鲜蔬包去除包装,放在色拉碗内
将凉拌醋、橄榄油、生抽、白葡萄酒、意大利香草碎混合拌匀成为沙拉汁
取小号奶锅烧开水,用筷子在水中转出漩涡,将蛋打入,这样做出的水波蛋会更圆润
煮蛋的同时将沙拉汁倒入蔬菜中,拌匀使入味
约20秒后将水波蛋捞出,放置于拌好的蔬菜上
切开水波蛋,让美丽的蛋液流淌在蔬菜上,开吃吧!
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