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怎样做香草杯子蛋糕最好吃
怎样做香草杯子蛋糕最好吃
香草杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤:
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全部用料,香草精忘记拍了
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鸡蛋打入打蛋盆中,倒入全部的砂糖
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2015-12-08
怎样做香草杯子蛋糕最好吃
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香草奶油杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 1.先將細砂糖和雞蛋秤一起打發到硬性發泡 2. 2.打發後低筋麵粉分3次過篩,用刮刀拌勻這時候可先將烤箱設溫度預熱~我是用160/150~就行 3. 3.拌勻低筋麵粉後,將事前備用隔水融化的黃油~緩緩倒入2.麵糊中拌勻 4. 4.接著入模,送入烤箱 我是用上火160下火150烤了25分鐘~ 5. 5.時間到 ,烤熟了之後放涼~等涼了之後就可以裝...
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杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把黄油打发。然后方糖搅拌均匀。放鸡蛋。 2. 烤箱预热120度20分钟。 3. 加入粉。泡打粉搅拌均匀。放在模具里考。。 4. 也可以撒点椰蓉。
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北方的酒神啊
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香草杯子蛋糕如何做好吃
标签:
香草杯子蛋糕
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
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来自星星的玛丽
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怎样做海绵杯子蛋糕最好吃
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海棉杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 首先准备好所有材料,用ACA小称称出需要的重量... 2 把一些小细节工作事先准备好.裱花袋套入一个大杯子上.蛋糕杯子准备好... 3 牛奶和玉米油混合备用... ...
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寿光台头奇石馆
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怎样做香蕉杯子蛋糕最好吃
香蕉杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料。把鸡蛋打入盆里,蛋白、蛋黄分开放。 2. 蛋白里加入几滴柠檬汁,打至粗泡后,加入30g的白糖打发。 3. 泡泡变多体积变大后加入30g的白糖。 4. 打发一会儿,加入30g白糖打发。 5. 打至这样的硬性发泡,提起来有小尖角,扣盆不流下来。 6. 香蕉切块,用料理机打成香蕉泥。 7. 干净的盆子里加入蛋...
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怎样做酸奶杯子蛋糕最好吃
酸奶杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋分离蛋白和蛋黄 2. 蛋白放在无水、油的容器内 3. 自制的酸奶 4. 蛋黄?酸奶?油搅拌均匀 5. 过筛低粉和淀粉 6. 蛋白分三次加糖(打发至拉出直立的小三角就好了) 7. 把1/3的蛋白倒入蛋黄糊内搅拌均匀 8. 再把蛋黄糊全部倒入蛋白内搅拌均匀 9. 装杯9分满 10. 上下170度,中层20分钟(温度自己控制...
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怎样做香草魔法蛋糕最好吃
香草魔法蛋糕正宗做法/图解/步骤: 蛋黄加糖,用蛋抽打至颜色发白。 加入融化的黄油和香草荚中刮出的香草籽,搅打均匀。(没有香草籽滴几滴香草精代替) 加入过筛低粉 用蛋抽搅拌均匀。(不要搅拌过度以免起筋) 最后加牛奶+水,搅拌均匀。(液体量大,要有耐心哈 ...
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怎样做红丝绒杯子蛋糕最好吃
红丝绒杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 蛋黄和蛋清分离开,蛋黄加植物油和水混匀。 用手动打蛋器就可以了,如图所示。 将低粉、红曲粉和可可粉过筛加入。 用橡皮刮刀拌匀 蛋白放在无油无水的盆里,分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。 盆倒过...
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怎样做戚风杯子蛋糕最好吃
戚风杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 开始用豆果淘来的蛋糕粉啦 2. 全部材料大集合 3. 蛋清蛋黄分离 4. 蛋黄加入10克细砂糖拌匀,倒入20克牛奶拌匀,再倒入20克玉米油搅拌均匀至乳化,这个过程大概需要五分钟,搅拌手法随意 5. 往乳化好的蛋黄液里晒入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,手法得之字型 6. 拌均匀蛋黄糊,呈油亮状 7. 先把烤箱预热,我用的...
