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怎样做入口即化的日式春卷蛋糕最好吃
入口即化的日式春卷蛋糕正宗做法/图解/步骤:
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色拉油、纯牛奶、蜂蜜混合,用蛋抽搅拌至完全乳化均匀;
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筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物,轻轻拌匀,不要用力,否则容易起筋; ...
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2015-12-08
怎样做入口即化的日式春卷蛋糕最好吃
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棉花蛋糕入口即化正宗做法/图解/步骤: 1. 四个鸡蛋有三个分离 一个要和蛋黄放在一起 2. 蛋黄里放牛奶 和匀 3. 油加热至看到纹路 把过筛的面粉倒入 4. 这反应太逗了 5. 把面疙瘩和没有了就行了 6. 蛋白滴两滴白醋 打出泡泡放三分之一糖 7. 颜色变化后放三分之一,打出纹路时放最后的三分之一 打到尖尖弯着就好了 8. 把少部分蛋白放蛋黄里上下翻...
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怎样做入口即化的炼乳小蛋糕最好吃
入口即化的炼乳小蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 50克蛋黄加入细砂糖20克,隔水加热,蛋液38度左右就可以了。用的鸡蛋一定是常温下的鸡蛋。 2 用电动打蛋器中速搅拌,直到蛋液浓稠,提起打蛋头时蛋液如缎带般缓慢流下即可。 3 先加入炼乳,用打蛋器...
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入口即化的脱骨糖醋小排正宗做法/图解/步骤: 1. 葱切段 姜切片蒜去皮八角香叶备用 2. 排骨我用的鲜的 如果冷冻需要提前从冰箱里拿出来解冻哦 3. 把排骨改刀成小段(小心切到手 每次一做肉就会切到手 也是没谁了 4. 取一只锅倒入水 放入些许葱 姜 蒜 香料 料酒开大火水开后放入排骨 5. 焯水5分钟左右 带着仙气的排骨好了准备工作告一段落要开始漫长的炖啊炖啊...
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怎样做入口即化的轻芝士蛋糕(6寸)最好吃
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偷井盖的老王
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怎样做入口即化的巧克力慕斯最好吃
入口即化的巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 把淡奶油、牛奶、糖和咖啡混合,放到炉灶上小火加热。 2. 然后加入美乃滋,边搅拌变加热到边缘开始沸腾。 3. 把刚刚加热好的液体冲入巧克力中,搅拌到巧克力融化。 4. 把混合液体过一次筛。 5. 装到合适的容器里,冷藏5小时以上。 搜索入口即化的巧克力慕斯做法大全分类: 下午茶
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入口即化黄油曲奇的做法步骤
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4. 这里我重点说一下挤花。之前看人气美食介绍祖母曲奇家的云顶小花,他们家的师傅介绍说,他们挤花的方式是层层往上,要挤五层,这样曲奇入口很有口感,我如法炮制,不过没有五层,大概三层左右,出来效果也不错!(其实主要是方子好,很酥!入口即化 5. 烤箱预热180度,烤25分钟左右,我前20分钟烤180度,后5分钟烤160度
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怎样做入口即化的小零食(适合小宝宝)最好吃
入口即化的小零食(适合小宝宝)正宗做法/图解/步骤: 1. 很简单的其实,把蛋白用电动打蛋器打到硬性发泡就可以,再打的过程中分三次添加糖。 2. 打到这种程度哦 3. 在打好的蛋白里加淀粉,然后快速搅拌,上下翻拌哦,然后放在裱花袋里挤出形状 4. 烤箱提前预热100度十分钟,放进烤箱90度30-40分钟左右,看到表面发黄就可以了。 5. 儿子等着呢 搜索入口即...
