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怎样做无锡糖醋排骨最好吃
怎样做无锡糖醋排骨最好吃
无锡糖醋排骨正宗做法/图解/步骤:
1. 小排洗净入锅煮沸、撇去血水和脏东西,捞出备用!
2. 锅里倒油、葱姜煸香倒入小排,煎至两面发黄,倒入老抽两勺生抽一勺!醋一勺、加盐、加入冰糖!料酒一点点
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2015-12-08
怎样做无锡糖醋排骨最好吃
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无锡糖醋排骨怎样做才好吃
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菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
无锡糖醋排骨 1.先将排骨剁成小块,洗净加入姜片和葱,放锅里炖 2.等快要开的时候在旁边撇去浮沫。要喝排骨汤的话,就要多撇几次,那样浮沫才撇的干净,炖出来的排骨汤才清。 ...
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小土鳖相当土豪
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无锡糖醋排骨如何做好吃
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暖晴儿smile
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怎样做糖醋排骨最好吃
糖醋排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 先把排骨焯水备有。 2. 锅里放油,量多点,等油八分热时放入糖(小火),不停搅拌熬成金黄色,放入排骨,翻炒排骨使排骨均匀裹上糖色。 3. 加料酒,生抽,老抽,蚝油,醋,少许盐,拌匀排骨。 4. 加入足够盖住排骨的水,大火烧开,换中小火捂排骨,烧大概18分钟左右。 5. 等水分只有三分之一时换大火收汁,要看好火哦,容易胡。 ...
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可爱的小赵5
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糖醋排骨的做法 怎样做糖醋排骨
标签:
家常菜
这道糖醋排骨颜色鲜艳,口感酸甜,是不少人都喜爱吃的一道美食。吃上一口,甜中微带酸,是不是让你好像回到初恋时的感觉呢? 1、准备好食材。先调好调料汁:料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、清水5汤匙。 2、将排骨剁成适当大小块。 3、将排骨冷水下锅, 煮到8分熟然后捞出。 &...
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一直很安静
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怎样做家常糖醋排骨最好吃
家常糖醋排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净。 2. 放入烧热的水里焯水后捞出,放入温水里清洗。 3. 生姜切片,大蒜头拍扁,冰糖称好,醋备好。 4. 锅加热,倒入少量的花生油,放入大蒜头和生姜片爆香,倒入排骨翻炒。 5. 放入冰糖翻炒至糖溶化,倒入陈醋翻炒。 6. 倒入红烧酱油翻炒上色后,倒入开水煮熟,撇去泡沫。 7. 放入高压锅内中火加热8分...
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edcrfv1110
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怎样做新版糖醋排骨最好吃
新版糖醋排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 把排骨切成长段,用冷水浸泡一小时,锅里放油下排骨煎至两面微黄 2. 把调料配好,一勺酱油一勺料酒,两勺糖三勺冰花梅酱,不用吵糖色,直接把调料放锅里,水没过排骨,煮三十分钟 3. 大火收汁,上菜,不用炒糖色的糖醋排骨,不用放醋的糖醋排骨,我是不是应该改个名了,大伙出个意见呗
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饼干moso
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怎样做糖醋排骨(精细版)最好吃
糖醋排骨(精细版)正宗做法/图解/步骤: 1. 选择肥瘦适中的猪小排,清水洗净沥干~ 2. 猪小排放入开水锅中煮沸,加生姜两片,料酒两勺,五分钟后关火。将猪小排附着的血沫用清水冲一下,沥干备用~(这是肉类去腥味很有效的方法) 3. 姜片、八角、桂皮、香叶按用量准备好~ 4. 倒入菜籽油,加两勺砂糖,用锅铲搅拌至砂糖融化,时间一定要扣好,待糖泡大量冒出时,...
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夏彦名
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怎样做糖醋排骨(简单版)最好吃
糖醋排骨(简单版)正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨砍成小块,放水里泡一下,然后裹上淀粉放锅里炸一下捞出来,锅里剩一点油翻炒一下刚才炸好的排骨,加入一点水,然后放入番茄酱翻炒,然后加入白醋,收汁就做好了
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szlhlong
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怎样做蒜蓉菜心+糖醋排骨最好吃
蒜蓉菜心+糖醋排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 生姜切片 小排切块 大蒜拍扁 小排焯水去血 菜心洗净择好 2. 热锅 下油 下蒜炒出味 再下菜心炒熟下盐即可 3. 热锅下油 放排骨翻炒片刻 倒入一勺料酒两勺酱油三勺糖四勺醋五勺清水(这是绝佳糖醋汁配比) 待排骨上好色 盖上锅盖煮熟 收汁即可 4. 装盘
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元気刺青
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怎样做秘制糖醋排骨最好吃
秘制糖醋排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨切5-6厘米一段,排软骨我觉得挺好。 2. 入沸水煮至六成熟。 3. 捞出沥干,放入鸡蛋,盐,料酒,嫩肉淀粉,胡椒粉,拌匀,最好腌制10分钟。 4. 腌制好的排骨放入油锅炸,注意用中火,要给每块排骨翻身,确保每一面都炸至金黄。 5. 捞出炸好的排骨,锅留适量清油,放入葱白末,姜末,料酒,老抽,冰糖,醋,适量清水,...
