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八宝辣酱正宗做法/图解/步骤:
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将食材洗净,切丁。鸡胸肉,牛肉(猪瘦肉),虾仁上浆。上浆:放入少量料酒,生粉一勺,色拉油一勺,少许盐拌匀腌制10分钟。
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起油锅倒入色拉油多...
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2015-12-08
八宝辣酱的正宗做法
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自制开胃八宝辣酱
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1.将准备好的鸭肫、猪肚炖熟。虾仁洗净沥干水分之后与鸡丁分别加蛋清、盐、糖、太白粉上浆。 2.热锅后,放入食油,烧至四成热时,将鸡丁、猪肚丁,鸭肫丁、笋丁放进去,滑油后取出备用。 3.将切成丁的豆腐下锅炒出备用。 4.热锅下油,放入蒜泥、姜未、辣椒酱、蚝油、煸出香味,加入料酒 5.之后放入刚刚备用的2味加...
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八宝辣酱面 1.各种食材准备好,均切丁。 2.炒锅内不要放油,烧热,下鸡腿肉和猪肉煸出油。 3.将鸡肉推倒一旁,下海米与葱段爆香。 ...
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八宝桂鱼 主料: 桂鱼1条(重750克左右)。 辅料: 榨菜15克,虾仁50克,熟鸡肉脯25克,水发海米15克,松子仁15克,鲜蘑菇50克,熟火腿15克,苹果25克,香菜25克,鸡蛋2个, ... 成为馅心,凉后,分成两份,分别嵌进两块鱼肉的刀缝中,然后把鱼肉均匀涂上鸡蛋糊,两面都沾上面包渣,即成" 八宝鱼" 坯料 ④将锅架在火上,放油750克烧至七...下面就由图老师网为大家提供八宝桂鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 ...
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八宝菠菜 八宝菠菜菜系:山东菜 原 料: 主料:菠菜 辅料:胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑 调料:盐、料酒、鸡精、香油、食用油 嫩菠菜500克,虾皮5克,嫩姜5克,酱牛肉20克,熟冬笋20克,熟火腿内20克,五香豆腐干20克,熟海带10克,炒花生仁20克,精盐6克,醋2克,味精2克,麻油20克。 ...八宝菠菜教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意...
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八宝西红柿 菜名八宝西红柿类别 私家菜 高血压调理 补虚养身调理 防癌抗癌调理 延缓衰老调理口味色泽美观,果味浓郁。菜名八宝西红柿类别 私家菜 高血压调理 补虚养身调理 防癌抗癌调理 延缓衰老调理口味色泽美观,果味浓郁。番茄 800克糯米 100克 杏脯 50克 葡萄干 15克白砂糖 50克 各适量1.将糯米放入清水中浸泡8小时,淘洗干净放入碗内,加水30克上笼...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天八...
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八宝菠菜的做法步骤 1. 将洗净的菠菜和泡发的木耳用开水焯熟,捞出备用。青、红椒分别切圈。 2. 开火坐锅,锅里放薄油把腰果和核桃炒熟。(油炸花生米和香辣花生米是买来现成的。) 3. 把准备好的所有食材放到一个大盆里,放入料酒、糖、盐、味精和醋拌匀,最后倒入适量香油。拌匀装盘,一道酸爽可口,唇齿留香的八宝菠菜就做好了 八宝菠菜的做法步骤 1. 1.菠菜洗净切段焯水 2. 2....
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八宝童鸡的做法 八宝童鸡是一道制作讲究,配料精致的菜肴,是1956年浙江省认定的36 种杭州名菜之一。 八宝童鸡的原料一: 嫩母鸡1只、湿淀粉15克、糯米50克、水发冬菇20克、熟 鸡肫25克、通心白莲20克、干贝25克、嫩笋尖25克、 开洋15克、味精4克、绍酒15毫升、生姜1块、葱段1个、精盐5克。 八宝童鸡的原料二: 主料:母鸡(1500克) 辅料:糯米(50...我送你八宝童鸡的做法教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得...
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团圆八宝饭的做法步骤 1. 浸泡:将薏米、红枣、莲子用冷水浸泡24小时以上。将枸杞、葡萄干用热水泡软,倒掉水即可; 2. 煮饭:将糯米、小米、血糯米及泡好的薏米、红枣、莲子一起入电饭煲煮制; 3. 拌油、拌糖:将蒸熟的米饭称重,加入其重量2%的金龙鱼黄金比例食用调和油及其重量4%-5%的白砂糖充分混匀; 4. 装碗造型复蒸:准备碗,并在碗内壁均匀刷入金龙鱼黄金比例食用调和油,将枸杞、红枣、葡萄干、...
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八宝布袋鸡 仔母鸡宰杀,煺毛、洗净,经整鸡出骨后,剔除爪骨,剁去鸡嘴尖、膀尖和 鸡爪的1/3,加工成 布袋鸡; 加工好的布袋鸡用清水洗净,搌于水分; 干贝抠去腰箍,放碗内,注入适量清汤上笼蒸烂,取出撕碎; 先用凉水将 鱿鱼干泡软,撕去血膜,浸入碱水中(纯碱50克,凉水1000毫升搅匀),压上重物,泡4~5小时就可发涨; 然后捞到清...图老师下面就为大家带来这道经典的八宝布袋鸡,希望对大家做菜有所帮助...
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八宝豆腐的做法步骤 1. 材料切丁 2. 豆腐也切丁(中豆腐容易改刀)嫩的就不行了! 3. 鸡腿肉去骨切成茸!(没有大腿肉,鸡胸肉也可以。腿肉嫩) 4. 少油炒鸡茸 ,然后把除了豆腐外的食材都放下炒一下。 5. 放少许水煮开。水要少不然成羹了! 6. 煮开后放豆腐,调味!勾芡,上菜前撒点松子就就可以了。 好吃的小零嘴~酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 ...
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八宝酿香瓜 1基本信息八宝酿香瓜【菜谱名称】 八宝酿香瓜【所属菜系】江苏菜【口味特点】 糯软香甜,味美可口。2制作原料 黄皮香瓜一个。糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子25克、金桔饼15克、香橼条15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、生猪板油40克。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的八宝酿香瓜教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱八宝酿香瓜是属于老少咸宜的菜噢,...
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单纯枪手
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