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2015-12-08
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潮汕清汤牛肉丸正宗做法/图解/步骤: 准备牛肉丸。 西生菜、香菜洗净。 再准备些潮汕辣椒酱、炸蒜茸,西生菜和香菜放在大碗中。 烧热一锅水至80-90度,放入牛肉丸煮,水开后再煮2分钟左右。 待牛肉丸变大浮上水面,即可关火。加入1/2茶勺盐调味。 ...
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gdd12388
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潮汕牛肉丸面正宗做法/图解/步骤: 1. 1.牛肉丸单独煮开胀大,关火2.提前把卤好的鸡蛋切边,西兰菜,生菜,红白萝卜可提前烫熟待盘。3.面条一般煮八分熟,因为面越吃越烂,面条煮好后捞起沥干水,再用煮牛肉丸的汤做面的汤底,再把牛肉丸铺面上,搭上青菜,就这样一碗很健康卫生的牛肉丸面就完成了。(不用怕红白萝卜一起吃会不健康,只要不过量是没事的,也可以选红或白萝卜做搭菜...
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夜哲轩day
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朴素的牛肉丸汤正宗做法/步骤: 牛肉丸和水的比例大概是600ML放3颗,不过也可以根据自己的喜好加水或者加丸子。 水煮开后,丸子丢进去,等再煮开之后转小火,炖大约20分钟,然后加一点鸡精,不加也可以,我加的是买牛肉丸的时候送的一种粉,用鱼做的。 最后出锅前加白胡椒和盐调味即可。
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时蔬牛肉丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉洗净宰碎加入少量盐姜末,再加入蛋清生粉搅拌均匀 2. 锅里烧水先把牛肉做成小丸子 3. 备蔬菜土豆洋葱番茄切成自己想要的形状 4. 烧油先炒洋葱 5. 再倒入牛肉丸番茄土豆继续翻炒 6. 加入高汤,骨头汤白开水都可以 7. 汁水收干放点盐就可以了,超级好吃喔 搜索时蔬牛肉丸子做法大全
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手工牛肉丸萝卜面正宗做法/图解/步骤: 1. 首先先榨出胡萝卜汁。然后再用面包机来揉面。在面包机里面加入面粉和胡萝卜汁。做好的面团。就分小段放进压面器中。挤压出面条。挤压出来预防粘在一起。再面条上面散些粉。然后就准备好胡萝卜汤汁和牛肉丸和牛肉一起煮。 搜索手工牛肉丸萝卜面做法大全
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