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分钟,然后加入面团材料中,混和均匀,揉成光滑的面团。盖上一块湿布,放温暖处发酵二倍大,继续揉搓面团,把里面的空气挤出,盖上湿布,醒30分钟
三菌鲜肉全麦包子的做法2(馅料做法)
将所有的蘑...
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2015-12-08
怎样做三菌鲜肉全麦包子最好吃
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三菌鲜肉全麦包子如何做好吃
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三菌鲜肉全麦包子 1.酵母用温水化开,静置5 www.tulaoshi.com 2.分钟,然后加入面团材料中,混和均匀,揉成光滑的面团。盖上一块湿布,放温暖处发酵二倍大,继续揉搓面团,把里面的空气挤出,盖上湿布,醒30分钟 荞麦鲜肉玉米包子 ...
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全麦面包正宗做法/图解/步骤: 1. 先把除黄油而外的其他材料放入面包机,和面程序十分钟后加入黄油,继续一个揉面程序 2. 面团揉好后进行一次发酵,一个小时,视温度而定 3. 发酵至2.5倍大小,取出排气 4. 排气完后松弛15分钟 5. 整形后放入烤箱加热水进行二发,40分钟 6. 二次发酵好后表面撒适量小麦面粉,烤箱200度,25分钟即可 7. 出炉喽,切片或者撕...
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全麦馒头正宗做法/图解/步骤: 1 将清水,糖,全麦面粉,奶粉,酵母放入面包机 2 然后用筷子拌成絮状 3 启动柏翠面包机PE8500W的程序15 IMIX,揉面20分钟 4 然后启动发酵程序,发酵1.5...
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全麦粗粮面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将麦片和花生用料理机打碎,要有颗粒感的打碎。 2. 将面粉,糖,盐,牛奶,鸡蛋,酵母粉放在面包机里,开启快速和面,待和面结束后,先加入第一步的碎碎,再次和面,再加入黄油,使所有材料混合均匀。 3. 第一次发酵,我一般发酵都用蒸锅,把蒸锅里面放入热水,将面团盖上保鲜膜坐里面,很快就发酵好了, 4. 这是发酵好的面团,用手戳一个...
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黑糖全麦面包正宗做法/图解/步骤: 1 黑糖事先在水中溶化,然后将黑糖水、盐、面粉、酵母揉成光滑面团,再加入黄油揉至扩展阶段,最后加核桃粉揉匀。 2 基础发酵至2倍大。 3 发好的面团排气,平均分成6份,揉圆后放入纸模中。 ...
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怎样做全麦豆渣面包最好吃
全麦豆渣面包正宗做法/图解/步骤: 1. 各种材料称量好,把葡萄干用少量温水泡着 2. 豆渣和黑芝麻酱用90g水搅散成稀糊状 3. 橄榄油先倒进面包机桶,然后把豆渣黑芝麻糊倒进去,嗑一个鸡蛋进去用筷子稍微搅匀一下。面包机桶对角分别放糖盐,然后奶粉、面包粉、全麦粉,干粉堆上挖孔放酵母粉埋上。 4. 选粗粮面包键,中烧色,750g,启动。中途听到面包机加果料“滴、滴...
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怎样做黑啤全麦面包最好吃
黑啤全麦面包正宗做法/步骤: 在搅拌机容器内拌匀酵母,糖,高粉和全麦粉。高粉不要全放,留2大勺放一边。用勾型头低速搅拌均匀,加入啤酒,低速搅拌一分钟。盖上,静置20分钟。(Autolyse,这里有介绍) 加盐,中速揉7分钟,如果面团太湿,不能从容器四周分离,就加保留的那2大勺高粉。我没加,反而加了一点啤酒。揉到出膜,面团是很光滑有弹性的 放入...
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怎样做全麦花生桃酥最好吃
全麦花生桃酥正宗做法/图解/步骤: 材料准备好,面粉过筛!100油加入一个鸡蛋打散。 再加入100克糖版匀 熟花生用刀背碾碎待用 糖拌匀后加小苏打和面粉拌匀,不要过度拌没有干粉就可以了,再加入花碎拌匀。 烤箱预热180度。把面团搓个圆形一面在芝麻里蘸下,放烤盘上...
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烤全麦面包正宗做法/图解/步骤: 1. 1、把自发全麦粉用牛奶、蜂蜜调匀和面。因为是自发粉,所以不用酵母发面。 2. 2、用力揉15分钟左右,成光滑的面团,然后放置,等待发面 3. 3、两个小时后,面团发至原来的两倍大 4. 4、轻揉成需要的形状,刷上鸡蛋液,洒上炒香的芝麻,再放置半小时,发至两倍大 5. 5、在托盘上刷上薄薄一层橄榄油,轻轻放上面团,放进烤箱...
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红薯全麦吐司正宗做法/图解/步骤: 1 把中种材料放面包机里,全麦面包粉 100克,水 70克,红薯泥 30克 2 中种料混合均匀后,发酵2倍大,呈现蜂窝奖 3 下其余面团材料(黄油除外) 4 面...
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70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)正宗做法/步骤: 先用水将酵母化开搅拌均匀,再混合A,揉均即可。冰箱冷藏发酵17h左右至至少两倍大。 将A撕成小块混合B中除黄油外所有材料揉至扩展加黄油揉至完全(我手揉10分钟)。手套膜不能太薄,会支撑不住! 滚圆,松弛15分钟,分成三等份,揉圆,松弛15分钟,擀卷,松弛15分钟,再次擀卷。入土司模,温暖湿润处发酵...
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怎样做全肉包子最好吃
全肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母倒入150温水里搅拌 五分钟后倒入和面机里搅拌成絮状 再用和面机和面 2. 放入封闭容器内,变至1倍大后 用手蘸水取出面 揉光滑 3. 平均分成18份 4. 一个方向搅馅 5. 包好15分钟后再蒸,用冷水起蒸 6. 开锅15分钟后闭火,5分钟后起盖。香香的肉包子出锅。 搜索全肉包子做法大全分类: 主食|包子|午餐
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全麦芝麻酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 1黄油软化后,依次加入糖、盐和鸡蛋,用电动打蛋器打发均匀的糊状。2面粉、泡打粉、全麦面粉过筛加入黄油糊搅拌均匀。3团成圆形用手压平,烤盘放入油纸或锡纸。4烤箱预热,选择上下烤170度,时间大概40几分钟! 搜索全麦芝麻酥饼做法大全
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奋斗哥00
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