怎样做杭州东坡肉最好吃

怎样做杭州东坡肉最好吃的相关文章

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  怎样做自制东坡肉最好吃

  自制东坡肉正宗做法/步骤： 五花肋肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟 取出飞水后的五花肉，切成7两左右的方块 取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底 再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽 最后倒入绍酒，酒的高度以淹没过肉即可 旺火煮开，转文火焖2个小时，直到肉酥烂，用筷子一插轻松扎透 取出肉，将肉皮...[ 查看全文 ]

  yinyc715

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  怎样做板栗东坡肉最好吃

  板栗东坡肉正宗做法/图解/步骤： 1. 1油烧热，把八角、姜、过油。 2. 2把肉炒白了，加生抽，酱油，料酒，大 3. 3加入一听可乐（不用放塘），放入板栗，烧开小火煮30分钟。 4. 4猛火收汁，水干出锅！ [ 查看全文 ]

  救世主再现

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  怎样做东坡肉最好吃

  东坡肉正宗做法/图解/步骤： 1. 先将五花肉切块后倒入锅里的水中煮开去血水，然后过一下冷水 2. 然后取高压锅，放入葱 3. 再加入蒜片和姜片 4. 放入五花肉，皮朝下，加入黄酒、生抽、老抽、冰糖和水 5. 按肉类排骨键（因为有人问是用什么锅，所以把锅也拍下来让大家看看） 6. 然后将五花肉翻过来再煮十分钟（我用的这个苏泊尔电高压锅压力较好就不用再煮...[ 查看全文 ]

  未央_J

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  怎样做【素斋】东坡肉最好吃

  【素斋】东坡肉正宗做法/图解/步骤： 1. 冬瓜一块去皮去籽，里面切几条凹槽 2. 冬瓜表皮涂上老抽后放入油锅中煎炸，煎炸至表皮起泡像真的肉皮 3. 香菇切碎加豆腐、干淀粉、盐、味精抓匀，嵌入冬瓜里面的凹槽，充当精肉，老抽、植物油、白糖、八角、盐一起烧开慢炖15分钟，起锅一勺一勺舀在香菇豆腐上 4. 汤要盖住冬瓜，但不要浸到香菇豆腐，架锅隔水蒸45分钟 5...[ 查看全文 ]

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  东坡肉

  标签：家常菜 东坡肉

  东坡肉 苏东坡《食猪肉》诗云:“……慢着火,少着水,火候足时他自美。”东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉用猪肉炖制而成,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。下面就由图老师网为大家提供东坡肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 高压锅版东坡肉的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将五花肉切大块，姜切片。 3. 五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出...[ 查看全文 ]

  小得瑟_95

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  怎样做我爱你～东坡肉最好吃

  我爱你～东坡肉正宗做法/图解/步骤： 1. 肉先放锅里热水过一次，肉切成小方块，把上述所有材料放入电饭煲，加水没过肉就行，多炖些时间怎么也得四十分钟以上吧，很简单吧，快去试试吧～ [ 查看全文 ]

  KiSs___筱旭

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  怎样做东坡肉 东坡肉的家常做法

  标签：家常菜

  怎样做东坡肉？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉洗净切块，冷水下锅，大火烧开后捞出洗净，沥干水分备用。 2.普洱茶用80度的温开水泡开备用。 3.锅中放油，油温烧至五成热后加入白糖炒至冒泡，加入五花肉迅速翻炒，再加入葱姜、料酒和盐，翻炒均匀。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  东坡肉怎样做才好吃

  标签：东坡肉 东坡肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东坡肉 1.五花肉洗净，用刀将肉皮刮净，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。 2.捞出，切成2CM见方的块备用。 3.锅中倒水烧开，将五花肉块放入锅中煮5分钟，...[ 查看全文 ]

  济南新中医界

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  传统东坡肉

  标签：家常菜 传统东坡肉

  传统东坡肉 苏东坡推辞不掉,只好收下。面对成堆猪肉,他叫府上厨师把肉切成方块,用自己的家乡四川眉山炖肘子的方法,结合杭州人的口味特点,加入姜、葱、红糖、料酒、酱油,用文火焖得香嫩酥烂,然后再按疏浚西湖的民工花名册,每户一块,将肉分送出去。民工们品尝着苏太守送来的红烧肉,顿感味道不同寻常,纷纷称其为“东坡肉”。史上最全的传统东坡肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友...[ 查看全文 ]

  zz石头城

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  清汤东坡肉

  标签：家常菜 清汤东坡肉

  清汤东坡肉 清汤东坡肉清汤东坡肉豫菜肉类北宋时期,京城的居民不尚食用 鲜竹笋,因为它有“ 刮肠篦”的恶名( 篦子:旧时用竹子制成的梳头用具,中间有梁儿,两侧有密齿。 竹笋切片与之相似)。但大文学家 苏轼(号东坡)却与众不同,特别喜欢食笋。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!清汤东坡肉是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 红烧肉，东坡肉的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  开始2014111

