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怎样做枣泥酥皮月饼最好吃
枣泥酥皮月饼正宗做法/图解/步骤:
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油皮材料、油酥材料分别入大碗中
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分别揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛一小时
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2015-12-08
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怎样做枣泥酥皮月饼枣花酥最好吃
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懂得珍惜251325
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酥皮枣泥月饼怎么做最好吃
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文艾19900507
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怎样做枣泥酥皮饼最好吃
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zhangsqb9994
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谷凯19891025
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怎样做酥皮椰蓉月饼最好吃
酥皮椰蓉月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 忘记拍照了,把植物油30g糖粉10g鸡蛋液6g牛奶3g奶油4g搅拌均匀。塞入低筋粉58g,奶粉5g。切半成面团,冷藏30分钟。 2. 奶油30g,糖粉20g打发。 3. 加30g蛋液搅拌均匀。加入椰蓉60克,蔓越梅干10g搅拌均匀。 4. 筛入低筋粉20g。搅拌均匀备用。 5. 称取饼皮,椰蓉馅各25g包好,入模具压好。 6. 烤箱预热。上火180度,下火170度,烤15分钟。...
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张小源小香孩
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酥皮南瓜月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 水油皮的所有材料混合均匀,揉成一个光滑的面团,我大概揉了10分钟。 2. 油酥材料也揉成一个面团。把水油皮和油酥分别醒发15分钟。 3. 南瓜上锅蒸熟,去皮,把瓜肉用勺子碾成泥。 4. 加入牛奶、植物油、糖浆和糖搅拌均匀,糖的量要根据个人口味调整,牛奶的量也要根据实际情况调整,最终做出来的内馅浓稠度大概就像打发的黄油...
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懒儿荡秋千
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怎样做黑芝麻酥皮月饼最好吃
黑芝麻酥皮月饼正宗做法/图解/步骤: 先制作馅儿,将黑芝麻放进无水无油的炒锅里,用小火炒熟。 将白砂糖和炒熟的黑芝麻混合,分几次放进搅拌机中打成粉末。 将黑芝麻糖粉、猪油混合均匀,放进冰箱冷藏1个小时。 制作水油皮:将开水倒入装有面粉、糖、猪油的碗里搅匀,再揉成光滑的面团,用湿...
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taizao1234
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怎样做酥皮五仁月饼最好吃
酥皮五仁月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 水油酥材料全部混合 2. 和成团,盖保鲜膜静止10分钟 3. 油酥材料混合 4. 和成团 5. 油酥和水油酥面团各分成相等的10份 6. 把油酥包在水油酥面里 7. 擀成椭圆形 8. 卷起来后,两头对折 9. 再次擀开,卷起来,如此重复折3次 10. 擀成皮,包入30克的五仁馅 11. 收紧口 12. 按扁,把其余...
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沐卉1996
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怎样做素油版酥皮月饼最好吃
素油版酥皮月饼正宗做法/图解/步骤: 需要准备的原料很简单,面粉,水,砂糖,玉米油还有自己喜欢的馅料! 把油酥需要的面粉和玉米油充分搅拌均匀,用手压成团,盖好静置备用. 水油皮的所有原料一起揉成面团,我的面团里零时加进了紫薯粉50克,所以面粉也减到了150克,其他配料用量不变!面团最好和的软一点,最好像耳垂...
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123剑气书香
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怎样做酥皮豆沙月饼最好吃
酥皮豆沙月饼正宗做法/图解/步骤: 自己熬制猪油,自制白豆沙馅:白芸豆清水浸泡一夜,去掉外皮加少许水煮熟,放搅拌机打成泥,锅中放少许植物油倒入豆泥翻炒至干爽,加适量白糖,麦芽糖再次炒至干爽即可 分别和成水油皮面团,油酥面团,松弛20分钟左右 水油皮和油酥分成20等份 一份水油皮压扁...
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喜欢俩个人love
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酥皮月饼(五仁)正宗做法/图解/步骤: 1. 面皮材料混合,可手工揉面,我用面包机和的面。 2. 40克油和100克面,搅拌成酥油面,外表光滑,可塑形。 3. 皮面,酥油面,各平均分成8个小面团。 4. 皮面用手按成长条形,酥油面铺在上面。 5. 下面请看图。 6. 请看图 7. 按压 8. 自上而下卷起 9. 一分为二 10. 按压结口处,出现一个小窝。 ...
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boy娄乐
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怎样做月饼馅之枣泥馅最好吃
月饼馅之枣泥馅正宗做法/图解/步骤: 1. 大红枣洗净浸泡一会 2. 切开去核儿 3. 放入盘中上锅蒸20分钟 4. 蒸熟后加适量水用搅拌棒搅拌成泥 5. 搅拌好的枣泥,还有些枣皮,可以用滤网过滤下,也可以不过滤,就是口感差些 6. 入锅中放白糖,中小火搅拌至完全溶化 7. 加入1/3油量至完全吸收再加1/3,一共重复3,4次 8. 小火一直炒,炒至稠厚 9...
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fire007sha
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怎样做酥皮月饼花生芝麻馅最好吃
酥皮月饼花生芝麻馅正宗做法/图解/步骤: 1. 花生炒熟压碎,不要太碎哦! 2. 将白糖和黑芝麻倒入搅拌均匀。 3. 将水油面和油酥分别是成团,水油面要揉25分钟左右然后盖保鲜膜醒15 分钟。水油面:面粉300g.黄油90g.清水140g油酥:面粉180g.玉米淀粉45g.黄油105g。 4. 将水油面分成20个小寄子 5. 油酥也分成20 份 6. 水油面擀成圆形将油酥包起来,忘记拍照了!然...
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拳击教练张鹏
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酥皮水果月饼的做法 步骤1.水果去切丁加入糖腌制5分钟,滤去汤汁,放入少许淀粉.将面粉过筛,和好油皮,放在一边松弛半个小时左右。.将面粉过筛,油酥和好,放在一边松弛半个小时左右。 下面做油皮包油酥,也就是饼皮的做法。将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并分成10段。 步骤2tuL...
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亓天胜
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酥皮月饼 金九酥皮月饼红咖喱黑椒牛肉:牛肉末黑胡椒粉泰国红咖喱膏糖香油细蒜末姜末葱末抹茶馅:120克 牛奶30克 黄油75克 细砂糖120克 熟面粉60克 熟糯米粉10克 抹茶粉奶香芋泥馅:250克 芋泥12克 奶粉30克 糖7克 黄油咸蛋黄朗姆酒少许 盐水油皮面团:200克 普通面粉84克 水25克 细砂糖55克 猪油油酥面团:150克 ...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来酥皮月饼教程,一...
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沧州新闻岁月
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酥皮栗蓉月饼怎样做才好吃
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酥皮栗蓉月饼 1.用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。 2.慢慢卷起来。 3.切成大小均匀的剂子。 ...
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紫薯酥皮月饼 1.首先把水油皮的食材中猪油和面粉混合揉搓匀,在放入温水复揉搓均匀,揉成光滑的面团。 2.在把油皮的材料面粉和猪油揉搓均匀,在反复揉成光滑的面团备用。 3.皮的面和好了要醒...
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