猪皮卷做法图解

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  【图解】黄油卷的做法

  标签：家常菜 黄油卷

  简易黄油卷（手工揉面版）的做法步骤 1. 准备材料 2. 把高粉、细砂糖、盐、奶粉混合，干酵母溶于温水中 3. 把高粉、细砂糖、盐、奶粉倒出，开始揉面，在中间弄个小洞，分开几次把含有干酵母的温水倒在小洞中，轻轻将干酵母水揉入面粉中（PS：若感到面粉较稀，可稍微加点高粉）干酵母水倒完后，就再次弄个洞把蛋黄倒进去，一直揉到面粉吸收 4. 揉出面筋后，再加入黄油继续用力揉，直到黄...[ 查看全文 ]

  Nancy_5221

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  鸡腿蛋黄卷的做法图解

  标签：蛋黄卷 鸡腿 蛋黄 鸡

  鸡腿蛋黄卷正宗做法/图解/步骤：                   1 鸡腿泡尽血水                   2 剔骨                   3 加五香粉味极鲜料酒                   4 放冰箱腌制一天   &n...[ 查看全文 ]

  xiaozuo情缘

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  珊瑚菜卷的做法【图解】

  标签：家常菜 珊瑚菜卷

  珊瑚菜卷的做法步骤 1. 取白菜叶，洗净，用沸水烫软，晾凉。 2. 剁肉馅，将肉馅内加入少许盐、葱姜末和一个鸡蛋，顺一个方向搅肉馅，至粘稠为止。 3. 将菜叶平摊，取少许肉馅堆放菜叶一边，再将菜叶两边扣压，最后卷起包上，逐个做好，码入盘中。 4. 上锅蒸20分钟取出。将蒸出的汤汁沥在炒勺中上火勾上薄芡，洒上青红椒丝，莱卷浇上芡汁即可。 紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多...[ 查看全文 ]

  王晓凯2012

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  【图解】印度酥饼卷的做法

  标签：家常菜 印度酥饼卷

  印度酥饼卷的做法步骤 1. 将莴笋、胡萝卜过水焯烫取出挤干水分备用 2. 锅中放入培根，煎熟 3. 焯过的胡萝卜丝、莴笋调入盐、味精、白糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀制成馅料 4. 印度酥饼放入煎锅中，煎至金黄。 5. 包入馅料卷起，即可食用 三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼的做法步骤 1. 面粉倒...[ 查看全文 ]

  洼两

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  红椒鱿鱼卷的做法【图解】

  标签：红椒鱿鱼卷 鱿鱼 鱼 家常菜

  烤鱿鱼串的做法步骤 1. 鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜 2. 把鱿鱼切成宽的长条，加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟 3. 用竹签把鱿鱼串起 4. 碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁 5. 把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反复刷均匀 6. 在烤盘上铺上锡纸接油，放在烤箱的下层，预热烤箱 7. 鱿鱼串摆放在烤网上，放在烤箱中箱 8. 烤箱的功能键调至上下火烤，温度调至220度，时间调至...[ 查看全文 ]

  三克油影像论坛

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  花色菜卷的做法【图解】

  标签：家常菜 花色菜卷

  紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多好的做法步骤 1. 先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用 2. 煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。 3. 然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一...[ 查看全文 ]

  g雨你友缘j

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  苹果蛋糕卷的做法【图解】

  标签：家常菜 苹果蛋糕卷

  苹果蛋糕卷的做法步骤 1. 锅里放一小块黄油，放苹果丁、糖炒软，放水淀粉变浓稠关火放凉。 2. 蛋白分三次加三分之二的糖打中性发泡。 3. 蛋黄加三分之一的糖打融，分三次加油搅拌均匀，加水搅拌后筛入低粉翻拌。 4. 取三分一蛋白盗拌匀，倒入蛋白中继续翻拌。 5. 倒入烤盘抹平，预热好， 170度18分钟。 6. 放2分钟，翻面撕去油纸。 7. 放入苹果酱，卷起。 8. ^O^ ...[ 查看全文 ]

  80后小哥挺坏

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  南瓜芝麻卷的做法【图解】

  标签：家常菜 南瓜芝麻卷

  【蒜香南瓜米饼】剩米饭的创新吃法的做法步骤 1. 南瓜蒸熟，蒜切末，待用，备好其他所需食材，精准称量； 2. 南瓜按压成泥状，加入熟米饭，黄油，拌合均匀； 3. 再加入蛋液和面粉，蒜末，盐和黑胡椒粉，戴上一次性手套抓和均匀； 4. 搓成大小均匀的圆球状，放置在烤盘上；按压成薄饼状； 5. 烤箱预热，温度200度，时间15分钟，放入烤盘即可。 柠檬芝麻鸡的做法步骤 1. 鸡...[ 查看全文 ]

  gaohaiwen5113

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  猪皮的营养价值-吃猪皮的好处

  标签：饮食养生 营养价值

  猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。 猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  水晶猪皮冻

  标签：家常菜 水晶猪皮冻

  水晶猪皮冻的做法大全 水晶猪皮冻猪皮适量 八角适量 葱适量 生姜适量 桂皮适量 盐适量 生抽适量 猪皮提前用清水浸泡 刮去表面的猪毛和杂质 将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右 捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净 换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开 捞出洗净,再次刮油、洗净 直至猪皮内测的猪油全部刮除干净 将猪皮切成宽5毫米宽的...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你...[ 查看全文 ]

