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怎样做酸猪蹄最好吃
怎样做酸猪蹄最好吃
酸猪蹄正宗做法/图解/步骤:
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猪蹄焯水后洗干净(必须买这种没有肥肉,猪蹄那一段)
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洗干净的猪蹄,放入电压力锅内胆,加入适量清水,加1大勺料酒,2片姜
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2015-12-08
怎样做酸猪蹄最好吃
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怎样做酸猪蹄————爽口不油腻最好吃
酸猪蹄————爽口不油腻正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄焯水后洗干净(必须买这种没有肥肉,靠近猪蹄那一段) 2. 洗干净的猪蹄,放入电压力锅内胆,加入适量清水,加1大勺料酒,2片姜 3. 压10分钟左右,泄气后取出 4. 煮熟的猪蹄,放入水龙头下,开小水冲洗5分钟左右,这一步是为了洗干净猪蹄本身的味道和胶质,让后面吃的时候更爽口,冲洗好以后沥干水分 5. ...
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怎样做酸汤面最好吃
酸汤面正宗做法/步骤: 洋葱、黄瓜切丁,香菜切碎,菠菜切成截。 热锅凉油,将花椒粒炸至黑色捞出。葱姜蒜炝锅后捞出。加入辣椒酱小火煸炒出香味。 洋葱黄瓜入锅炒香。放入盐炝入醋,翻炒后倒入清水。 大火烧开后滴几滴老抽,撒入白胡椒粉,加紫菜虾米后完成酸汤。 另一锅煮好面条。 取一空碗,放菠菜铺底,面捞入,浇...
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怎样做炖猪蹄最好吃
炖猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 把买回来猪蹄用清水洗净 2. 再加水把猪蹄里面血水煮出来 3. 再把沙参大枣枸纪花生洗净放到炖锅里 4. 然后加水把猪蹄放里面 5. 再放置炖锅里 6. 再把功能按到炖汤就好了,等三个小时后就是一锅很好的汤了。 搜索炖猪蹄做法大全
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怎样做猪蹄煲最好吃
猪蹄煲正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄斩断冷水下锅先炖15分钟,撇出浮沫,然后捞出把水沥干 2. 藕去皮切片,用水泡上2小时,在水里滴上几滴醋,芹菜和芦笋切段,香菇从中间片开 3. 油锅加热熬糖 4. 开始炒沥干水分的猪蹄 5. 翻炒到猪蹄上色,加水没过猪蹄,放葱、姜、大料、干辣椒、花椒,加2勺豆瓣酱,在加少许料酒,少到一点老抽上色,适量的放盐,转小火慢炖...
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lhp5580
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怎样做烧猪蹄最好吃
烧猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 首先处理猪蹄,我是找卖猪蹄给我剁成一块一块的,然后倒入装水的锅将猪蹄过一遍水,然后捞起备用 2. 将锅中放入油,将冰糖放入锅中,不停的翻动不然会糊,将猪蹄倒入锅中翻炒上色 3. 上色完成后加入老抽生抽料酒,姜蒜八角香叶等翻炒,然后加入水,用大火烧开用小火慢炖40分钟左右,然后放盐用大火收汁,最后装盘,撒上葱花,就完成了 ...
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kebrjbic410630
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怎样做红焖猪蹄最好吃
红焖猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干 2.炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎),小火煮到冰糖融化颜色变深 3.倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖...
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不药而愈踏
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怎样做猪蹄醋最好吃
猪蹄醋正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄过一下热水,洗去血水 2. 鸡蛋煮熟剥好(附带一个剥鸡蛋小技巧:煮好的鸡蛋放在冷水中泡一下,剥出来的鸡蛋像镜子一样光滑↖(^ω^)↗) 3. 姜去皮,一大部分拍开,一小部分切片(切片好吃点) 4. 把猪蹄和姜放入瓦锅中(没有瓦锅也可以用玻璃锅,只能用这两个哦(⊙o⊙)~~~) 5. 这步忘了拍照片了,煮开后放入鸡蛋 6. 煮...
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文东灬少爷
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怎样做烤猪蹄最好吃
1. 制作花生碎 把花生 大蒜 葱切成末倒入食用油 放入少量盐 椒盐 糖 和五香粉 用小火炒出香味 2. 把猪蹄放到烤架上 下面烤盘放鹌鹑蛋 把花生碎放到猪蹄上 掉下来的正好洒在鹌鹑蛋上 烤箱设置上下200度 20分钟 3. 叮 烤制完成 吃吧 鹌鹑蛋脆脆的 尤其好吃 搜索烤猪蹄做法大全
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惜梦鲸
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怎样做啤酒猪蹄最好吃
啤酒猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. (原方子来自鱼尾巴,改料后发现也很好吃,分享给大家)将猪蹄剁成小块,清水下火,开盖大水烧开后继续烧5分钟 2. 将蚝油,白糖,料酒,老抽,生抽,及少量清水调成汁 3. 将猪蹄捞出用凉水洗净(凉水使猪蹄更紧致,口感更好) 4. 锅内倒入少许油,将葱,姜,蒜,香叶,桂皮,八角下锅,爆香,将猪蹄放入,翻炒,至表面略变色后,放入一罐啤酒 5. ...
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怎样做红酒猪蹄最好吃
红酒猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄先烧毛,没喷枪就真接放上燃气炉 2. 放香叶,姜片米酒,米醋,汆水十五分钟,主要去腥味 3. 出来马过冷水,去除剩下的毛 4. 砍大块,要是嫌麻烦可以买时叫老板砍好 5. 下油,葱姜蒜热锅,下猪蹄,再下冰糖炒慢火出糖色 6. 加入生抽,老抽,过面水,加入红酒,大火烧开转小火慢炖1.5小时转大火收汁,加入小许盐调味 ...
