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怎样做芒果酸奶冻芝士(6寸)最好吃
芒果酸奶冻芝士(6寸)正宗做法/图解/步骤:
1. 将芒果切成小块后,打成泥
2. 奶油奶酪用电动打蛋器打成泥
3. 淡奶油打至6成发
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2015-12-08
怎样做芒果酸奶冻芝士(6寸)最好吃
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1. 照例来张大合照哈,不小心酸奶忘记上镜了,脑补一下哈 2. 将一半的芒果切成小块后,放入搅拌机里打成泥 3. 奶油奶酪也切成小块后打成泥 4. 将二者混合均匀,并加入糖粉以及六成打发的奶油,酸奶搅拌均匀 5. 将2.5片吉利丁片用冷水泡软,倒出冷水,加入刚没过吉利丁片的热水的量,用微波炉转一圈,直至...
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酸奶冻芝士正宗做法/图解/步骤: 1. 老规矩,全家福走一个先~ 2. 奥利奥饼干去除夹心,料理机打碎,我没有料理机我用的杆面杖~~o(>_
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怎样做奥利奥冻芝士蛋糕(6寸)最好吃
奥利奥冻芝士蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油隔水软化(或者微波炉微波1分钟)后加到饼干碎里混合均匀。 2. 倒入6寸模具,用小勺把饼干压实压平,冷藏半小时。 3. 吉利丁片3片放入凉水泡软(吉利丁片一定要先用凉水泡软才能隔水加热)。 4. 将牛奶、黑樱桃罐头糖水倒在一起,隔水加热,加入泡好的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化为止。 5. 奶油奶酪隔水...
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芒果冻芝士榴莲冻芝士正宗做法/图解/步骤: 1. 奥利奥去掉夹心 装进一次性塑料袋用擀面杖碾碎。黄油融化把饼干碎倒进去搅拌均匀 2. 模具底盘用锡纸包裹好,倒入奥利奥黄油压平压实做饼底。吉利丁片冷水泡软备用 3. 奶油奶酪软化好后加白糖,打蛋器打匀至光滑无颗粒。依次加入蛋黄 朗姆酒 柠檬 每次每样都要搅拌均匀再加下一样 4. 芒果切丁(榴莲的话用手撕开) ...
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怎样做10寸芒果酸奶慕斯
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10寸芒果酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤: 把饼干用任何方法压碎,把80g黄油融化后倒入饼干碎,搅拌均匀 把搅拌好的饼干倒入10寸的活模,压实,放入冰箱。 制作慕斯液先将吉利丁片隔热水融化,放凉备注,这时可以先把芒果用搅拌机搅拌成芒果泥。 冷却了的吉利丁液加入芒果泥跟酸奶,朗姆酒,香草精搅拌均匀。之后将淡奶油打发到7分就好。出现纹路就好。 将搅拌好的芒果酸奶跟淡奶油搅拌均匀。冰箱取出...
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海洋百香果酸奶冻芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 蛋白蛋清分开。蛋白盆子里面不能有一点水。可以加一点醋促进打发。慢慢加入20g糖哦,打到起泡放第一次糖,之后再把剩下的放进去。打到打蛋器提起来的时候有三角形的尖角就OK咯。 牛奶+油+10g糖加热拿出来晃一百下左右,微热就OK咯。稍凉后过筛面粉进去拌匀。记住不要圆圈拌哦,要从底下往上翻,快速。 慢慢加...
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摩卡冻芝士蛋糕(6寸方形慕斯模)正宗做法/图解/步骤: 奥利奥饼干擀碎,黄油化好和饼干拌匀 倒入模具用勺子压实压平,放冰箱冷藏 煮好的黑咖液加可可粉拌匀(速溶咖啡也可) 奶油奶酪提前化好,用刮刀拌匀无颗类,吉利丁加牛奶隔水化好凉透和奶酪拌匀。再加入拌好的咖啡液拌匀。 ...
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芒果酸奶雪糕正宗做法/图解/步骤: 1. 容器洗净用开水烫一下 2. 把原味老酸奶倒入容器里搅匀 3. 按1:5的比例加入纯牛奶,搅拌均匀(一份酸奶,五份纯牛奶) 4. 放入酸奶机里,注入适量温水接通电源设定好时间 5. 10小时以后来看看这酸奶,是不是凝固得很漂亮,像豆腐脑吧 6. 芒果洗净 7. 将芒果去皮去核,切小粒 8. 把切好的芒果粒加入酸奶里 ...
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