猪皮芝麻冻
原 料:猪皮300克、花生30克、芝麻20克,酱油、盐、味精各少许。做 法:1.花生放入高压锅压10分钟,待用;2.猪皮去毛洗净,放入滚水中去腥去油沫;取出过一下冷水,切成条;3.葱炝锅,放水(多些没关系),酱油,八角,桂叶,辣椒,料酒(少许),放入切好的肉皮和压好的花生,在锅中熬煮,直到没有多少汤汁,也是就汤见浓,肉皮滑腻时...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!猪皮芝麻冻是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
【蔓德拉的厨房】蜜豆芝麻牛奶冻的做法步骤
1. 将吉利丁片剪小,用冷开水泡十分钟。牛奶、奶油、砂糖放奶锅里煮到沸。加入泡软的吉利丁片。再加入到芝麻酱中。
2. 芝麻牛奶液用细筛过滤,可用勺子一边碾一边过滤。倒入玻璃杯冷藏1小时。
3. 将蜜豆加水煮沸,关火后加入咖啡酒。...[ 查看全文 ]