怎样做鲜肉酥皮最好吃

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  怎样做酥皮点心最好吃

  酥皮点心正宗做法/图解/步骤： 1. 左边是油酥，油酥就把猪油和面粉用手抓匀，调一起就好，右边的是油皮，先把面粉水糖，混合，用筷子拌匀，再加入猪油，调好 2. 各自分成十个 3. 用油皮包油酥 4. 包好后擀成这样 5. 卷起来 6. 再擀 7. 再卷起来，中间一按，两头堆起来，擀平 8. 擀成这样 9. 豆沙馅，分成35克一个，用皮包好，再用手按下 ...[ 查看全文 ]

  静觉悟雪

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  鲜肉酥皮月饼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜肉酥皮月饼 1.油皮：面粉加糖加猪油再加水、盐和糖和成光滑的面团。水不要一次加入，可以边加边试面团的软硬程度，面和到比普通面团稍微软点就可以。 2.将水油皮和酥皮分别分成均等的小圆球，水油皮：24克，油酥：16克。 ...[ 查看全文 ]

  gusiyu819

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  怎样做鲜肉月饼最好吃

  鲜肉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 调肉馅：将所有调料加入； 2. 用筷子搅打均匀上劲，必须往一个方向搅打，完成后感受一下咸淡，如觉得淡，少许加点盐； 3. 水油皮和油酥揉好，水油皮和油酥用保鲜膜包住，同时醒15分钟； 4. 分别将水油皮18克，油酥12克，分好小剂子，共15份； 5. 将水油皮包入油酥，慢慢推油皮转动收口捏紧； 6. 收口朝下放置，盖上保鲜...[ 查看全文 ]

  those305754

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  怎样做鲜肉粽最好吃

  鲜肉粽正宗做法/图解/步骤： 1. 糯米洗干净，加入老抽，酱油，盐，搅拌均匀 2. 五花肉焯水，切块，加酱油，老抽，盐，糖，料酒，豆瓣酱，葱花，姜末搅拌均匀，放在冰箱一夜，入味 3. 粽叶清洗干净，开始包粽子 4. 高压锅煮45分钟左右即可出锅 搜索鲜肉粽做法大全[ 查看全文 ]

  吥弃DE永恒

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  怎样做鲜肉云吞最好吃

  鲜肉云吞正宗做法/图解/步骤： 1. 肉在市场处理好回来自己调料，放入盐、生抽、蚝油，生粉、糖，搅拌匀后。 2. 云吞皮在市场买的突然间想云吞的。 3. 包好了准备下锅了。 4. 锅烧沸水倒入娃娃菜，上海青菜煮下，再倒入云吞一起煮放盐，油煮熟完成了。 搜索鲜肉云吞做法大全[ 查看全文 ]

  z269135238

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  怎样做鲜肉馄饨最好吃

  鲜肉馄饨正宗做法/图解/步骤： 1. 首先来调制馅料，猪肉剁碎或直接买绞肉，最好是肥瘦搭配的，放上一个鸡蛋，葱姜末，料酒，酱油，盐，花椒粉，白胡椒粉，芝麻油，少量调入清水，水要一点点加，因为这个馄饨馅适合软，用筷子朝一个方向搅。 2. 不要着急，一定搅上劲起胶为止。 3. 搅好后加入切碎的香葱 4. 成品馅这个状态 5. 取一个馄饨皮，放上肉馅，自己吃嘛...[ 查看全文 ]

  颠翻尘世

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  酥皮鲜肉月饼如何做好吃

  标签：酥皮鲜肉月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酥皮鲜肉月饼 1.按包装说明将派皮解冻45分钟 2.将派皮小心展开，用潮湿的厨房用纸盖住；继续解冻15分钟使之吸收少量水分 3.用倒扣的小碗在派皮上用力按下，分成一个个小圆饼皮 ...[ 查看全文 ]

  过路的年轻人

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  怎样做酥皮椰蓉月饼最好吃

  酥皮椰蓉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 忘记拍照了，把植物油30g糖粉10g鸡蛋液6g牛奶3g奶油4g搅拌均匀。塞入低筋粉58g,奶粉5g。切半成面团，冷藏30分钟。 2. 奶油30g，糖粉20g打发。 3. 加30g蛋液搅拌均匀。加入椰蓉60克，蔓越梅干10g搅拌均匀。 4. 筛入低筋粉20g。搅拌均匀备用。 5. 称取饼皮，椰蓉馅各25g包好，入模具压好。 6. 烤箱预热。上火180度，下火170度，烤15分钟。...[ 查看全文 ]

  张小源小香孩

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  怎样做酥皮泡芙最好吃

  酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 按照步骤，把酥皮和泡芙体材料准备好。 2. 先把糖放进去，然后加入黄油，按压混合。充分混合。再加入过筛低粉。 3. 这是加入低粉后。充分混合。没有粉末物质就会成为黄色粉团。 4. 我看别人菜谱，都是把分团整形成方，进冷冻成型。可是。我后面发现。真的不需要冷冻。尼玛。整个面团冷藏就可以啦。让黄油不融化。等泡芙团做好。用...[ 查看全文 ]

  请叫我忠忠儿丶

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  怎样做酥皮南瓜月饼最好吃

  酥皮南瓜月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 水油皮的所有材料混合均匀，揉成一个光滑的面团，我大概揉了10分钟。 2. 油酥材料也揉成一个面团。把水油皮和油酥分别醒发15分钟。 3. 南瓜上锅蒸熟，去皮，把瓜肉用勺子碾成泥。 4. 加入牛奶、植物油、糖浆和糖搅拌均匀，糖的量要根据个人口味调整，牛奶的量也要根据实际情况调整，最终做出来的内馅浓稠度大概就像打发的黄油...[ 查看全文 ]

