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怎样做蔓越莓土司——70%中种法最好吃的相关文章

怎样做蔓越莓土司最好吃

蔓越莓土司正宗做法/图解/步骤： 1. 将上述材料混合，注意盐和酵母尽量不要直接接触。蔓越莓用开水泡开后，控水后切碎 2. 揉成光滑面团 3. 放入冰箱冷藏12小时 4. 取出后揉出手膜后揉成光滑面团 5. 分成若干份，注意小份重量要大致相同，本人一般分成6份 6. 取其中二份，用擀面杖擀开，上面撒上蔓越莓干，卷起 7. 切成若干小份， 8. 移入土司盒...[ 查看全文 ]

babyboymin
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怎样做中种曼越莓土司最好吃

中种曼越莓土司正宗做法/图解/步骤： 1 先来发酵中种面团，将中种的高粉，砂糖，酵母放在盆里，慢慢加入水，用筷子搅拌 2 和成光滑面团，盖好，开始醒发， 3 根据温度决定醒发的时间，看到发三，四倍大即好 ...[ 查看全文 ]

天使恶魔在哭
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怎样做奶酪吐司（70%中种法）最好吃

奶酪吐司（70%中种法）正宗做法/图解/步骤：中种所有原料放在一起揉匀。只需要揉均匀，不用到光滑的。放冰箱（大概6℃）冷藏12-72小时均可，切记不要超过72小时，一般我都不超过一天的。发好的中种略有甜酒的味道。出中种，撕成小块，与主面团原料一起，揉至完全状态。面团放在现在室温（...[ 查看全文 ]

唯①de神话
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怎样做#蔓越莓试用#蔓越莓司康最好吃

#蔓越莓试用#蔓越莓司康正宗做法/图解/步骤： 1. 高筋粉，黄油，酵母，白糖混合。 2. 加入牛奶揉成一个光滑的小面团。 3. 揉好的小面团杆开，放上蔓越莓。 4. 对折。 5. 在放上蔓越莓。 6. 整个杆好放入冰箱四小时。 7. 坑藏好的面团用膜具压出膜型。 8. 刷上蛋黄，放进烤箱上下火烤制20分钟。 9. 成品。 10. 成品搜索#蔓越莓试...[ 查看全文 ]

鸺鹨13
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怎样做蔓越莓饼干最好吃

蔓越莓饼干正宗做法/图解/步骤： 1. 软化黄油与糖粉拌匀；再加蛋液、加蔓越莓干 2. 加低筋面粉拌匀、入模具；冰箱冷冻1小时 3. 切片，入烤箱中层，150度烤20分钟（依情况而定烤至表面金黄即可）搜索蔓越莓饼干做法大全[ 查看全文 ]

小谦076
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怎样做蔓越莓饼最好吃

蔓越莓饼正宗做法/图解/步骤： 1. 烘培时要特别注意分开些膨胀会导致饼干粘在一起搜索蔓越莓饼做法大全分类：烘焙|饼干|下午茶[ 查看全文 ]

chuniniuu
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怎样做蔓越莓蛋糕最好吃

蔓越莓蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 室温软化黄油（微波炉化成水也没关系）准备好面粉，蔓越莓等食材 2. 将黄油和食用油混合（其中黄油和食用油总量达到50g就可以，比例可以根据口味调）加入40g面粉搅匀，记得过筛。 3. 将2颗全蛋倒入无油无水干净的深碗中，打发鸡蛋，分2－3次加入白傻糖。注：全蛋打发肯定不会像分蛋打发可以打发到那样的程度，大概就是蛋白打法的湿性打法，提...[ 查看全文 ]

流氓范y
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怎样做蔓越莓曲奇最好吃

蔓越莓曲奇正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油室温软化（千万不能放微波炉里叮！）加入糖粉和蛋液用打蛋器稍稍打发至淡黄色，蛋液要分次加入哦～ 2. 放入切碎的蔓越莓再打均匀，好密集 3. 倒入面粉揉成面团，怕粘手上可以戴一次性手套，也比较卫生～ 4. 整形后———我捏成了方形的条用油纸包好放入冰箱冷冻一个小时左右 5. 预热烤箱175度蔓越莓条拿出切成薄片，烤...[ 查看全文 ]

曲曲曲1234567
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怎样做蔓越莓馒头最好吃

蔓越莓馒头正宗做法/图解/步骤： 1. 将除了蔓越莓干所有的材料放入面包机内，和面10分钟。 2. 揉成光滑面团，放入容器里，密封发酵2倍大。 3. 用手指沾少许面粉，戳个洞，不反弹。拉开表皮，呈拉丝蜂窝状。（图中是拉开表皮的面团）面团发酵就好了。 4. 取适量用来整形的面粉，撒在案板上防沾，揉面团排气，反复用擀面杖擀，撒面粉，重叠。直到完全排气好，擀成长方...[ 查看全文 ]

邓逍遥徐
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蔓越莓土司如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蔓越莓土司 1.准备好材料。 2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机，充分混合，开启和面程序，揉面20分钟。 3.20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟。 ...[ 查看全文 ]

乾瑞包装
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怎样做蔓越莓面包最好吃

蔓越莓面包正宗做法/图解/步骤： 1. 把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段 2. 在室温下发酵到2.5倍大，28度需要1小时左右 3. 等待面团第一次发酵的过程中，可以制作蔓越莓奶酥馅，黄油软化后，用打蛋器搅打至略微打发 4. 倒入全蛋液，继续用打蛋器搅打均匀 5. 倒入两大勺玉米淀粉和30克奶粉，用打蛋器搅打均匀 6. 倒入切碎的蔓越莓干，拌匀...[ 查看全文 ]