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henry20100611
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怎样做简版糖醋排骨最好吃
简版糖醋排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 肋排洗净备用 2. 姜切片 蒜也稍微切碎一下 3. 调好糖醋酱料:料酒2勺 酱油3勺 冰糖4勺 醋6勺 口味重一点的可以直接按1:2:3:4的比例调制 4. 排骨放锅中 加入没过排骨的水 加入姜蒜和糖醋调料 大火煮沸 5. 撇去浮沫 6. 后转中小火 加盖焖煮大概半小时 最后看汤汁量差不多的时候大火再收一下汁 上桌!
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小雪儿507
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怎样做免油炸糖醋排骨最好吃
免油炸糖醋排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 姜 蒜 切片备用 2. 排骨洗净 可以先用热水焯一遍 也可以不焯 3. 调酱汁 一勺料酒两勺酱油三勺醋四勺糖 备用 4. 锅内放排骨 放适量水 (等水烧开了再放入排骨和调料排骨会更好吃))刚好盖过排骨即可 把酱料和姜蒜一起放进去 5. 粗心忘记拍盖盖的画面了 盖上锅盖 大火转中火烧 大概三十分钟左右哦~ 6. 最后差不多...
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406148245
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怎样做无锡排骨最好吃
无锡排骨正宗做法/图解/步骤: 1 猪肋骨下锅焯去血水后洗净沥干水份备用 2 葱切小段姜切片蒜拍扁备用 3 锅里加油烧热,加入葱姜蒜爆香 4 加入沥干水份的小排翻炒片刻 ...
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阳雨大哥哥
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糖醋排骨怎样做才好吃
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糖醋排骨
糖醋排骨的做法
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糖醋排骨 1.糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所不同,我家这样做,先将买来的小排洗净,一般超市卖的包装好的肋排都比较长,买回来最好剁一下,剁成一半就可以了,也可以买那种还没切的,让超市的工作人员帮你剁得块小点,总觉得吃糖醋排骨块小了好,这是我的喜好,你都随意:) ...
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_小瘋孒囗
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☆糖醋排骨☆怎样做才好吃
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菜的做法
☆糖醋排骨☆ 1.小排切小块,洗净焯水。 2.换水煮30分钟。 3.捞出,料酒,生抽,老抽,香醋2汤匙,腌半小时或更久。 ...
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as8825328
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糖醋排骨
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1.排骨焯水后,再用热水煮半个小时, 2.用料酒,生抽,老抽,香醋拌匀腌制排骨二十分钟。 3.将腌制好的排骨捞出,放入烧滚的油中炸制金黄色。 4.将排骨,腌排骨的水,还有三汤勺的白糖,半碗的肉汤都倒入锅中,然后用大火烧开,最后再调入半茶勺的盐体味。 5.用小火将排骨焖十分钟,然后用大火收汁。收汁的时候加入一勺香醋。 6.临出锅的时候在排骨表面撒入适量的葱...
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王腾
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨做法
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糖醋排骨的家常做法
糖醋排骨的做法
湖南糖醋排骨
糖醋排骨
糖醋小排的做法 食材准备 猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。 制作步骤 1、将排骨剁成段。 2、葱、姜分别切段。 3、锅置火上,放入油烧热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油,锅内留少许油,下入葱 ,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时,加红醋,翻勺,即可出锅装盘上席。 注意事项 在熬制糖色的时候,时间不宜...
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旧果实
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糖醋排骨的做法 如何做糖醋排骨
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糖醋排骨的家常做法
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湖南糖醋排骨
糖醋排骨做法和步骤 1将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。 2平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出。 3锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味后,放入排骨,调入剩...
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旧果实
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎么做
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糖醋排骨的做法
糖醋排骨 糖醋排骨是一款很经典的家常菜,以口味酸甜为主。一般刚学做菜有点不敢挑战它,其实做好糖醋排骨,很简单,只是三个小窍门。 今天图老师小编就告诉大家轻松做出美味糖醋排骨的三个方法。先看一组给它们拍的写真,嘿嘿!成功的糖醋排骨,酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃排骨的口感,外酥里嫩,肉不硬...
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旧果实
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糖醋排骨怎么做最好吃
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糖醋排骨的家常做法
糖醋排骨的做法 步骤1.排骨洗干净,沥水 步骤2.锅中放入少量油,进行煸炒,目的是将排骨中多余的油脂都给逼出来 步骤3.到双面焦黄的程度,就可以出锅啦,放在碗里待用 步骤4.放入少许油,准备超糖色,油7成热之后,扔下去几颗冰糖 步骤5.炒啊炒啊炒啊炒,炒碎他,扔入排骨,然后...
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受伤小地球
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