1. 先调饺子面。饺子面粉适量,和点盐水,把面调好,水稍微加多点,这样饺子面就软软的擀皮不用费力。用盐水和面,饺子皮也会有筋道的。图忘拍了。呃。
2. 饺子面揉成面团之后,放到一边醒着。把摘好洗干净的荠菜,放到开水里焯一下。这样能够去除草...[ 查看全文 ]