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2015-12-08
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1. 鸡蛋打散,滴少许黄酒去腥,加少许清水,调匀蛋液。 2. 嫩韭菜洗净切成寸断。 3. 把面粉、韭菜、少许淀粉加至蛋液,调入少许盐。 4. 调匀使之成半流动的糊状。 5. 打开吸油烟机,平底煎锅抹油,舀一小勺面糊放进平底锅,用锅铲摊开摊平,转小火。煎熟一面再翻面煎,直到全熟。依此类推摊完所有面糊。关火三分钟后...
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1. 吐司裁出心型 2. 平底锅入油,烧热,放入空心的吐司,打颗蛋进去 3. 煎至凝固,生熟程度自己掌握就好 4. 记得熬粥,牛奶煮开,加入燕麦片,继续煮5min左右至熟,边煮边搅拌 5. 放入紫葡萄干,大致摆出心型 6. 最后,用果酱在刚刚裁出的心型吐司上画图案/写字,自行发挥吧!摆盘即可 小贴士 ...
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