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绣球面包的正宗做法
绣球面包正宗做法/图解/步骤:
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南瓜去皮切块,蒸熟。
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蒸熟的南瓜放在料理机中打成细泥。
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2015-12-08
绣球面包的正宗做法
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彩色绣球面包正宗做法/图解/步骤: 将除黄油及色粉外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,把面团分成4等份,每份加入色粉揉均匀,为防止本色面团发酵过快,加入适量高筋粉揉均匀,放温暖处发酵至两倍大 将发酵好的面团排气,平均分成15g1份,滚圆松弛5分钟 将面团搓成中间粗两边细的长条 ...
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