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怎样做卤香炸乳鸽最好吃
卤香炸乳鸽正宗做法/图解/步骤:
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鸽子杀好洗干净
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家里一直存着的老卤汁烧开(事先用香叶、草果、大小茴香、肉桂、金松等香料配上生抽老抽、冰糖煮出的卤水,可以反复使用,越老越香)
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2015-12-08
怎样做卤香炸乳鸽最好吃
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家常菜
炸乳鸽
炸乳鸽 乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。乳鸽具有滋补肝肾之作用,可以 补气血,托毒排脓,可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!炸乳鸽是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 空气炸锅烤乳鸽的做法步骤 1. 将老抽料酒混合,把鸽子放在里面腌制1小时,然后把葱和生姜切...
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森森986
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怎样做香卤凤爪最好吃
香卤凤爪正宗做法/步骤: 1.将鸡爪先剪去指甲,入开水里焯一下,滤去血水 2.清水煮开,.把焯过水的鸡爪放入.加姜啤酒,八角茴香桂皮陈皮,大火煮小火炖 3.炖至酥烂时,加糖酱油收卤入味,撒上葱花,盛盘上桌即可 小贴士 凤爪酥烂咸香入味
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滚出我的世界17
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怎样做香炸馒头最好吃
香炸馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 油下锅至七成熟; 2. 放入馒头炸至金黄色,然后上碟; 3. 最后蘸上炼乳即可。 搜索香炸馒头做法大全分类: 主食|午餐
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梦落恒星
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怎样做香炸猪排最好吃
香炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉切成大片,瘦肉是比较窄的,切厚点中间割开,别切段,就成大片了,要冻一点好切。 2. 用菜刀背(菜刀刃朝上)均匀的在肉上剁,让肉松一些,要不然有肉筋嚼不烂。然后用姜丝,盐,料酒,酱油,胡椒粉,腌制至少20分钟 3. 鸡蛋打成蛋液。依次均匀的先蘸淀粉,然后蛋液,最后是面包糠,裹好 4. 锅里热油,用中火煎至两面金黄。 ...
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怎样做香卤肘花最好吃
香卤肘花正宗做法/步骤: 1.将猪肘和猪耳朵清理干净,肘子从刀口处剔出骨头,保持外皮完整,干豆腐切条打成豆腐扣 2.将调料A用搅拌机打碎,加调料B混合均匀制成颜料,将肘子和猪耳朵里外涂满腌料,放冰箱冷藏腌制至少24小时 3.将肘子和猪耳朵上的腌料冲洗干净,肘子用棉线捆紧。肘子,猪耳朵,干豆腐扣放在焖锅...
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伤心的小猫咪呀
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怎样做香辣卤毛豆最好吃
香辣卤毛豆正宗做法/图解/步骤: 1. 先将毛豆两头剪开 2. 将所有的东西放入锅子里加水卤制20分钟,凉却就可以了 3. 成品 搜索香辣卤毛豆做法大全
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hgjfkdls110
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怎样做香辣卤凤爪最好吃
香辣卤凤爪正宗做法/图解/步骤: 1.洗净的鸡爪剪掉指甲 2.鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干 3.葱切段,姜切片,所有调料装入香料包中 4.另起一锅水,下入香料包,葱姜及其他调料烧开 ...
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远去的飞鹰888
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怎样做香卤猪手最好吃
香卤猪手正宗做法/步骤: 猪手洗净,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。斩断切成四块,焯水后捞出,过凉后用小镊子去除猪毛,冲洗一下,备用 葱洗净后切成长段,姜洗净切片,干辣椒洗净,备用 锅中放入水,加入卤料包,加入老抽、冰糖、生抽、盐进行调色调味儿,大火烧开。之后加入葱段、姜片、干辣椒和处理好的猪手(选择猪手尖,余下部分留作他用),调...
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小松要快乐
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怎样做香糟卤凤爪最好吃
香糟卤凤爪正宗做法/步骤: 1.把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲 2.洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾 3.然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了
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卤炸豆腐怎样做才好吃
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卤炸豆腐
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
卤炸豆腐 1.将豆腐洗净切片再切成三角块。过油炸至两面金黄,但不要炸太干了 2.香菜洗净切小段,葱、姜洗净切片 3.锅中放清水加浓汤宝一个(如果有高汤可直接用高汤就不用汤料了)、...
