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怎样做肉酿苦瓜汤最好吃
怎样做肉酿苦瓜汤最好吃
肉酿苦瓜汤正宗做法/步骤:
锅盛水,放入切片的洋葱,煮锅底
加葱、姜与肉一起剁馅,然后切碎香菇一起拌入
加生抽、鱼露、蚝油、胡椒面、香油、盐,搅拌起劲
苦瓜切段,掏空,塞入拌好的馅
将酿好的苦瓜节放入锅中煮熟即可
小贴士
洋葱片可在放入苦瓜段前捞起来,也可煮...
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2015-12-08
怎样做肉酿苦瓜汤最好吃
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怎样做苦瓜酿肉最好吃
苦瓜酿肉正宗做法/图解/步骤: 1. 将五花肉洗净,剁成肉泥,加入香葱,蛋清,盐,淀粉搅拌均匀,备用 2. 苦瓜切段,将瓜囊和种子去除,用盐腌十分钟,去除苦水 3. 把腌好的苦瓜水倒掉,放在热水中焯一下 4. 将肉塞入苦瓜中,两面涂点淀粉,固定肉,不会掉,放入电饼档中,煎至两面金黄 5. 完美出锅,但是还没好,还有最后一步,勾芡 6. 少许淀粉,盐,料...
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苦瓜酿肉怎样做才好吃
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苦瓜酿肉 1.五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿 2.苦瓜切段去瓤 3.把肉馅酿...
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苦瓜酿正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 把苦瓜切段,用勺子把苦瓜里的囊给挖掉。 3. 先把肉剁碎,我喜欢剁肉时候放盐上去一起剁,肉快剁好的时候把雪菜一起放上去剁,这样肉和菜更能很好的融合在一起。 4. 把剁好的料塞到挖空的苦瓜里。自己吃可以塞的实一点。中间两头空的苦瓜用两个指头堵在下面口然后往里塞。 5. 塞好了放到高压锅里,倒入清水。这个汤吃起来很苦...
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怎样做酿苦瓜最好吃
酿苦瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 苦瓜切段 2. 肉馅调好 3. 把肉馅放入苦瓜中,摆入盘中。 4. 上锅蒸10分钟。 5. 蒸熟即可食用。 搜索酿苦瓜做法大全
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花肉酿苦瓜 1.洗净五花肉和鲜香菇。 2.五花肉、鲜香菇、姜片各自剁碎 3.混合,加入料酒、生抽、五香粉、盐、鸡蛋一个、香油一小勺,朝一个方向搅拌肉馅,...
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T6的狙击
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苦瓜酿肉盅 1.将盐、鸡精、老抽、香油、白酒、姜粉、十三香调料、淀粉调入肉馅拌匀,放一旁静至 2.将苦瓜洗净(表面要用软毛牙刷刷净),切段去籽 3.将拌...
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苦瓜酿肉 苦瓜酿肉(Fried Stewed Bitter Gourd with Pork)是一道药膳,湖南风味菜。其主要特点是成菜整齐、瓜翠肉红、微带苦味、有清心明目之效。主要食材是苦瓜和猪肉,这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;其中苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!苦瓜酿肉教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不...
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怎样做潮汕酿苦瓜最好吃
潮汕酿苦瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉与腌鱿鱼剁碎。加番薯粉拌匀。 2. 苦瓜切段。肉捏成圆塞进去。 3. 塞好。码好放入高压锅。加水压十五分钟。 4. 出炉。不会掉馅 搜索潮汕酿苦瓜做法大全分类: 肉类|午餐
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怎样做苦瓜酿丸子最好吃
苦瓜酿丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜肉末、苦瓜、红色长辣椒、大蒜、鲜姜 2. 肉末里放剁碎的鲜姜、小粉、酱油、葱花,再放少许香油、料酒,小粉可以略微多放,以免做丸子过程中肉末散开 3. 将加入的调料和肉末搅拌均匀,放置15分钟以上,起到腌制入味的作用。 4. 苦瓜切成圈,圈的宽度不能低于两指,不然肉末装不稳。 5. 去除苦瓜瓤需要技巧。小窍门就是用...
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油焖苦瓜酿肉 1.备鲜苦瓜,猪肉,香葱。 2.肉剁成肉泥,香葱切末,苦瓜切圈。 3.挖去苦瓜籽,肉里放进香葱,盐,生米,鸡精拌匀。 ...
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苦瓜酿肉 1.121剁馅,将五花肉,虾米,葱姜,胡萝卜分别剁末后,再和在一起继续剁细。 2.212五花肉洗净,虾米提前泡发好,葱姜切细末,苦瓜洗净。 3.将剁好的馅盛在碗里,加入盐...