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夜里几多惆怅
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怎样做日式棉花杯子蛋糕最好吃
日式棉花杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 分蛋,分成一个全蛋和四个蛋黄,4个蛋白放在一个无水无油的盆里备用 2. 加入牛奶拌匀 3. 油放在一个小锅加热煮沸,煮到表面出现波纹即可。 4. 关火 倒入面粉,拌成顺滑的烫面糊 放凉备用 5. 4个蛋清分三次加入糖 打至9分发 像这样 6. 蛋黄糊倒入烫面糊,此时确保烫面糊已经放凉。拌匀 7. 蛋清分3次加入面糊...
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怎样做无油杯子蛋糕最好吃
无油杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打入无水的盆中,加入白糖,用电动打蛋器打发 2. 将全蛋液打发至能看到清晰的纹络 3. 筛入低粉和红曲粉,最好低粉和红曲粉混合一起过筛,更容易混合均匀 4. 上下翻拌均匀,拌至无干粉即可 5. 倒入杯子中,这个量正好做6个杯子蛋糕,在上面撒些芝麻,烤箱预热,将烤盘放进烤箱140度25分钟左右,具体时间根据自己烤箱调...
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郭博士year
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怎样做简易巧克力杯子蛋糕最好吃
简易巧克力杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋蛋白蛋黄分离,把除蛋白、糖以外的料都混合,搅拌均匀 2. 蛋白加入糖打发,要打到能看见很清楚的纹路才行 3. 把打发的蛋白加入步骤一中 4. 平均倒入三个纸杯里,可以在蛋糕上撒上椰子粉 5. 烤箱预热180度,烤20-25分钟,完成?
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圆梦园111222
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怎样做不会缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕最好吃
不会缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里,将糖粉45克也放入盆里。 2. 烧一锅热水,大约60℃左右。 3. 将打蛋盆放在热水盆里面,用电动打蛋器隔热水打发全蛋,直到把牙签插入蛋糊中央,放手,能保持2-3秒不倒的,就证明蛋糊打发完全。 4. 分3次筛入低筋面粉,上下翻拌均匀。每次筛入低粉,都用刮刀翻拌至不见粉末。 5. 将...
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好色的猫尾巴
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怎样做香草巧克力裸蛋糕最好吃
香草巧克力裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 蛋黄、细糖搅拌至发白浓稠,提起手动打蛋器,可流下堆叠再慢慢流开; 2 然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀; 3 牛奶、破开的香草籽连壳加热煮沸至85℃,并缓缓冲入步骤1中,边搅拌边冲入,拌至均匀...
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怎样做香草戚风蛋糕最好吃
香草戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄蛋白分开,蛋黄中加入20g糖粉搅拌均匀。 2. 打至颜色变浅分次加入玉米油,每次分别搅拌均匀以免油水分离。 3. 倒入纯牛奶搅拌。 4. 筛入低粉。 5. 搅拌至顺滑无颗粒状, 6. 蛋白滴入几滴白醋和香草精,分三次加入糖粉打至硬性发泡状态。 7. 取三分之一的蛋白霜混合蛋黄糊翻拌均匀。 8. 继续取三分之一...
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怎样做雪人翻糖杯子蛋糕最好吃
雪人翻糖杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个 2 手上抹少许白油取翻糖膏适量,用手揉至柔软光滑有弹性,将翻糖膏调出需要的颜色 3 取大小相同的两块白色翻糖膏,揉圆,用牙签将他们组装在...
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怎样做酸奶戚风杯子蛋糕最好吃
酸奶戚风杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料准备齐全,蛋黄蛋清分离,蛋黄加酸奶和玉米油用手动打蛋器搅打均匀,低筋面粉香草粉和泡打粉过筛加入蛋黄液中翻拌均匀,分成2份,其中一份加可可粉拌匀 2. 蛋白滴几滴柠檬汁,分3次加白糖,打至鱼眼泡加1/3白糖,淀粉和第三次白糖一起加,打至湿性发泡就可以了 3. 2种面糊与蛋白翻拌均匀,用小勺舀进纸杯中,下面的面...
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怎样做比萨味杯子蛋糕最好吃
比萨味杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 切小块火腿,洋蔥,青椒,大蒜切泥 2. 将所有東西混合在一起搅打均匀至面粉全部湿润 3. 将料装入杯子中,7-8分满 4. 看图片 5. 成品了,热时吃哦 6. 再來一张大图:这配方我做了5个,你也可以少放一点做6个
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