首页 相关文章 怎样做红烧土鸡最好吃

怎样做红烧土鸡最好吃

红烧土鸡正宗做法/图解/步骤:

红烧土鸡

1. 杀好的鸡洗净剁块,开水下锅去血水,捞起待用。取一锅,下一点点油,姜,再下鸡块,下盐(我个人比较喜欢早点放盐,这样入味。)火不要太大会糊锅,我一般都是中火炒。

2. 炒至锅内没有水份,鸡皮出油了,放料酒,(料酒可以适当多点,我们家都是家酿的料酒,香,所以不怕多)白糖,生抽,辣椒,继续中火,盖锅盖焖。每过几分钟就打开翻炒,大概3~5次左右,中间觉得干了可以加点水或者料酒,关小火也可以,关小火时间稍微焖久些。打开试吃觉得差不多了就收汁起锅,美味的红烧土鸡就出炉啦...[ 查看全文 ]

2015-12-08 标签:

怎样做红烧土鸡最好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部