豆渣和南瓜面粉混合,酵母放入加温后的牛奶中和面,揉成光滑的面团放在室温下静置一个小时。
把发酵好的面团取岀在案板上重新揉匀,然后平均分成6个剂子,其中5个做玫瑰花朵,另外一个用来做玫瑰花的花心。再把6个剂子每一个剂子再平均分成5份,然后擀成面饼,重叠起来,用筷子在中间压一下。