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私家炸肉的做法

私家炸肉正宗做法/图解/步骤:

私家炸肉

腌肉:里脊一斤,逆纹切细段或5mm厚度片状,加入所有腌料抓匀,盖上保鲜膜冷藏,腌制2小时以上

私家炸肉的做法 步骤1

平底锅放适量油,没锅底即可,大火油热后转中火,把腌好的肉放进去煎炸,油少的话记得中途翻面炸炸,肉变成金黄色捞出沥油即可

蘸粉:孜然粉芝麻粉辣椒粉胡椒粉按10:10:10:1的比例混合如果觉得不够咸,可以在蘸粉里加少量椒盐~炸肉出锅趁热蘸着蘸粉吃!炒鸡好吃!!PS:先蘸蒜蓉辣酱(要天...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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