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鸡蛋打散,加入葱,鸡蛋,打发
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2015-12-08
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鸡蛋馒头正宗做法/步骤: 用温水融解酵母 打匀鸡蛋 面粉在和面盆种筑起粉墙 往3中倒入1,用筷子稍微搅拌 往4种倒入2,用筷子搅拌至无干粉 揉5至三光 将6盖上湿布(避免面团干硬)﹐在温暖的地方进行基本发酵约30 ~ 60分钟。 (时间只是一个参考﹐在不同的发酵环境所需的发酵时间也会不同﹐以面团膨胀至1.5 ~ 2...
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