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眉山老农
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卤炸豆腐怎么做最好吃
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卤炸豆腐
卤炸豆腐的做法 步骤1:豆腐、烹调油、花椒、八角、大葱、姜、盐、黄酒、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、蒜汁、花椒辣椒混合油、香菜、香醋。 步骤2:先把豆腐切成三角形厚片。 步骤3: 然后用油炸成金黄色捞出备用。 步骤4: 把10克花椒和3克八角装入一只不锈钢的香料盒里。 ...
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怎样做香炸洋葱圈最好吃
香炸洋葱圈正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜鱿鱼去皮去内脏,洗净。 2. 切成鱿鱼圈,加适量盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒腌制15分钟左右。 3. 鱿鱼圈依次蘸淀粉、鸡蛋液、裏面包糠。 4. 裏完面包糠的鱿鱼圈。 5. 油烧至六七成热,放入鱿鱼圈炸至表面金黄。可以用边角料试一下油温,放进油锅会冒密集的泡泡并立即浮起,油温就可以了。 6. 复炸一遍,会更酥脆。 ...
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七七七七七D
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怎样做卤五香蛋最好吃
卤五香蛋正宗做法/步骤: 1.鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出 2.用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳 蛋壳出现龟裂后再敲下一个 3.鸡蛋全部敲好后 再次入砂锅内 4.将材料中的东东全部放在砂锅内 加盐、加入清水一碗漫过鸡蛋 5.大火煮开后转小火 煮二十分钟即...
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忠忠600
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怎样做卤香红烧肉最好吃
卤香红烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 将五花肉烫熟后切片,加入盐、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、椒盐 2. 加入少许白砂糖拌均腌制1小时以上 3. 然后放入锅中稍微煎至表面微黄 4. 加入蒜末爆香 5. 准备好卤料,洗净连同姜块加水、生抽、老抽、盐一起煮至沸腾 6. 将煎好的五花肉放入煮好的卤料中继续煮 7. 喜欢软烂可以煮至软烂 8. 我喜欢吃带点嚼...
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瘦美人的海角
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怎样做香卤鹌鹑蛋最好吃
香卤鹌鹑蛋正宗做法/步骤: 1.先把鹌鹑蛋用水煮定型,里面不一定要完全熟透,用冷水激凉后剥壳 2.锅里倒入老卤,加适量水,投入王守义卤牛肉料包一个,稍加一点儿盐和糖,大火煮开后把剥好壳的鹌鹑蛋放入,中火卤20分钟至入味 3.若要使蛋更入味,可在卤汁中多浸泡一会儿
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湄潭徐氏茶叶
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怎样做香易卤猪手最好吃
香易卤猪手正宗做法/图解/步骤: 1.猪手清理干净,切块 2.砂锅中水加入卤料粉烧开 3.另取锅加料酒、八角和姜片,下入猪手焯水 4.捞出冲净血沫,放入冰水中使肉紧缩,捞出沥水 ...
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大嘴手抓饼
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怎样做香炸素丸子最好吃
香炸素丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 把豆腐放葱花、姜末、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉抓匀。然后朝一个方向不停搅。一定要一个方向搅。这样豆腐才会上劲儿。 2. 接着第二步上锅倒油。油热冒青烟的时候把豆腐泥在手里挤成丸子状下锅。 3. 炸到金黄色之后就捞出来。就OK啦。 搜索香炸素丸子做法大全分类: 午餐|一家三口
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容俺老夫补一刀
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怎样做香卤豆腐干最好吃
香卤豆腐干正宗做法/图解/步骤: 1.砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖,加水 2.材料装入调料包放入砂锅,大火烧开后转小火,慢熬约1个半小时,煮出浓浓的香味即可 3.北豆腐切块,下锅用油煎至两面金黄 4...
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怎样做香炸鱿鱼圈最好吃
香炸鱿鱼圈正宗做法/步骤: 1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用 2.沾上红薯粉,再沾蛋液 3.最后沾上香炸粉 4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可 小贴士 1.这是一道现炸现吃的菜,菜热乎乎,才会香脆,凉了就不好吃了。2.外层使用面包糠时,鱿鱼...
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怎样做香炸银鳕鱼最好吃
香炸银鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 银鳕鱼去皮切段。 2. 洒胡椒粉,少量盐 3. 沾满玉米淀粉 4. 然后沾加入少量盐的蛋液,然后沾满面包糠 5. 油稍微加热就可以炸了 6. 表面炸至金黄即可,全炸好之后回锅大火逼油,注意火候别炸黑了! 7. 宝宝忍不住了 8. 我做的,有点火大了 9. 甜辣酱真不错 搜索香炸银鳕鱼做法大全分类: 海鲜|水产
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开着飞车打老虎
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