  坟里面的少年lx

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  猪皮冻的正宗家常做法

  标签：家常菜 猪皮冻

  1.猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火 2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净 3.然后把刮干净的猪皮切成细丝 4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时 5.煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀 6.倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可成型 7.取出成型的皮冻，切片后加入醋、葱丝或自...[ 查看全文 ]

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  剁椒猪皮

  标签：家常菜 剁椒猪皮

  剁椒猪皮的做法大全 猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为 原料加工成的皮花肉、 皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是 猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。下面就由图老师网为大家提供剁椒猪皮，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 【变厨神】剁椒鱼头   ...[ 查看全文 ]

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  猪皮芝麻冻

  标签：家常菜 猪皮芝麻冻

  猪皮芝麻冻 原 料:猪皮300克、花生30克、芝麻20克,酱油、盐、味精各少许。做 法:1.花生放入高压锅压10分钟,待用;2.猪皮去毛洗净,放入滚水中去腥去油沫;取出过一下冷水,切成条;3.葱炝锅,放水(多些没关系),酱油,八角,桂叶,辣椒,料酒(少许),放入切好的肉皮和压好的花生,在锅中熬煮,直到没有多少汤汁,也是就汤见浓,肉皮滑腻时...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!猪皮芝麻冻是一道美食精品食谱，没吃过这...[ 查看全文 ]

  会照顾你一辈子

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  蓝莓南瓜蛋糕卷的做法图解

  标签：蛋糕卷 蛋糕 南瓜 蓝莓

  蓝莓南瓜蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄里加入玉米油，水，20克白糖，搅拌至蛋黄浅色。                   2 加入50克熟南瓜泥搅拌均匀。                   3 筛入80克低粉翻拌均匀成南瓜蛋黄糊。     &n...[ 查看全文 ]

  幸福的小七巨蟹

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  爆炒鱿鱼卷的做法【图解】

  标签：家常菜 爆炒鱿鱼卷

  爆炒鱿鱼卷的做法步骤 1. 新鲜鱿鱼2条； 2. 配料； 3. 木耳浸泡后洗净撕小朵； 4. 鱿鱼去除内脏洗净后去皮； 5. 交叉打花刀； 6. 再切成三角开小片； 7. 锅中烧开水，倒入鱿鱼片，3-5秒后鱿鱼卷起来了马上捞出； 8. 沥干； 9. 胡萝卜去皮切小片；青椒切小片；葱、姜、蒜切碎； 10. 生抽、鱼露、胡椒粉、淀粉和盐加碗里，再加点清水调成汁； 11. 炒锅...[ 查看全文 ]

  不明觉厉的鱼11

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  【图解】云南米皮卷的做法

  标签：家常菜 云南米皮卷

  云南米皮卷的做法步骤 1. 米皮切好备用 2. 云南特制酸菜 土司条 3. 用米皮卷包裹住酸菜 土司条 LUSIK宅男厨房云南米皮卷的做法步骤 1. 首先要将白菜切丝然后加入糖以及苹果醋凉拌备用 菠萝切细条（经过验证菠萝切宽了不好卷） 2. 依次将食材放到米皮上卷起来即可 清爽酸甜 3. 云南红三剁的做法步骤 1. 将猪里脊肉末和姜末混合，加入盐，淀粉，生抽和油，然后...[ 查看全文 ]

  zmc超

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  鸡肉卷怎么做 鸡肉卷家常做法图解教程

  标签：小吃 鸡肉卷

  1. 面粉加热水和成面团，分成小剂子，擀圆，烙成小饼。 2. 鸡排腌制入味儿，下油锅炸至金黄捞出。 3. 生菜洗净，铺在小饼上。 4. 鸡排切成小条，涂上自己喜欢的酱料，放在生菜上，和饼一起卷。 5. 成品。 6. 很有食欲……*^_^*…… 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  若咫尺间

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  陕西滋卷的正宗做法图解

  标签：滋卷

  滋味悠长，清香爽口——陕西【滋卷】正宗做法/图解/步骤： 和面。取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗水，左手拿水碗，右手拿筷子。倒一些水，用筷子搅一搅；再倒，再搅，直至把所有面粉都搅成如图所示的絮状，把搅成絮状的面揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟。           馅料：【韭菜、豆腐、鸡蛋、粉丝】           韭菜泽净晾干。 &...[ 查看全文 ]

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  山东戗面馒头卷的做法【图解】

  标签：家常菜 山东戗面馒头卷

  紫薯开花馒头的做法步骤 1. 紫薯对半切开煮熟，碾成薯泥，与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团，放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。 2. 200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团，放在温暖处进行发酵，时间为1个半小时。面团里有蜂窝状就可以了。 3. 把白面团揉出气体，分成大小均等的面剂子，跟包子大小一样就可以了。再擀成面皮。 4. 紫薯面团也分成大小均等的面剂子...[ 查看全文 ]

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  台湾姜炒小卷的做法【图解】

  标签：家常菜 台湾姜炒小卷

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  阿尔及可

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