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2015-11-29
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杂菇煲牛尾骨汤 1.牛尾洗净加姜片过开水焯3分钟去除血水浮沫 2.另起锅大火烧开水后,放入焯好的牛尾骨,加姜片,适量的参片(不加也可以)慢炖半小时后,加入洗净的菇,继续小火慢炖2小时,最后加入盐,鸡精少许即可 牛尾鲜菌汤煲 ...
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杂炒油炸豆腐块 1.老豆腐切成若干小方块(或菱形块)下锅油炸至两面金黄备用 2.葱姜蒜蓉油锅爆香,下平菇,豌豆丁,玉米丁和胡萝卜丁翻炒 3.加入炸好的豆腐块,加盐,少许料酒,糖,...
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凉拌杂菜 1.蘑菇洗净,入沸水中焯熟,沥干后撕成细丝 2.豆芽,菠菜分别焯水,过冷河,菠菜切段 3.香菜洗净,切碎;干红椒切丝 ...
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