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善良的喊冤者
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怎样做酱猪蹄最好吃
酱猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄让店家切小块,洗净备用。 2. 冷水下锅,水开出锅,目的是要把猪蹄里面的脏东西煮出来。 3. 将脏东西冲掉,把猪蹄洗白白。 4. 放入高压锅内,加姜片、葱叶。 5. 这是炖肉料 6. 冰糖 7. 黄酒或料酒,个人觉得黄酒比较好。 8. 把调料都放进去,我习惯切一片柠檬,可放可不放,加水过猪蹄即可,我一般是高压锅4...
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请叫我忠忠儿丶
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怎样做沙茶猪蹄最好吃
沙茶猪蹄正宗做法/步骤: 1. 猪蹄买时切好,过水飞沫后捞出。 2. 冷油放冰糖,化后放沥干水的猪蹄炒糖色,红后捞出。 3. 放底油,炒香后放桂皮,八角,辣椒,略炒后放猪蹄,放料酒,酱油,沙茶酱。加水 4. 烧开后改小火一小时,大火收干汤。 5. 出锅。 搜索沙茶猪蹄做法大全
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一qq961540416
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怎样做卤猪蹄最好吃
卤猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄洗干净,煮开水去掉血沫。备用 2. 所有调料洗干净,把姜切片,蒜拍碎 3. 鸡蛋煮熟剝壳,跟猪手放入高压锅里 4. 所有材料都放入高压锅里,加入生抽,糖,蚝油拌匀后盖盖,大火煮开转小火焖煮15分钟左右即可 5. 想喷喷的猪蹄和鸡蛋。 6. 味道很好 搜索卤猪蹄做法大全
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脱光光摆pose
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怎样做自制酸笋最好吃
自制酸笋正宗做法/步骤: 1. 笋拨壳,放水中煮 2. 煮小会就好,不用烂。之后凉了笋切片 3. 瓶中放清水,成功 搜索自制酸笋做法大全
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prince小小猪
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怎样做酸汤面疙瘩最好吃
酸汤面疙瘩正宗做法/步骤: 面粉加点盐,打开水龙头,水一滴一滴的滴答,滴入面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,备用 西红柿去皮,切成小丁。油菜洗净切成大块备用 锅置火上,放油,5成热,放西红柿丁,翻炒,炒出番茄素 加番茄酱,翻炒几下,加水,烧开,放虾仁 不等水烧开,就放面疙瘩 水开后,加油菜、盐、鸡精、胡椒粉...
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金牛上帝的眼泪
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怎样做芋檬酸最好吃
芋檬酸正宗做法/图解/步骤: 1 芋檬买回来洗干净,撕外面的那层绿皮,然后直接拿去晒干,晒干后用剪刀剪短,天气好的话,一般晒3,4天就行了 2 辣椒,蒜米,姜买回来洗干净晒干 3 辣椒,蒜米,姜一起打碎 ...
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怎样做酸汤肉片最好吃
酸汤肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉切片,用蒜捣轻轻拍一拍。 2. 拍好后放入糖、盐、生抽、黄酒、淀粉,抓匀腌制。 3. 芹菜、辣椒切丁入锅炒一下。 4. 锅内加骨头汤,放入小米辣汤汁,炒好的辣椒芹菜丁,糖、盐,白醋(糖为了提鲜,醋加多少视自己口味而定)。放入洗好的金针菇,煮开后,放到碗里衬底。 5. 汤内再放入肉片,打撒,汤开后捞出肉片放在金针...
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奇谬謬
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怎样做酸汤面片儿最好吃
酸汤面片儿正宗做法/图解/步骤: 1. 和面 面和好以后醒十多分钟 2. 利用醒面的时间整理材料 3. 红青椒切成圈圈 4. 小西红柿一分为四 不用切太小 后面熬汤用 很容易烂的 5. 自己泡制的酸豆角终于能吃了 以后再也不用为了它奔走于各大超市了 6. 酸豆角切成这样 7. 切好葱花 蒜头以后 面应该醒的差不多了 再揉几下以后 切成剂子 8. 擀成饺子皮 ...
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怎样做酸木瓜煮肉最好吃
酸木瓜煮肉正宗做法/图解/步骤: 1. 1、锅烧热,放入食用油,开小火,把干辣椒放入锅中,炒出红油,然后把辣椒拿出来放入碗里备用。 2. 2、把切好的肉条放入锅中,炒到变色,最快的速度出锅,然后把炒肉的油放在锅里烧至水干,往锅里放水,待水烧开,将切好的木瓜丝放入锅中,煮5分钟。 3. 3、然后把切好的蒜叶放在锅里,入味以后,把炒好的肉倒进锅里煮5分钟,放入孜然粉,辣椒...
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徐晟楠Rose
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怎样做酸汤肥牛最好吃
酸汤肥牛正宗做法/图解/步骤: 1. 把各种辣椒切成圈,薄点,然后切蒜蓉。姜丝,把食材准备起!烧油!先把准备好的食材过油炒香,然后加入事先准备好的开水!汤煮沸! 2. 汤煮沸后同时放入笋丝和肥牛,汤熟即可!加入白醋,盐,鸡精等,调料即可!注意一定要多一点泡椒菜才香花椒也要多,这个时间没有新鲜的清花椒,我就用的红椒代替!
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追风少年曲波11
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