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蜂蜜酸奶小面包怎么做好吃

蜂蜜酸奶小面包正宗做法/图解/步骤:

蜂蜜酸奶小面包

1. 1.蜂蜜、酵母加温水化开待用,2.高粉、全麦过筛加全蛋、酸奶搅拌,3.在2中加1揉成面团再加撕成小块的黄油,开始揉5分钟,面团光滑后开始揉、摔15分钟,面团会越来越有韧劲,变软,然后用保鲜膜包住醒10分钟。又开始揉、摔15分钟,搁盆里放在温暖地盖上保鲜膜发酵成2倍大,4.发好的面团拿出揉出气后,切成12个小面团,5.把面团磋成长条对折家拧麻花似的做成12个码在烤盘里,烤箱180预热10分钟,放入烤盘醒20分钟,然后刷蛋液上下火中层180℃20分钟,在刷蛋液200℃10分钟。

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2015-12-08 标签:

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