1. 瓦煲洗干净放入半锅水,然后加入鸡精、盐、油大火烧开,具体用量亲们自己估计,但是要微咸一些才好,不然煮好了蘑菇会没有味道的。
2. 瘦肉切薄片加盐和淀粉抓匀腌制一下,我用的是梅花肉,口感会脆些但是不喜欢吃有肥肉的亲用纯瘦肉做出来味道也不差的<...[ 查看全文 ]