1. 羊肉用清水泡一上午,把血泡出来,切小块用料理机打碎,再加入一个鸡蛋再打1分钟,倒入碗里备用,然后把切好的半根山药半个萝卜,放料理机转一下,不要打成抹了,一小块一小块的就行,白菜不要放料理机打,要不打成汁了,用刀剁碎就行,把所有的料放一起开始调馅了
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