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  荷叶东坡肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荷叶东坡肉 1.将猪五花肉切块洗净，放进锅里过水捞起 2.将黄酒，酱油，糖，姜，和滤去血水的猪肉块放进锅内，大火滚开后，用小火焖烧透上色 3.将焖红的猪肉块放在荷叶上浇上少量原汁...[ 查看全文 ]

  FS2M7V

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  怎样做#自己做更健康#东坡肉最好吃

  #自己做更健康#东坡肉正宗做法/图解/步骤： 1. 将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。 2. 放入冷水锅中。 3. 大火烧开，煮至血末浮起，再煮五分钟，捞出。 4. 切成4厘米左右的方块。 5. 大葱切长段，生姜切大片。 6. 砂锅内洗铺一个竹垫，放入葱段和姜片。 7. 把切好的肉块皮朝下放入砂锅内。 8. 放入盐。 9. 再放入老抽。 10. 然后倒入...[ 查看全文 ]

  艾瑟nice

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  怎样做东坡肉（简易版）最好吃

  东坡肉（简易版）正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉切成七两左右的方块，放入冷水锅里，大火烧开，煮沸后给肉块去除血水。 2. 将煮好的五花肉，洗净装盘备用。 3. 取一口砂锅（我没有砂锅，就用了煮粥的小锅，呵呵）放入葱段100克，也可将葱打结放入锅底，姜片50克。 4. 将备用一旁的五花肉块整齐的摆放进锅里。 5. 摆放好肉块，倒入100克生抽、20克老抽、最后...[ 查看全文 ]

  你并不懂我1258

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  东坡肉烧冬笋怎样做才好吃

  标签：东坡肉烧冬笋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东坡肉烧冬笋 1.用水泡发的冬笋 2.一切两半，可以看到有多嫩了，个头很小，胖胖的，切了几个还没有把一个8寸的碟子沾满 3.纵向切片 ...[ 查看全文 ]

  谭笑头

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  蒜香东坡肉怎样做才好吃

  标签：蒜香东坡肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜香东坡肉 1.备好的东坡肉切片，蒜切片，尖椒切丝。 2.油烧热先放进蒜和尖椒加盐扁出香味。 3.放进东坡肉炒匀。 ...[ 查看全文 ]

  wenwenx7

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  东坡肉怎么做

  标签：家常菜 东坡肉

  东坡肉 1.五花肉洗净，用刀将肉皮刮净，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。 2.捞出，切成2CM见方的块备用。 3.锅中倒水烧开，将五花肉块放入锅中煮5分钟，捞出备用。 ...[ 查看全文 ]

  无敌商鲲

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  酸辣椒烧东坡肉怎样做才好吃

  标签：酸辣椒烧东坡肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣椒烧东坡肉 1.东坡肉，酸辣椒。 2.东坡肉切片，酸辣椒少许切碎，切点蒜提香。 3.烧油放进东坡肉炒匀，。 ...[ 查看全文 ]

  Tsumiki7

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  怎样做东坡肉(电热饭盒版)最好吃

  东坡肉(电热饭盒版)正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切块，冷水下锅，焯煮五分钟，洗净备好 2. 葱切段，姜切片铺在锅底 3. 将五花肉铺于姜片之上，并加入适量生抽，适量老抽，再加入些许冰糖，淋入黄酒。 4. 电热饭盒下加入足够的水，开始加热，一小时后贴水再加热一小时，东坡肉就这样做好了 [ 查看全文 ]

  Luffy绅士

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  尖椒蒜片东坡肉怎么做最好吃

  尖椒蒜片东坡肉的做法 步骤1.东皮肉切片，落地切片，辣椒切断。.炒炒蒜片和辣椒。.加盐炒香。 tulaoshi.com 步骤2.倒进东坡肉炒匀。.淋上酱油。.炒入味。 步骤3再放点味精。炒匀出锅。 [ 查看全文 ]

  榴莲persoq

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  东坡肉的做法【图文】

  标签：家常菜 东坡肉

  高压锅版东坡肉的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将五花肉切大块，姜切片。 3. 五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用。 4. 将清洗干的香葱铺在锅底。 5. 把姜片放在香葱上。 6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。 7. 将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。 8. 盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键。 9. 第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上。再合盖压制10分钟即可...[ 查看全文 ]

  咱是酒鬼

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