怎样做玫瑰裱花奶油蛋糕最好吃

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  怎样做蛋糕奶油裱花最好吃

  蛋糕奶油裱花正宗做法/图解/步骤： 1. 烤制一个6寸蛋糕胚 2. 100克黄油打顺滑，加30克糖粉打顺滑，分3次加入150克淡奶油继续打顺滑。做出奶油霜。调色。 3. 用101 102等小裱花嘴，裱出小五瓣花。调色，做出各种色彩及夹色。 4. 多做备用，因为样式费小花，所以多做，放冷冻室。 5. 剩余淡奶油加糖打发！抹面，摆好花即可。 6. 侧面毕竟单调，点几个点，感...[ 查看全文 ]

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  怎样做双层奶油裱花蛋糕最好吃

  双层奶油裱花蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备6寸8寸两个戚风蛋糕，并用锯齿刀片成4片备用。 2 淡奶油倒入干净无水无油的盆中。盆下再放一盆冰水。 3 淡奶油加细砂糖用打蛋器低速打发至出现不消失纹路即可。不可打发过头。淡奶油放入冰箱冷藏备用...[ 查看全文 ]

  ぁ尐熙ぁ414

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  怎样做6寸奶油霜裱花蛋糕最好吃

  6寸奶油霜裱花蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 淡奶油加糖粉，打发淡奶油至抹面状态。 2. 将淡奶油均匀抹在戚风蛋糕上。 3. 抹好后放到冰箱冷藏定型。 4. 基础奶油霜加色素，翻拌均匀。分别调制粉色，红色，绿色三种颜色。 5. 将做好的奶油霜花放冰箱冷冻5分钟以上。花的裱法见我以前的菜谱，需要103，104号裱花嘴。 6. 花朵做好冻硬后，将一部分奶油霜装进...[ 查看全文 ]

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  怎样做玫瑰花奶油蛋糕最好吃

  玫瑰花奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤： 把一个6寸蛋糕切成两片 拿一片蛋糕抹上一层奶油，铺上你喜欢的水果，我用的芒果，再抹上一层奶油，盖上一片蛋糕。然后开始抹面 抹面好了在蛋糕面上用牙签划出人的大概形状，再用巧克力笔上色。 玫瑰花瓣提前用盐水泡过，沥干，插到蛋糕里，成裙摆。撒上糖珠装饰，再用裱花袋裱出花边就搞定啦。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做6寸奶油霜裱花蛋糕B最好吃

  6寸奶油霜裱花蛋糕B正宗做法/图解/步骤： 1. 取一部分奶油霜加色素。 2. 翻拌均匀。 3. 使用103或104花嘴。 4. 裱花。放冷冻室5分钟定形。 5. 蛋糕表面挤一圈环形奶油霜。将花朵固定即可。 6. 最后在缝隙出裱上叶子。 7. 成品图。 搜索6寸奶油霜裱花蛋糕B做法大全[ 查看全文 ]

  一一一一039

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  怎样做6寸基础奶油霜裱花蛋糕B最好吃

  6寸基础奶油霜裱花蛋糕B正宗做法/图解/步骤： 1. 取一部分奶油霜加色素。 2. 翻拌均匀。 3. 使用103或104花嘴。 4. 裱花。放冷冻室5分钟定形。 5. 蛋糕表面挤一圈环形奶油霜。将花朵固定即可。 6. 最后在缝隙出裱上叶子。 7. 成品图。 搜索6寸基础奶油霜裱花蛋糕B做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做奶油霜韩式裱花最好吃

  奶油霜韩式裱花正宗做法/图解/步骤： 制作奶油霜：黄油切小块软化；蛋清加入20克细砂糖打到6、7分发，应该就是不能流动为止；熬制糖水，30克冷水加入40克细砂糖，中小火加热，细砂糖溶解，到糖液粘稠有细密小泡立即拿起，分多次加入打发蛋白中，用打蛋器搅拌，均匀后慢慢加入软化黄油，打发到柔滑状态即可 油纸剪成小块放裱花钉上，用玫瑰花嘴裱花，具体可以搜索优...[ 查看全文 ]

  刘章明之子

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  奶油裱花蛋糕如何做好吃

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  奶油裱花蛋糕 1.蛋糕是买的成品，自己还不太会做怕失败 2.蛋奶有加糖粉用电动打蛋器打发 3.我是第一次 打这个不知道打到什么程度，我把盆子倒扣奶油奶油...[ 查看全文 ]

  夜太黑85

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  裱花奶油蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  裱花奶油蛋糕 1.淡奶油150克 15克白砂糖，打到凝固但柔软好涂抹。某品牌的淡奶油以前用得蛮好的，可最近几次不知道什么原因，就是打发不到位。用来裱花硬度远远不够，只能用于夹层的涂抹。 2.德国欧登宝的淡奶油300克 30克白砂糖打发，很好打发，...[ 查看全文 ]

