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2015-12-08
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小鸡炖蘑菇的做法
小鸡炖蘑菇
炖蘑菇
小鸡
蘑菇
鸡
正宗东北版小鸡炖蘑菇的做法图解
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小鸡炖蘑菇
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家常菜
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家小鸡炖蘑菇教程,也是让大家在工作压力下...
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小鸡炖蘑菇怎么做
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小鸡炖蘑菇 1.将鸡洗净,剁成小块 2.1大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒 3.2将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分 ...
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东方杰克逊
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怎样做超香小鸡炖蘑菇(无油版)最好吃
超香小鸡炖蘑菇(无油版)正宗做法/图解/步骤: 1. 一只鸡,建议提前一晚泡水去血,多过几遍水,捞出鸡块静置一段时间,还会再出水,尽量控干;杏鲍菇手撕成块;干香菇提前一晚泡上,第二天待用。 2. 准备调料。 3. 不粘锅不放油,中火煎鸡块,一定要耐心,勤翻面,把鸡油煎出来。 4. 用煎出的鸡油,将杏鲍菇煎至焦点 ,倒入香菇,加适量水转置高压锅炖煮,这个时间...
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【图解】小鸡炖榛蘑的做法
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东北小鸡炖榛蘑的做法步骤 1. 东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,洗净备用,粉条用水泡软备用; 2. 鸡腿斩大件,葱、姜切段备用; 3. 鸡腿用水氽一下; 4. 锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入鸡腿、花椒、大料,烹入料酒,炒至鸡腿变白; 5. 放入酱油翻炒均匀,倒入清水没过鸡腿,撒少许盐,水开后放入榛蘑煮一会儿; 6. 放入泡好的粉条煮二十至三十分钟即可。 小鸡炖榛蘑的...
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蘑菇炖小鸡如何做好吃
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蘑菇炖小鸡 1.鸡子剁块;蘑菇用温水浸泡至软,把泡蘑菇的水澄清留下,蘑菇去老根洗净;葱切段、姜切块 2.葱姜炒出香味,放入鸡块炒至断生 3.加料酒、八角...
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大波音哥哥
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小鸡炖蘑菇怎样做才好吃
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标点陆宇
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怎样做小鸡炖蘑菇最好吃
小鸡炖蘑菇正宗做法/图解/步骤: 1. 食材准备1??鸡肉 2. 食材准备2??干香菇 3. 调料,用量如图所示 4. 泡香菇,在保温盒里加水上下晃3min,更快泡软。 5. 焯鸡肉,里面可以加点料酒去腥。 6. 焯好的鸡肉 7. 切好的香菇 8. 倒入电饭煲,再加入准好的调料,加水适量 9. 料酒2勺 10. 生抽1勺 11. 盐半勺,水开后尝尝,不够再加 ...
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Minemine09
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东北小鸡炖榛蘑如何做好吃
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小鸡蘑菇炖粉条如何做好吃
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小鸡蘑菇炖粉条 1.榛蘑用水冲洗两遍略去除杂质,再用温水泡发,用剪刀剪去榛蘑的根部,再用流水冲洗去除泥沙及杂质,沥干备用。泡发榛蘑的水留用 2.鸡肉斩块,用水冲洗干净,开水加料酒焯烫至变色捞出,洗净浮沫备用;3.葱切段,姜切片备用;土豆削皮洗净切...
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小鸡炖蘑菇粉条如何做好吃
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小鸡炖蘑菇粉条
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小鸡炖蘑菇粉条 tulaoShi.com 1.鸡肉洗净。妈妈拿回来就已经收拾干净,并且剁好的了,我只要洗洗就行了,我还留了几块过几天煲汤的 2.粉条用开水泡软。这个粉条是唯一美中不足的,不是自家做的 ...
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缭乱我想你话
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小鸡炖蘑菇粉儿 1.热锅凉油,下入冰糖,小火炒冰糖,把冰糖炒至黄褐色 2.下入焯好的鸡腿炒糖色 3.炒匀后加入葱、姜、八角、干辣椒、花椒继续翻炒均匀。使鸡肉均匀的上色 ...
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小鸡炖蘑菇贴饼子 1.先把做贴饼子的面发上:白面,玉米面各一杯,酵母粉一茶匙,红糖少许,用温水和成较软的面团,放在温暖的地方发酵,大约2个小时左右 2.榛蘑泡发,用剪刀剪去泥根儿,洗净,拧去水分。葱姜蒜切片,锅热油,倒入葱姜蒜,加八角两...
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【图解】东北乱炖之牛楠的做法
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震惊四座的东北大棉袄=让您吃到high剁椒黄鱼的做法步骤 1. 看到成品图吧;黄鱼君着了一身超级大的东北大棉袄哦!这可是避除腥味的关键。虽然土了点可是达到了最终目的就OK!准备好食材生姜1个、大蒜1个、大葱一段、小葱适量、朝天椒数个、小米椒数个。看到红绿朝天椒了吧!非常有气场哦!放入朝天椒是让其超级的辣味来掩盖冷冻黄鱼的腥味,根据自己食辣的程度放入;量力而行。这可是一个辣的鼻尖冒汗的...
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东北乱炖(快菜)的做法步骤 1. 准备 2. 土豆 3. 蘑菇 4. 茄子 5. 煸土豆 6. 放砂锅里 7. 煸茄子 8. 下蘑菇 9. 鸡汤少许收汤放砂锅 10. 放调料 11. 大火收,把昨天西兰花根放在内,不浪费 12. 放蘑菇鸡翅 13. 放老抽酱油 14. 成品出锅 15. 美图秀秀制作成品 东北乱炖╮(╯▽╰)╭超级下饭啊有木有的做法步骤 1. 五花...
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1.将鸡洗净,剁成小块 2.将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分 3.大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒 4.至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味 5.调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水 6.汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可 最后做好后效果图如下
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怎样做小鸡炖松蘑——东北人爱吃的家常菜最好吃
小鸡炖松蘑——东北人爱吃的家常菜正宗做法/图解/步骤: 小鸡剁成块,松蘑提前泡发,粉条泡上。 锅中放水,水开后放入鸡块,焯水2分钟,捞出,用温水洗干净淋干水分备用。 锅中放少许油,油热后放鸡块翻炒。 当炒至鸡块发紧,油出来后,放入八角、花椒、桂皮、香叶、葱、姜炒出香味。 放生抽、老抽、白糖和料酒翻炒。 ...
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东北乱炖 东北乱炖素有“ 大杂烩”之意,将 豆角、 土豆、 茄子、青椒、 番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素, 营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的 东北家常菜,也是 东北人过年时最爱吃的 年菜之一。1.必须用五花肉。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家东北乱炖教程,绝对不要错过噢! 东北菜之--东北乱炖的做法步骤 1. 猪五花肉切...
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