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怎样做自制剁椒酱最好吃
怎样做自制剁椒酱最好吃
自制剁椒酱正宗做法/图解/步骤:
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新鲜的朝天椒(不能用干的),去掉腐烂的,有坏眼的,没有绿蒂的,洗净,晾干表面水分
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我也不知道这是什么椒,但不是咱们平常吃的炒菜的辣椒,也不是杭椒,这个辣椒手指粗细,大致笔的长短,我妈种的,直接选用了。处理方法同上,也不能用...
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2015-12-08
怎样做自制剁椒酱最好吃
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怎样做自制湖南剁椒酱最好吃
自制湖南剁椒酱正宗做法/图解/步骤: 1. 红美人椒清洗干净后沥干水份后,将辣椒蒂清理干净。 2. 辣椒一定要把水分沥干,一点生水都不能有。将辣椒对剖开来。 3. 再将辣椒切成小段。 4. 用菜刀不停地剁. 5. 直至剁成细碎。 6. 蒜瓣切片。 7. 然后将蒜片剁成小颗粒。 8. 将蒜粒倒入剁椒里。 9. 姜切粒。 10. 盐放入剁椒盘里拌匀。 ...
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藓儿的顽皮
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怎样做自制剁椒最好吃
自制剁椒正宗做法/图解/步骤: 1. 小红椒,大蒜,姜洗净晾干 2. 所有都切碎放到大碗里加入适量的盐和高度酒泡30分钟 3. 泡好装瓶放一星期就可以了。 搜索自制剁椒做法大全
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ciyuquan
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怎样做飘香剁椒酱最好吃
飘香剁椒酱正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜朝天椒洗净放厨房纸巾上晾干,大蒜生姜亦同。大蒜拍照只放了一点,实际量要大。 2. 辣椒,蒜,生姜剁成末,辣椒喜欢颗粒大的稍微大一些,放入盐,糖,高度白酒。 3. 用这种度数高一些的。 4. 放无油无水容器里搅拌均匀。 5. 装入乐扣乐扣保鲜盒放冰箱一周即可。 搜索飘香剁椒酱做法大全
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as8825328
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怎样做自制剁椒蒸鱼片最好吃
自制剁椒蒸鱼片正宗做法/图解/步骤: 1. 将草鱼中断从中间切块然后用刀切开但不要切断 2. 用黄酒和盐腌制10分钟左右 3. 码在平盘上,撒上自制剁椒(已经有了蒜末和姜末之类所以没另外放) 4. 烧开水放入蒸6-8分钟左右(根据鱼的大小)取出 5. 将多余汁倒掉,然后淋上蒸鱼豉油 6. 撒香葱末最后浇热油即可 搜索自制剁椒蒸鱼片做法大全分类: 水产|午餐|...
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子君卓爵
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怎样做“青春食堂”自制剁椒最好吃
“青春食堂”自制剁椒正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜的红辣椒洗净,控干水分。姜和蒜去皮备用。 2. 辣椒先切成小圈,再压住刀前部,提起刀把来回剁碎粒! 3. 蒜开始切成片,再来回剁碎,切成蒜蓉。 4. 姜切成丝,再剁成姜沫。 5. 把剁好的辣椒粒,蒜蓉,姜沫放进一个无水无油的盆子里。再放入白糖,盐,五香粉,最后再加两瓶盖白酒。搅拌均匀就好了! 6. ...
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Vincent小卒
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怎样做湖南自制剁椒最好吃
湖南自制剁椒正宗做法/图解/步骤: 1. 将辣椒用干净的毛巾擦干,因为水洗容易烂,然后剁碎 2. 将姜洗净凉干切碎 3. 将大蒜洗净凉干然后切碎 4. 将三种食材切碎装到干净无水无油的盆里,然后根据自己的口味放盐,和适量的味精和糖,搅拌均匀,放冰箱放一晚上,第二天就能吃到美味的剁辣椒了 搜索湖南自制剁椒做法大全
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麻雀小子111
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自制剁椒怎样做才好吃
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自制剁椒 1.将红辣椒洗净,软、烂的要挑出,洗净后彻底晾干,直到一点水分都没有了,我是摊开来晾了一天多 2.切辣椒,最好戴上一次性手套,否则手会辣得受不了。把所有辣椒切碎,如果可能还是自己切比较好,尽量不要用搅拌机,机器打出来...
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一路友你11
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自制剁椒酱如何做好吃
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自制剁椒酱 1.红尖椒.大蒜.姜洗净晾干,分别剁碎 2.剁好后的原料混合,添加盐和糖拌匀 3.装入干净.无水无油的容器,添加点白酒,密封好,室温下Tulaoshi.Com发酵两天然后收入冰箱,冷藏一周即...