  岛屿是海的疤dz

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  怎样做裱花蛋糕：羊咩咩最好吃

  裱花蛋糕：羊咩咩正宗做法/图解/步骤： 1 用料：6寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油230克，细砂糖25克，奥利奥夹心饼干1块，白巧克力1块，奶油焦糖酱适量，红色素少许 2 将奥利奥饼干分成两片，刮去夹馅 3 修剪成两个小圆片，备用 ...[ 查看全文 ]

  shine一阵疯

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  怎样做奶油玫瑰小蛋糕最好吃

  奶油玫瑰小蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材。 2. 鸡蛋全部磕入打蛋桶加入一些细砂糖开启打蛋器。 3. 细砂糖继续分次加入。 4. 打到面糊滴落下不那么容易消失即可。 5. 面粉分次筛入拌匀。 6. 倒入食用油拌匀。 7. 面糊倒入纸杯中8分满。 8. 因为初次使用需要空转10分钟，我先空转了10分钟后也等于预热好了，第二次温度设定在上下火中层...[ 查看全文 ]

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  草莓奶油裱花蛋糕如何做好吃

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  草莓奶油裱花蛋糕 1.六寸戚风蛋糕一个 切三片 2.淡奶油加糖打发至硬性 涂抹于蛋糕片 撒上草莓丁 3.一层一层重复 ...[ 查看全文 ]

  by二哥的烦恼

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  粉色玫瑰裱花蛋糕如何做好吃

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  粉色玫瑰裱花蛋糕 1.奶油打发，黄桃切粒备用 2.戚风蛋糕片成2片，均匀抹上奶油，放上黄桃粒 图老师 3.放上第二片蛋糕，在蛋糕表面涂满奶油并做表面抹平 ...[ 查看全文 ]

  丶本少爷丿

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  怎样做裱花蛋糕----水果迷情最好吃

  裱花蛋糕----水果迷情正宗做法/图解/步骤： 同我所有裱花蛋糕制作 [ 查看全文 ]

  花言巧语骗妹子

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  怎样做玫瑰花蛋糕最好吃

  玫瑰花蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先把八寸的蛋糕胚切成三片。 2. 淡奶油加入浓缩柠檬汁搅打至有明显纹路并不会流动。 3. 取一片蛋糕胚，抹上淡奶油，铺一层水果（我用的是凤梨）。 4. 在水果上抹一层奶油，拿一片蛋糕胚重叠在上面。 5. 继续抹奶油，铺水果。 6. 抹奶油，把剩下的蛋糕片重叠上去，并把整个蛋糕周围都抹上一层淡奶油。 7. 重复之前...[ 查看全文 ]

  对琴弹牛13

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  怎样做韩式裱花～唯美杯子蛋糕最好吃

  韩式裱花～唯美杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 双色花瓣调法：奶油霜调好色后装入裱花袋，一半白一半橙。使用103号花嘴，小头朝白色，大头朝橙色。 2. 油纸沾在裱花钉上，用3号圆嘴起个1.5cm高的花垒；再用3号裱花蕊，手法垂直上提；接下来用双色奶油霜+103裱花瓣，大头朝下，小头朝上。 3. 挤一圈包住花蕊做花的第一层，再挤一圈加固花垒。然后就像裱玫瑰花一样裱花瓣...[ 查看全文 ]

  苏苏苏苏苏子墨

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  怎样做裱花cupcake最好吃

  裱花cupcake正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白分三次加入砂糖打至硬性发泡，高速打，不用怕打过，打到打蛋头越来越沉重，转中速，提起有小尖角，低速再打半分钟。烤箱预热。蛋黄、砂糖、油、牛奶混合，打蛋器低速打匀，加入过筛的面粉，用电动打蛋器低速搅打，不要打太久，混合均匀即可。取1/3蛋白放入蛋黄糊的盆里，用切伴的方法拌匀，再全部倒入蛋白盆，也是切伴至混合均匀，装入裱花...[ 查看全文 ]

  祁浩丶Ta

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  杏仁奶油奶酪裱花蛋糕 1.全蛋和糖一起放入打蛋盆隔热水打至浓稠发白滴下速度很慢(看图) 2.分多次(5次以上)筛入低粉每次拌匀后再筛下一次 3.流水般加入油,边拌边加 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做英式田园小玫瑰裱花（糖霜装饰饼干）最好吃

  英式田园小玫瑰裱花（糖霜装饰饼干）正宗做法/图解/步骤： 【糖霜】蛋清粉15g+温水70g, 用刮刀轻轻压拌，注意是压拌！不是搅拌，不要打出泡泡           压拌均匀后蛋清液倒入454g糖粉中，Kitchenaid低速3档A型搅拌10分钟（或手持电动打蛋器高速5分钟)           搅拌后皇室糖霜初始状态，也是stiff坚挺状态，通常用来裱花，3D镂空拉线(看起...[ 查看全文 ]

  清华甍

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  怎样做玫瑰奶油蛋糕--就是那么爱你最好吃

  玫瑰奶油蛋糕--就是那么爱你正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋白分离，蛋黄加色拉油40，牛奶40搅拌均匀. 2. 筛入过筛的泡打粉，淀粉，低筋面粉，搅拌均匀 3. 蛋清加塔塔粉，糖，打发至干性， 4. 直接把蛋黄糊倒入打发好的蛋白中，顺时针搅拌均匀 5. 倒入磨具，180度，25分钟 6. 烤好倒扣滤网上凉50分钟左右，把戚风蛋糕从中间切开先抹一层奶油，放上水果，在抹一些奶油固定， ...[ 查看全文 ]

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