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准备好原料,因为给孩子吃,没有做的太甜,糖粉可以放到80克。
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糖和黄油倒入容器
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2015-12-08
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1. 准备好材料 2. 黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑 3. 加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路 4. 分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状 5. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉...
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酥松香浓的曲奇饼配上软软的巧克力酱心,这样的饼干谁不爱?都不怕发胖了也要吃的小甜点,只为享受那满口醇香的味道。 1.将黄油室温下软化,加入细砂糖,用电动打蛋器打至发白。 2.在黄油中少量多次的加入全蛋液搅打均匀,每次都要完全搅打均匀后才可加入下一次。 3.筛入低筋面粉翻拌均匀。 4.将拌好的面糊倒入装裱花袋中。...
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1. 1.黄油室温软化(软化是变软,用手指轻易可以戳个小洞为宜) 2. 2.加入糖粉 3. 用电动打蛋器先轻轻搅拌,无需开启,手动搅拌下既可。使糖粉和黄油稍微混合,这样搅打的时候不会糖粉乱飞。 4. 黄油打发到颜色发白,轻盈如羽毛状。 5. 加入蛋液,继续搅打,待蛋液和黄油混合均匀。 ...
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1. 配料按克数先准备好,鸡蛋忘了拍照。黄油常温软化。(我是在卧室开了29度暖风,软化了20分钟,结果没啥变化,又温水隔水加热了下,黄油切小块,加速软化,别化成水了就行。) 2. 简单打发下黄油,我只能说手动打蛋器伤不起呀--55555,太累了。大约打到如图所示黄油很顺滑就可以了。不用打太厉害。 3. 加入糖粉和细砂糖。我是分次加入的。先加糖粉...
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L.小介~
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第1步: 低筋粉 第2步: 无盐黄油,90g。 第3步: 砂糖 第4步: 鸡蛋 第5步: 黄油室温下融化,我等不及了就用微波炉加热1分钟化的透透的 第6步: 加入砂糖打...
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1. 1、黄油温室软化加入糖粉打发,大概打发5分钟以上!打发到黄油细腻体积变大 2. 加入蛋白打发均匀即可 3. 加入奶粉、用筛子筛入低粉!搅拌均匀 4. 装入裱花袋!我用的是防油纸烤的,用6嘴花嘴挤到防油纸上!烤箱预热20分钟左右放入烤箱(170度、上下火、中层烤15-20分钟) 最后做好后效果图如下
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可可坚果曲奇饼干 1.黄油室温软化 2.加入细砂糖和糖粉打致顺滑 3.加入盐,一起打发,搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白 ...
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1. 黄油切小块室温软化 2. 电动搅拌器打到蓬松 3. 加入糖粉和细纱糖继续打 4. 分三次加入全蛋液打均匀 5. 打到均匀即可 6. 筛入低筋面粉 7. 刮刀拌成团无颗粒 8. 使用这个裱花嘴 9. 裱出自己喜欢的花型、放入170度预热10分钟预热好的烤箱170度20分钟!最后几分钟盯着点别糊了、各家烤箱脾气不一样!边缘上色即可! 10. 成品图
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怎样做曲奇饼干最好吃
曲奇饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油化软。 2. 其余材料一齐加入,(可放入蛋黄) 3. 两个步骤融合, 4. 放入裱花袋中,在放有油纸的烤盘上挤出花,烤好即可 搜索曲奇饼干做法大全分类: 烘焙|饼干|曲奇|烤箱食谱|下午茶
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怎样做樱桃曲奇饼干最好吃
樱桃曲奇饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 1.黄油软化后,和砂糖,糖粉,混合打发。2.分3次加入蛋液,打蛋器搅拌均匀。3.加香草精,搅拌均匀。4.面粉过筛加入,用刮刀搅拌均匀,成细腻糊状。 2. 5.用7.5ml量勺挖出面糊,手心里的揉成球,放在烤盘里,拇指轻压。6.用食指在中心压个小坑。 3. 7.(可以在椰蓉里滚滚。。味道不一样喔。)用小勺子挖樱桃酱点在小坑里,。别太多,...
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怎样做黄油曲奇饼干最好吃
黄油曲奇饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油融化备好! 2. 加入玉米油! 3. 加入白砂糖 4. 加入鸡蛋,奶油! 5. 筛入低筋面粉 6. 用橡皮刮刀拌成如图所示的形状 7. 揪成15克左右的小块,用月饼模压成如图的花纹,放入烤盘。160度预热烤25到30分钟! 8. 出炉 9. 晾凉放入封口小包装盒里,走哪带哪吃! 搜索黄油曲奇饼干做法大全分类: ...
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怎样做板栗曲奇饼干最好吃
板栗曲奇饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 把板栗买回来后在背部用刀划个长口再在锅里用水煮25分钟,煮熟晾凉,将皮和板栗上的那层咖啡色都膜都剥干净 2. 用手把剥了皮的板栗肉捏碎再用擀面仗来回碾压成粉末状,备用 3. 再把室温下软化的黄油切成小块,并放入糖粉,用电动打蛋器打至细腻如羽毛状,再放入鸡蛋液继续用电动打蛋器打的融为一体,细腻化。最后倒入板栗粉,用橡皮刮刀...
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