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西红柿酿肉正宗做法/图解/步骤: 1. 西红柿洗净备用,肉末放入料酒,盐,葱姜,生粉,拌匀备用。 2. 西红柿切片备用。 3. 西红柿片涂上生粉,在一面涂上肉末,再涂上一层生粉。 4. 锅入放油,放入涂上肉末的西红柿片,煎至两面金黄即可出锅。 5. 成品图。 搜索西红柿酿肉做法大全
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肉酿豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 肉切成肉末,加入蚝油,盐,鸡精,葱花,生粉均匀搅拌,放一旁腌制一小会。 2. 豆腐切成稍微略厚的块状,挖去中间部分。待用… 3. 将腌制好的肉,放入掏空的豆腐块中… 4. 锅中放油,两面均匀煎熟,放入适量蚝油闷蒸几分钟,待熟透即可。 5. 闷蒸几分钟,两面均匀煎熟为止。 6. 味道棒棒哒… 搜索肉酿豆腐做法大全分...
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怎样做青椒酿肉最好吃
青椒酿肉正宗做法/图解/步骤: 1. 上次包饺子剩的肉馅儿还有,就用来酿肉了!我的肉馅是用青椒,西红柿和猪肉剁碎而成,加入油,生抽,盐,胡椒粉搅拌均匀! 2. 将青椒按大小切断,中间疏通,塞入肉馅 3. 锅里放油,可多放一点,加入青椒煎熟,可用筷子翻动,使青椒受热均匀!最后加入一点生抽盖上锅盖闷一下,就可以出锅啦!虽然热量不低,可是味道很好啊! 搜索青椒酿...
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怎样做丝瓜酿肉最好吃
丝瓜酿肉正宗做法/步骤: 准备肉糜,肥瘦肉都有才好吃,不要剁的太细,那样没口感。剁好的肉糜加鸡蛋、一点点水淀粉、盐、香麻油,调味拌匀 丝瓜去皮,切段3CM左右,去瓤,当心别弄破,那样就不能酿肉啦 肉糜酿到丝瓜筒内,填得满满的,码到盘子内排排站,是不是已经很有食欲了呢 隔水蒸,大约7分钟左右就熟了,放在一旁,还没有好哦 ...
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怎样做香菇酿肉最好吃
香菇酿肉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材:香菇、肉糜、青菜。 2. 盐、糖、生粉、葱、香菇碎、鸡蛋、酱油搅拌肉糜。 3. 肉糜放在香菇上。 4. 青菜洗好切好,放有油的盐水里煮一下,摆盘。 5. 香菇肉放蒸锅里蒸20分钟。 6. 美味可口,吃了舍不得走! 搜索香菇酿肉做法大全
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怎样做尖椒酿肉最好吃
尖椒酿肉正宗做法/步骤: 切葱花,和生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、香油一同放入肉馅中,搅匀 尖椒洗净,去蒂和籽,使其成袋状 调好的肉馅填入尖椒袋中 锅中放少许油,洒少许盐,小至中火煎酿好的尖椒袋 尖椒煎至外皮两面金黄时,向锅中加少许蚝油,轻微拌炒 关火,盛出装盘 小贴士 洗尖椒的时候...
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怎样做肉酿青椒最好吃
肉酿青椒正宗做法/图解/步骤: 1 如图准备食材:青椒洗净,去掉青椒籽,从中间切断。香葱切末。 2 肉糜中加入适量的盐,和小葱向一个方向搅拌均匀。 3 将青椒逐个塞满肉糜。 4 平底锅...
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怎样做肉酿香菇最好吃
肉酿香菇正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步,当然就是把菜场买来的猪肉糜加鸡蛋,胡萝卜丁和青椒粒放一起拌匀,再放盐鸡精酱油神马的~~~ 2. 新鲜香菇洗干净放锅里煮开,去香菇根~~ 3. 把拌好的肉糜放进香菇的小碗里~~用筷子多戳戳,越实在越好呦~~ 4. 戳好的香菇碗~下蒸锅蒸~~~ 5. 出锅效果图~哈哈哈~酱油放少了颜色不怎么好看,生抽也是直接倒盘...
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肉酿茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 把茄子切成厚薄一致的片,打花刀,电饼铛擦油煎至微黄,盛出备用,炒锅放油把肉粒炒,放蒜粒,放生抽,盐,,炒至变身盛至盘子里上面铺上茄子片,上蒸锅蒸十分钟,把蒸出的汤放炒锅,碗中放淀粉,水,盐,耗油,糖,放炒锅和汤一起炒,汤汁粘稠了,倒入下面是茄子上面是肉粒的盘子, 搜索肉酿茄子做法大全
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