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空景enjoy
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怎样做私房剁椒酱(川版)最好吃
私房剁椒酱(川版)正宗做法/图解/步骤: 1. 小米辣椒洗净再剪掉椒蒂,放通风处晾干水份 2. 用切菜器切成粗细适中的未备用。当然不怕辣手就剁吧。 3. 大蒜,姜擦成蓉或切末,准备好胡椒粉,盐,食用油,花椒及香叶碎。 4. 辣椒放一大盆,依次放入盐,姜蒜蓉,花椒香叶,胡椒粉,糖拌匀。 5. 再倒入适量的菜籽油(或其他植物油)拌匀腌半小时。 6. 玻璃瓶...
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godotnet
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怎样做剁椒最好吃
剁椒正宗做法/图解/步骤: 1. 蒜瓣去衣和美人椒一起洗净,晾干表面的水份 2. 把辣椒切小段,再剁碎,看个人喜好大小来剁碎哦 3. 蒜瓣和去皮的姜也一起剁碎,和剁好的辣椒拌在一块 4. 加入盐和高度酒再拌匀,就可以装进玻璃罐,发酵五天后就可以来吃咯,用来做剁椒鱼头可是美美哒 5. 卖相太好了哇 搜索剁椒做法大全分类: 下饭菜
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超级田小乖
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自制湖南剁椒怎样做才好吃
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自制湖南剁椒 1.辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用 2.准备好所有工具,所有工具均不得沾水 3.辣椒,大蒜分开切碎成碎末 ...
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王欣雅17
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剁椒酱怎么做最好吃
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Tulaoshi.Com 剁椒酱的做法 步骤1.所需原料,红辣椒,生姜,蒜.红辣椒洗净晾干水.用刀剁碎.放入适量的盐,腌制20分钟 步骤2.生姜洗净剁碎.大蒜洗净剁碎.三种原料放在同一个容器中放入适量的糖.放入适量的味精,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一晚上,装入无水无油的瓶中,上面放点白酒,密...
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直言不讳99
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自制剁椒
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自制剁椒
自制剁椒 剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、 七姊妹剁椒、 七星椒剁椒,是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重, 剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。可以用灯笼椒(菜辣椒)或 朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作,湖南主要盛产的一种 小米椒,...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!自制剁椒是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货...
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W如仔
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剁椒杂酱怎样做才好吃
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剁椒杂酱 1.成品.超辣.满口的肉. 2.菜油.烧熟.冒青烟 3.放入切碎好的肉末 ...
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丶我不接受治疗
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学做剁椒酱 1.备好所用的食材和调料。 2.将备好的红糖切碎待用。 3.锅里放油烧热,倒进剁椒和红糖炒片刻。 ...
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臭坏蛋119
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怎样做剁椒鱿鱼最好吃
剁椒鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材:鱿鱼、莴笋、青椒、自制剁椒酱、生抽、葱姜、白糖、淀粉。 2. 鱿鱼撕去外面的黑膜去掉尾部从内侧切花刀,刀身斜45度切一字花刀。 3. 然后再切交叉的另一个方向也是一字花刀,注意底部不要切断。 4. 再改刀切成小块 5. 放入开水中 6. 见到鱿鱼打卷了立马捞出来用冷水冲凉控干水分备用 7. 莴笋青椒改刀切...
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jia125945498
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怎样做剁椒鲫鱼最好吃
剁椒鲫鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鲫鱼清洗干净,放入生姜、生抽、醋腌制20到30分钟,去腥。 2. 放入蒸锅中蒸三分钟左右,将盘里的水倒出去腥。再放入剁椒、大蒜末,上锅蒸8分钟左右。 3. 蒸好后,撒入葱花,另起锅烧热油淋在鱼上,即可。 搜索剁椒鲫鱼做法大全
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牛城牛郎
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怎样做剁椒鸡爪最好吃
剁椒鸡爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡爪洗净,入锅焯一会,捞出备用。葱姜蒜切末备用 2. 炒锅倒油,加入葱姜蒜末煸香,放入鸡爪,然后放酱油,再放适量剁椒,喜辣的可多放,加水没过鸡爪,加入适量盐,炖至水收干即可。 搜索剁椒鸡爪做法大全
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温雅丽泽公寓
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怎样做制作剁椒最好吃
制作剁椒正宗做法/图解/步骤: 1. 把青红尖椒切成丝在切碎, 2. 不要一顿乱剁,容易造成水分流出,制作过程中易变质, 3. 找个大点的容器装起来,加入盐,白糖,白酒适量,不知道怎么加的朋友们可先试一下味道再进行调试, 4. 腌制好以后装入瓶子里密封,放入冰箱里2.3天就可以吃了,可下饭或做菜, 搜索制作剁椒做法大全
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不了解風情
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怎样做剁椒馅饼最好吃
剁椒馅饼正宗做法/图解/步骤: 1 先来个集体照开水和面 面团醒一会 2 葱切成末 3 底油爆锅,把剁椒和葱末放入锅中炒香 4 肉馅提前用酱油姜末花椒粉腌制一会,炒好后和葱末剁椒混合一起...
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敢言go
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