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____王雪丶
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入口即化的花生味饼干的详细做法步骤
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怎样做日式海绵蛋糕最好吃
日式海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 4个蛋分离,4个蛋黄+1个全蛋 2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀 3. 低粉地过筛 4. 玉米油煮沸 5. 把低粉倒入 6. 慢慢搅至顺滑 7. 蛋白+糖+盐+醋 打发 8. 打成9分发 9. 把烫面糊加入蛋黄糊中 10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀 11. 拌匀 12. 倒入模具,170度10分钟转150度40分钟
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陈峰华88
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怎样做日式棉花蛋糕最好吃
日式棉花蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 四只蛋黄加一只全蛋。 2. 倒入牛奶。 3. 打散均匀。 4. 玉米油加热至沸腾。我用微波炉打了两分钟。 5. 迅速倒入低粉与盐,烫面。 6. 拌匀成光滑的烫面糊。 7. 将面糊与蛋黄糊混合均匀。 8. 四只鸡蛋清加入白醋后,分三次加入细砂糖打发至干性发泡。 9. 分两次加入面糊中。 10. 第一次拌匀。 ...
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怎样做#熙悦食品低筋粉#+入口即化的玛格丽特饼干最好吃
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jianpandaxie
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入口即化的玛格丽特饼干~的做法步骤
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1. 煮两个鸡蛋,取其蛋黄放在筛网上,用手指或勺子按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。 2. 黄油软化以后,加入糖和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状即可。(我这个黄油化的有点过了,放冰箱冷藏了一会儿才打的。一般来讲只要软化到用手指可以捏变形的程度,打发起来会比较容易。) 3. 倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。 4. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的...
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L.小介~
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怎样做日式棉花蛋糕卷最好吃
日式棉花蛋糕卷正宗做法/步骤: 1.无盐黄油放在小锅中,小火加热煮沸马上关火;然后筛入低筋面粉 2.用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀 3.分2-3次将牛奶加入拌均匀 4.将1个全蛋和3个蛋黄混合并搅拌均匀,然后分3-4次加入到上一步中完全拌匀 5.搅...
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怎样做日式轻乳酪蛋糕最好吃
日式轻乳酪蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1.将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来 2.将剪好的烘焙纸垫在模具的底部 3.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离 4.将牛奶倒入乳酪中, 隔水融化 ...
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怎样做日式棉花杯子蛋糕最好吃
日式棉花杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 分蛋,分成一个全蛋和四个蛋黄,4个蛋白放在一个无水无油的盆里备用 2. 加入牛奶拌匀 3. 油放在一个小锅加热煮沸,煮到表面出现波纹即可。 4. 关火 倒入面粉,拌成顺滑的烫面糊 放凉备用 5. 4个蛋清分三次加入糖 打至9分发 像这样 6. 蛋黄糊倒入烫面糊,此时确保烫面糊已经放凉。拌匀 7. 蛋清分3次加入面糊...
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怎样做日式轻乳蛋糕最好吃
日式轻乳蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料,这个配方适用于6寸蛋糕 2. 将奶酪和牛奶隔水融化,需搅拌到完全无颗粒感 3. 将隔水融化完的黄油加入并搅拌 4. 将三个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,分三次放入三个蛋黄,每次都需要搅拌均匀。蛋白留着稍后待用 5. 将面粉筛入,搅拌均匀 6. 蛋白打发并分几次放入糖粉并搅拌均匀。蛋白打发到打蛋器能轻轻勾起成型...
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怎样做春卷最好吃
春卷正宗做法/图解/步骤: 1. 大约用了半斤面粉,一小点盐,加水,调成比较稠的面糊。搅拌时往一个方向,容易上劲。 2. 这一步我手忙脚乱的没法拍照,开始用的平底锅,不太成功,满手面糊又洗手换成电饼铛,中间用手抓面糊下坠上劲后,在电饼铛里像摊煎饼一样,拿铲子刮着走,摊成薄薄的春饼皮。除了浪费的,做成了七八个能用的皮。 3. 包之前皮如果太脆容易碎的话,可以事先少拍...
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梦里属于谁
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原滋原味 入口即化的客家小封肉
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客家人擅长料理各色五花肉,其中以广东客家的梅菜扣肉最为有名。大家可能对客家封肉所知不多,封肉是福建、台湾部分地区的传统客家美食,非常经典和怀旧。 小封肉以原汁原味见长,色泽红亮、肉质软糯、入口即化、浓郁醇香。其做法与红烧肉类似,但又不像北方红烧肉那样掺杂着大料的香味,也不似江浙红烧肉那样甜腻,其特点是以大量的蒜来烘托纯肉香。 1、五花肉浸...
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小小的太阳
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