4. 把另一半糖粉铺在案板上,把刚刚搅拌好的混合物倒在糖粉上。 5. 把干粉...
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怎样做杯子蛋糕最好吃
杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把黄油打发。然后方糖搅拌均匀。放鸡蛋。 2. 烤箱预热120度20分钟。 3. 加入粉。泡打粉搅拌均匀。放在模具里考。。 4. 也可以撒点椰蓉。
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怎样做海绵杯子蛋糕最好吃
海绵杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆,快速打发。 2. 打发直到鸡蛋膨胀双倍以上及变浅白色。 3. 成功的蛋糊可以画8字几秒钟都不会消失。 4. 过筛一半的面粉入蛋糊中,以轻快的翻拌手法搅拌均匀。再重复拌入剩下的面粉搅拌均。(直到看不见粉末就可以,切记勿搅拌过度,否则面糊会消泡。) 5. 将奶油隔水融化。 6. 隔水融化的奶油。...
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怎样做香蕉杯子蛋糕最好吃
香蕉杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料。把鸡蛋打入盆里,蛋白、蛋黄分开放。 2. 蛋白里加入几滴柠檬汁,打至粗泡后,加入30g的白糖打发。 3. 泡泡变多体积变大后加入30g的白糖。 4. 打发一会儿,加入30g白糖打发。 5. 打至这样的硬性发泡,提起来有小尖角,扣盆不流下来。 6. 香蕉切块,用料理机打成香蕉泥。 7. 干净的盆子里加入蛋...
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怎样做翻糖纸杯蛋糕最好吃
翻糖纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 准备好所有工具和食材 2 将白色翻糖膏揉均匀表面光滑,擀成薄片,准备蕾丝硅胶模具,在表面刻出蕾丝图案,如图 3 用圆形模具刻出圆形图案 4 将刻...
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