  懒儿荡秋千

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  怎样做麻酱酥皮烧饼最好吃

  麻酱酥皮烧饼正宗做法/图解/步骤： 1. 酵母加糖放清水搅匀 2. 酵母水和面，放入水量自行调节，面团成滋润光滑即可 3. 醒面10分钟，将面擀成长方型抹匀麻酱（麻酱不要太硬，如硬可用香油调和） 4. 将小茴香、盐、花椒一起炒熟后均匀撒在麻酱上面 5. 卷好后用手揪成大小均匀面团，两边揪起按成饼状，蛋液放适量清水刷在正面 6. 将芝麻平铺在盘中，烧饼蛋液...[ 查看全文 ]

  蝴蝶眨眼学飞行

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  怎样做枣泥酥皮饼最好吃

  枣泥酥皮饼正宗做法/图解/步骤： 1. 把枣刷洗干净 2. 和田大枣皮薄肉多 3. 加足量的水上锅煮大约30分钟枣皮发涨即可 4. 把枣皮剥掉 5. 取枣核 6. 把枣肉装入袋子用擀面杖压成泥 7. 在煮枣的时候开始制作油酥皮，倒入面粉和猪油，开始慢慢碾压，让猪油充分和面粉搅拌，加入水一点一点加最后和成面团 8. 同理制作酥皮，面粉加入糖和猪油慢慢碾压 ...[ 查看全文 ]

  zhangsqb9994

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  怎样做鲜肉小混沌最好吃

  鲜肉小混沌正宗做法/图解/步骤： 有肥有瘦的肉剁成肉馅，放一点姜水搅拌一下，放盐，糖，生抽，花椒油，顺时针方向搅拌，然后一点点葱花切碎，放入馅料搅拌。 用混沌皮包好就OK了 开水放点盐下混沌，点三次冷水开锅就熟了，碗里放葱花，榨菜末，猪油，鸡精，生抽，装上混沌就开吃了。 小贴士 可以放一点虾，就成...[ 查看全文 ]

  李平643927

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  怎样做鲜肉白菜包最好吃

  鲜肉白菜包正宗做法/图解/步骤： 1. 单位离家很近，中午还能在家午休。面包机1杯水3杯面粉的比例，少撒点盐、糖，兑上稀释后的干酵母，按上自动发面档，就可以不管了。晚餐后已经发得很好了，现在11月中旬，南方气温大约在17度。 2. 晚餐18：30结束，赶紧制馅。手剁猪肉成糜；白菜用小苏打浸泡30分钟去农药残留之后，切小块用盐腌制30分钟，再挤出水；鸡蛋打散调盐煎熟。调入...[ 查看全文 ]

  和尚都开七系了

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  怎样做鲜肉粽子最好吃

  鲜肉粽子正宗做法/步骤： 准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存 要制作的当天，把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是：【1+2+3】=====【一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油】 一般如果买的是干燥的棕叶，有时间隔夜用冷水浸泡后清洗干净是最能保持棕叶清香的方法 ...[ 查看全文 ]

  泪流尽还剩

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  怎样做鲜肉马蹄馄饨最好吃

  鲜肉马蹄馄饨正宗做法/图解/步骤： 1.肉馅儿加少许姜末和料酒腌十分钟 2.加入一个生鸡蛋、切碎的马蹄、葱末 3.加生抽、蚝油、盐和香油搅拌均匀~~ 4.区调好的肉馅儿放在正方形馄饨片儿的一角 ...[ 查看全文 ]

  鸟爸丶

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  怎样做鲜肉酥锅盔最好吃

  鲜肉酥锅盔正宗做法/图解/步骤： 1.主面团的材料全部混合，揉成面团 2.放温暖处发酵至原来的1.5或者2倍大 3.发面的过程中，制作烫面团。把烫面团中的开水和面粉混合揉成团，待用 4.烫面团加入到发酵好...[ 查看全文 ]

  夏子无悔

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  怎样做鲜肉藕丸最好吃

  鲜肉藕丸正宗做法/步骤： 1.莲藕去外皮，擦成细丝，猪肉剁成肉末，葱切成花 2.然后把莲藕丝、肉末、葱花等放入一个大碗内，加入鸡蛋、盐、鸡精、白糖、干生粉拌匀，打至胶状做成小丸子 3.烧锅下油，待油温约120度时，放入莲藕丸，炸至金黄熟透即成 4.炸好的藕丸可烩可溜，也可以...[ 查看全文 ]

  关注我才有爱

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  怎样做苏式鲜肉月饼最好吃

  苏式鲜肉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 肉馅放入调料搅拌均匀 油皮油酥 揉好 分为16个 我还做了蛋黄酥 所以多了一份 2. 擀开 从上往下卷 用保鲜膜盖上醒15分钟 3. 第二次擀开 打卷 请忽略上面的蛋黄 4. 第二次打卷醒15分钟以后 从上往下按压变圆形的面皮 擀开 包入馅料 5. 这里有个窍门 把肉放冷冻冻一会 比较好收口 6. 包好后涂上蛋黄 撒上芝麻 放入烤箱...[ 查看全文 ]

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  怎样做海鲜肉卷最好吃

  海鲜肉卷正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切片放入盐 味精 紫皮圆葱腌制 2. 鱿鱼切条 3. 猪肉片放平 以此卷入鱿鱼 韭菜 金针蘑用牙签固定 4. 卷好裹上鸡蛋清 裹上面包糠备用 5. 油烧热 把肉卷放入油锅炸熟摆盘备用 6. 根据自己的喜好熬制汁蒙上就做好啦 搜索海鲜肉卷做法大全分类： 海鲜|朋友聚餐[ 查看全文 ]

  life有点小坏

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