1. 第一步,把燕麦曲奇饼秤好后,入保鲜袋内压碎,倒进大碗里,加入事先刨好的半颗柠檬皮屑和一整颗的橙子皮屑,搅几下拌匀,然后倒入化好的黄油,搅拌均匀;
2. 第二步,把8寸慕斯圈模具底包上铝箔纸,边上压严实。倒入曲奇碎碎,用勺子压严实,外面一圈压高一点。烤箱预热170度,入炉烤10分钟,然后取出来放晾架上冷却;(PS:慕斯模具为防止底部破掉,要放在平坦的烤盘上,再入炉烤。)
3. 第三步,把奶油...[ 查看全文 ]