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怎样做巧克力淋面蛋糕最好吃
怎样做巧克力淋面蛋糕最好吃
巧克力淋面蛋糕正宗做法/图解/步骤:
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提前做好一个8寸方形巧克力海绵蛋糕坯
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淡奶油400克加入40克细砂糖
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2015-12-08
怎样做巧克力淋面蛋糕最好吃
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巧克力淋面蛋糕
标签:
家常菜
巧克力淋面蛋糕
巧克力淋面蛋糕的做法大全 1和2混合成巧克力糊4,蛋黄分三次加入巧克力糊变成巧克力蛋黄糊5,蛋白加30克白糖打发6,三分之一蛋白加入巧克力蛋黄糊,再加入一半滴面粉,如此重复全部自上而下搅拌好7,搅拌好滴面糊8,倒入6寸滴蛋糕模,震出气泡9,放入烤箱倒数第二层170度35分钟10,巧克力30克,鲜奶油30克,黄油5克隔水加热成巧克力淋酱放入冰箱冷藏11,烤好...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同...
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元芳你乍么看
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巧克力淋面蛋糕如何做好吃
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巧克力淋面蛋糕
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巧克力淋面蛋糕 1.把鸡蛋蛋白和蛋黄分离,放入无油无水的盆中,蛋黄打散倒入25g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅,浓稠状态 2.再加入色拉油分三次进行(每次完全拌匀后再加下一次) ...
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怎样做淋面可可慕斯蛋糕最好吃
淋面可可慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 提前做好一块可可戚风 切片(小夏的菜谱有详细做法) 准备材料称重备用 牛奶分两份 50ml 40ml 2 5g吉利丁片加入50ml牛奶中 3 隔热水至吉利丁片完全融化 ...
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杨过滴姑姑
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双层巧克力淋面慕斯蛋糕如何做好吃
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双层巧克力淋面慕斯蛋糕 1.牛奶和掰碎的巧克力隔水加热融化,稍凉后倒入油拌匀 2.蛋黄蛋清分离,蛋黄一个个依次加入牛奶巧克力中,拌匀后筛入低粉,搅拌成面糊备用 3.蛋清滴几滴白醋和白糖打至...
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一起看烟花99
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怎样做巧克力蛋糕最好吃
巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油融化加上巧克力一起哈~ 2. 加上鸡蛋~搅和~搅和~和~ 3. 加面粉和糖粉~继续,搅和→→ 4. 和好后,加入核桃(我忘了!核桃需要微波炉烤五分钟,会有脆性些~) 5. 装盘!入烤箱,180度,20分钟(表打我,已经有段时间没更,我又忘了拍图T^T) 6. 啦啦啦~~~ 搜索巧克力蛋糕做法大全分类: 烘焙|烤箱食谱|下...
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m1122370
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怎样做超快手酸奶淋面果酱最好吃
超快手酸奶淋面果酱正宗做法/步骤: 水果洗净切小块放入洁净的罐子中 用勺碾碎 加适量砂糖调味 蓝莓树莓黑莓车厘子等等等等貌美且壕的水果最适合做这个了! 如果你的这些水果放置太久无法美美的做装饰了…那干脆粗暴碾碎淋酸奶吧!
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风泊月2
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怎样做巧克力海绵蛋糕最好吃
巧克力海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将可可粉,细砂糖,3个鸡蛋混合,打发。打发到体积膨胀5倍左右,可以画8字,静置几秒钟不消即可。 2. 将低筋面粉过筛入前面打发的蛋液中,搅拌均匀。要从下向上翻拌,不要旋转搅拌,避免消泡。 3. 加入淡奶油,自下向上翻拌均匀。 4. 倒入模具,震出大气泡。烤盘中倒入水。烤箱预热10分钟,185度,烤制25分钟。隔水烤制蛋糕...
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奋斗的蚂蚁gai
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怎样做巧克力可可蛋糕最好吃
巧克力可可蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 所以食材准备好 蛋清蛋黄分离 2. 蛋黄加砂糖搅拌至无颗粒 3. 加低粉 牛奶 可可粉继续搅拌 待用 4. 蛋清分三次加糖 打发 5. 将打发的蛋清分三次加入面糊中 6. 烤盘放油纸 将面糊倒入烤盘 震出气泡 170度 烤15分钟 7. 淡奶油加砂糖打发 涂抹到放凉的蛋糕上 8. 用油纸轻轻卷起 9. 切开即可 10....
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昌黎自家蜂蜜
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怎样做巧克力纸杯蛋糕最好吃
巧克力纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 将黄油和糖粉称在一起,进行打发,注意黄油要提前软化哦 2 将黄油和糖粉打发至泛白体积蓬松即可,然后逐个加入鸡蛋,搅匀后在加入下一个鸡蛋,否则容易糖油分离哦 3 加完鸡蛋,接着加入面粉,搅拌均匀, ...
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LIPENGIPK521
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怎样做草莓巧克力蛋糕最好吃
草莓巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 分离蛋黄和蛋白(图1) 鸡蛋白打粗泡,一次性加入白砂糖60g和淀粉10g,打发至干性(图2) 蛋黄,加入牛奶、油、糖20g和盐(图3),搅拌均匀(图4) 筛入低筋面粉和可可粉(图5),搅拌均匀(图6) 取1/3蛋白放到蛋黄糊中(图7),快速翻拌均匀...