阿南580
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怎样做70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）最好吃

70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）正宗做法/步骤：先用水将酵母化开搅拌均匀，再混合A，揉均即可。冰箱冷藏发酵17h左右至至少两倍大。将A撕成小块混合B中除黄油外所有材料揉至扩展加黄油揉至完全(我手揉10分钟)。手套膜不能太薄，会支撑不住！滚圆，松弛15分钟，分成三等份，揉圆，松弛15分钟，擀卷，松弛15分钟，再次擀卷。入土司模，温暖湿润处发酵...[ 查看全文 ]

鳺鏷
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怎样做酒香蔓越莓酱最好吃

酒香蔓越莓酱正宗做法/图解/步骤： 1 蔓越莓切碎备用 2 将自制米酒的米酒汁分离出来 3 将蔓越莓和米酒加入炖锅中熬煮，沸腾后加入适量白糖。熬煮至浓稠后，即可起锅。小窍门：因为蔓越莓干比较酸，所以不加白糖的话，酱...[ 查看全文 ]

yu285063034
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怎样做黑啤蔓越莓吐司最好吃

黑啤蔓越莓吐司正宗做法/图解/步骤：黑啤酒加热烧开，小火三分钟，停火晾凉，取160克使用。除黄油，蔓越莓外，将黑啤酒，蛋液，盐，糖，奶粉，高粉，依照次序放入面包机里，高粉上层挖小坑放入酵母埋好，启动和面程序，面团揉到扩展阶段，加入切成小块软化好的黄油，继续揉到完全阶段。最后加入蔓越莓干（块大可以切小一点），简单揉几下散开就可以。 ...[ 查看全文 ]

草名字还没想好
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怎样做樱花蔓越莓曲奇最好吃

樱花蔓越莓曲奇正宗做法/图解/步骤：浸泡樱花备用，樱花很咸！黄油室温软化，打蛋器搅打。一直到黄油变成一缕一缕，应该就是平时说的羽毛妆吧可能。黄油加入糖粉。最好是糖…粉！做过几次用砂糖效果不太好。这回要稍微将黄油打发，打得体积变大一些。这样可以让饼干变酥。加入蔓越莓。多搅拌几次，让黄油包裹蔓越莓。 ...[ 查看全文 ]

半路青春遇上你
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怎样做蔓越莓麻薯饼最好吃

蔓越莓麻薯饼正宗做法/步骤：把全部材料（除蔓越莓）混合拌均匀，把蔓越莓切碎放到拌好的面糊里再拌均匀，然后装进裱花袋里挤出想的形状，我一般都是挤成圆形的，进烤箱170度25分钟即可，刚出炉的麻薯饼可是外脆里嫩的，放凉的麻薯饼也是很有口感哦！！小贴士拌材料最好用调羹，可以很好地把黄油拌均匀，顺便把拌好的材料装到裱花袋里哦，蔓越莓最好...[ 查看全文 ]

馨屋XW
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怎样做桃胶蔓越莓糖水最好吃

桃胶蔓越莓糖水正宗做法/步骤：桃胶浸泡24小时，每隔12小时换一次清水。银耳浸泡一个晚上，撕成小朵备用。将桃胶、蔓越莓、银耳放入锅中，加入2L水。先用大火将糖水煮开，然后调成小火煮1个小时，起锅前5分钟加入适量的冰糖即可。小贴士 1、桃胶煮3小时以上会融化到糖水中，这样就无法品尝到桃胶的口感。2、银耳...[ 查看全文 ]

刘张贴
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怎样做蔓越莓马芬最好吃

蔓越莓马芬正宗做法/图解/步骤：材料准备好，蔓越莓干切碎，泡打粉加入低筋面粉中，混合过筛2次备用黄油放置稍软（手略用力能压出指痕），用电动打蛋器打散，细砂糖分两次加入到黄油中，打发至羽毛状盐加入，用打蛋器略打发鸡蛋打散，少量多次加入（防止油水分离） ...[ 查看全文 ]

zniggang358
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怎样做简易蔓越莓蛋糕最好吃

简易蔓越莓蛋糕正宗做法/步骤： 1. 蛋清蛋白分离，蛋清加糖20克，分三次，完全打发。 2. 蛋黄加糖12克、牛奶、植物油，打至完全融合，加入低粉拌匀。 3. 逐步混合以上两种，拌匀。 4. 倒入烤碗，撒入蔓越莓干，170度25分钟，OK。搜索简易蔓越莓蛋糕做法大全分类：烘焙|烤箱食谱|下午茶[ 查看全文 ]

阿南580
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怎样做【蔓越莓辫子面包】最好吃

【蔓越莓辫子面包】正宗做法/图解/步骤： 1. 盐和黄油除外，所有的放一起揉成团状 2. 像搓衣板错衣服那样来回搓数次，动作要快 3. 面团表面光滑，稍有筋力时放盐，继续揉搓面团。见面团表面有细微的小泡时放入软化的黄油 4. 黄油抹均。继续揉搓摔～直至出手膜。 5. 出手膜后，放入蔓越莓干稍微揉成团放置保鲜袋里，进行第一次发酵30分钟【26度的情况下30-40分...[ 查看全文 ]

夜独醉0502
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