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1. 小干鲍泡发,这个至少需要泡一个晚上,我是先用冷水泡,在用温水,最好用刀划几下,这个我泡了一天半。
2. 小香菇泡发,泸沽湖带回来的,相当美味。
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2015-12-08
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鲍鱼
蘑菇
鱼
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怎样做小鸡炖蘑菇最好吃
小鸡炖蘑菇正宗做法/图解/步骤: 1. 食材准备1??鸡肉 2. 食材准备2??干香菇 3. 调料,用量如图所示 4. 泡香菇,在保温盒里加水上下晃3min,更快泡软。 5. 焯鸡肉,里面可以加点料酒去腥。 6. 焯好的鸡肉 7. 切好的香菇 8. 倒入电饭煲,再加入准好的调料,加水适量 9. 料酒2勺 10. 生抽1勺 11. 盐半勺,水开后尝尝,不够再加 ...
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Minemine09
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怎样做豆干蘑菇小炖肉最好吃
豆干蘑菇小炖肉正宗做法/步骤: 五花肉洗净沥干,切成块 入凉水中飞水,然后捞出,用温水冲净沥干 滑子菇彻底冲净后用温水泡发,之后减去根部(泡蘑菇的水留用) 鹌鹑蛋煮熟,晾至不烫手后剥去皮,备用 锅烧热,不放油。倒入五花肉,中小火煸出其中的一部分油脂。煸的时间不要太长,以免肉的口感发干 肉盛出后留下煸出...
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大五五8
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怎样做干鲍鱼最好吃
干鲍鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 干鲍鱼用瓦煲加水泡发,每天换水,第三天把泡软的鲍鱼的内脏总牙刷清洗干净,重新换一煲水七分满,第四天开始每天煲开十分钟熄火焖着,每天重复,煲七天,拿起来捏下中间感觉一下软不软心,软了开始煲鲍鱼! 2. 煲鲍鱼很讲究火候,把之前泡发鲍鱼水留着加入鸡排骨冰糖,注意不能加盐,加盐会使鲍鱼发硬失败,一直煤气最大火煲八到十二个小时,...
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稻子njp
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怎样做云南焖肉肉酱最好吃
云南焖肉肉酱正宗做法/图解/步骤: 1. 1.肉先用水煮成九成熟,捞出,切成半厘米肉丁;2.葱切粒,蒜切粒,姜切粒;3.锅烧热,放菜籽油少许;4.油冒烟,放葱蒜姜炒香,放肉丁混炒至肉出油。 2. 倒入刚才煮肉的肉汤,放入八角若干,大火煮至水干 3. 放入老酱,炒至油出即可,不用放盐,酱的咸味已够。 搜索云南焖肉肉酱做法大全
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房间先生
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怎样做鲍鱼焖鸡翅最好吃
鲍鱼焖鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鲍鱼,去壳控水 2. 鸡翅洗干净 3. 锅中放油,花椒粒,八角,姜爆香,放鸡翅鲍鱼,两面煎黄,放生抽入味,放热水。盐,糖,老抽上色即可 搜索鲍鱼焖鸡翅做法大全分类: 海鲜|禽类|午餐|朋友聚餐
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油焖春笋小鲍鱼 1.活的小鲍鱼买回来,用牙刷把表面洗刷干净,用一把小刀刀尖伸进去贴着壳割几刀 2.把小鲍鱼肉和壳分离 3.把小鲍鱼的肠子剪去(图中圈出部...
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怎样做鲍鱼烧土豆最好吃
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enjoy王松平
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怎样做小烧豆泡最好吃
小烧豆泡正宗做法/图解/步骤: 1. 将猪肉切成片,胡萝卜切片备用 2. 葱姜蒜爆锅后加入肉块翻炒至变色 3. 向锅中加入糖醋汁(水:酱油:醋:糖:料酒=5:4:3:2:1) 4. 加入豆泡后炖三分钟左右 5. 加入胡萝卜片和油菜继续翻炒 6. 油菜变软后加入少量味精,勾芡即可出锅 7. 出锅 搜索小烧豆泡做法大全分类: 豆制品|午餐|一家三口
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小菜炒虾干正宗做法/图解/步骤: 1. 虾干泡软洗净沥水,酸菜泡水去咸切丁,红油豇豆待用。 2. 蒜瓣生姜炒香。 3. 放虾干炒翻炒。 4. 放酸菜继续炒香。 5. 放红油豇豆继续炒匀炒干,干煸的香又下饭。 6. 放3茶匙糖继续炒匀,关火,放1个蒜瓣碎和少些鸡精出锅。 搜索小菜炒虾干做法大全分类: 下饭菜
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怎样做小清新咖喱烧馍最好吃
小清新咖喱烧馍正宗做法/图解/步骤: 1. 食材切小丁备用 2. 热锅冷油,将胡萝卜,土豆,洋葱,菜花,圆白菜依次加入翻炒 3. 感觉土豆颜色变白的时候倒入水,水没过锅中食材的一半就差不多了 4. 加入咖喱块,搅拌使其加速融化。 5. 待水和咖喱混合成咖喱汁时,加入切好的馒头丁。(馒头放冰箱冷藏过为好) 6. 待,汁被馒头吸收,撒上少许黑芝麻,一碗清新营...
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怎样做干炸蘑菇最好吃
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小白菜烧豆腐正宗做法/步骤: 1. 先将小白菜洗干净切段 豆腐洗净切片 蒜拍碎 葱切末 2. 锅内热油 少点油 然后将好切好的豆腐放下锅内一片片的煎 煎至两面金黄色的时候放点盐 胡椒粉 然后加点热开水稍稍淹没豆腐就行 3. 放入小白菜 全部侵入就好 放鸡精 盐再翻炒几下 关火 加点醋 出锅啦! 搜索小白菜烧豆腐做法大全
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怎样做凉拌小蘑菇最好吃
凉拌小蘑菇正宗做法/步骤: 1. 小蘑菇洗净泡在清水中。 2. 捞出小蘑菇放入不粘锅加热。不用放水,待蘑菇中的水快收干即可盛出。 3. 加生抽、醋、糖,油辣椒拌匀,不用加油,很清爽。 搜索凉拌小蘑菇做法大全分类: 凉菜|午餐
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小鲍鱼烧排骨如何做好吃
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小鲍鱼烧排骨 1.排骨冲洗干净 2.小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净 3.在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样...
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香菇干拌鲍鱼面正宗做法/图解/步骤: 香菇切片 尖椒切丝 炒锅入油加热,放入香菇翻炒 香菇炒蔫后,放入尖椒翻炒 倒入甜面酱翻炒 出锅前撒入香菜碎 水烧开放入鲍鱼面 鲍鱼面淋干水,拌入香菇酱即可
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今年啥也没买
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