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魏公村邓贺
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怎样做巧克力自制蛋糕最好吃
巧克力自制蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 准备做蛋糕的基本原料。一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(里面有一包巧克力味预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油),一个鸡蛋和80毫升清水。 2 将蛋糕粉倒入盆等容器里,打入鸡蛋,倒入80毫升的水,再加入蛋糕专用油。 ...
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香蕉巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 香蕉放入保鲜袋碾碎 2. 加入一个鸡蛋搅拌 3. 加入40g玉米油,砂糖40g,炼奶10g, 4. 朗姆酒30g,拌匀 5. 烤箱预热180分钟 6. 筛入10g可可粉,90g低筋面粉,泡打粉5g(不可省略,不然会是死面疙瘩了)搅拌至没有干粉, 7. 加入巧克力碎,最好是那种高温巧克力豆,没有就黑巧克力切碎, 8. 拌匀倒入烤碗,八分...
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咱_只有那么穷
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怎样做古典巧克力蛋糕最好吃
古典巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将无盐黄油和淡奶油加热至微微沸腾 2. 加入黑巧克力,静置片刻融化后搅匀 3. 细砂糖加入蛋黄中搅拌至溶解后,将蛋黄液水浴加热至体温 4. 将巧克力液分3次加入到蛋黄液中并搅匀 5. 低筋面粉和可可粉混合过筛 6. 将细砂糖一次性加入到蛋白中,打发至湿性发泡。烤箱150度预热。 7. 将一半可可面粉加到入巧克力...
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秋霜别恋宏
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怎样做醇香巧克力蛋糕最好吃
醇香巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发。一直打到质地蓬松,体积明显变大,颜色变浅。 2. 分3次或3次以上加入打散的鸡蛋。每一次加入鸡蛋后都要彻底搅打均匀,使鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。加完鸡蛋的黄油呈现蓬松细滑的状态,不油蛋分离(如果鸡蛋加得太快或一次加入过多,黄油和鸡蛋无法充分融合,就会出现油蛋分离的现象,黄油会呈...
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善良的求围观
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怎样做巧克力奶油蛋糕最好吃
巧克力奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤: 准备的材料很简单,就是奶油,巧克力(手机拍的有点发白了、请忽略) 奶油倒锅里开火煮沸(中间有气泡状态即可) 把煮沸的奶油直接倒入巧克力盆中,轻轻的搅拌 要轻轻搅拌,不要心急 考验耐心的时刻…… ...
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怎样做巧克力杏仁蛋糕最好吃
巧克力杏仁蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备以上材料~(香草油这里我没拍,如果没有可以不放,放了比较香) 2. 将鸡蛋蛋黄、蛋清分离到不同的盘中。 3. 在蛋黄盘内加入玉米油、绵白糖、牛奶拌匀。 4. 筛入可可粉、低筋面粉。 5. 滴入1小盖香草油~ 6. 充分搅拌均匀至无颗粒状。 7. 蛋清中滴入白醋。 8. 打出鱼泡泡加入绵白糖打发。 9. 打...
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怎样做巧克力栗子蛋糕最好吃
巧克力栗子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 先将黄油、黑巧克力、白砂糖和牛奶一起放入碗里,隔水融化。 2. 再等黄油隔水融化的时候,将面粉、泡打粉和可可粉过筛。 3. 将融化好的液体搅拌均匀,待冷却后加入打散的鸡蛋液,再搅拌均匀。 4. 将过筛好的粉末加入到混有鸡蛋液的巧克力液里,搅拌均匀。这时蛋糕体的面糊做好了。 5. 将面糊均分成三份倒入烤盘(我用的...
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怎样做巧克力熔岩蛋糕最好吃
巧克力熔岩蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油跟巧克力先融化 2. 鸡蛋要打的很细,全打开 3. 把鸡蛋倒入巧克力跟黄油中一起稀释! 4. 然后把低筋粉筛入 5. 然后,豁均匀。加入模具里! 6. 添加到模具以后。先把烤箱预热五分钟。然后上下火烤至10-15分钟,根据自家烤箱温度设定190-210左右 7. 这是正在烤的 搜索巧克力熔岩蛋糕做法大全分类: 烘焙...
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怎样做巧克力酱蛋糕卷最好吃
巧克力酱蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材:巧克力酱、可可粉、鸡蛋、牛奶、椰浆、白砂糖、低筋粉。 2. 首先将200克鸡蛋液磕入厨师机内胆里 3. 再加入90克白砂糖 4. 用厨师机高速打发,我是从冰箱里取出鸡蛋就打大概用了八分钟。 5. 打蛋时将80克低粉过筛三遍 6. 鸡蛋打发到插一根牙签不倒即可。 7. 然后将过好筛的低粉加进去,用上下翻拌...
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怎样做杂莓巧克力蛋糕最好吃
杂莓巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 先做巧克力蛋糕坯子 2. 淡奶油和砂糖打发 搜索杂莓巧克力蛋糕做法大全
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