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怎样做挤挤面包之双色小熊最好吃

挤挤面包之双色小熊正宗做法/图解/步骤:

挤挤面包之双色小熊

除酵母,可可粉,水,所有材料揉5分钟成团,加入酵母揉到扩展接近完全,分出一半左右面团,(可可粉预先加8克水搅拌一下),加入可可粉揉匀。

挤挤面包之双色小熊的做法 步骤1

将两个面团分别滚圆,进行基础发酵至约两倍大,戳洞不回弹,不塌陷即发酵完成。

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2015-12-08

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