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秋葵煎蛋正宗做法/图解/步骤:
1. 秋葵切片与鸡蛋拌一起放适量盐,自己控制咸淡,很简单它就那么漂亮诱人
2. 油要烧热,把拌好的秋葵蛋全部倒入油锅,现在火要关小一些,因为大火会烧焦反而不熟
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2015-12-08
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秋葵的做法:葱香秋葵 主料:秋葵350克 调料:大葱20克,生抽8克 制作方法: 1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出; 2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段; 3、大葱洗净切花备用; 4、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。 秋葵的做法:白灼黄秋葵 黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮3分钟,捞出过凉,顺长剖开,一切为二,放在盘中。黄秋葵上浇...
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秋葵的吃法 1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。 2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。 3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。 4、...
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苦瓜煎蛋的做法【图文】
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苦瓜煎蛋的做法步骤 1. 备好食材; 2. 苦瓜洗净去籽去囊,切条后再切粒; 3. 烧开适量水,加上一勺盐,倒入苦瓜粒焯煮片刻; 4. 鸡蛋敲入盆中,加上切碎的葱花; 5. 苦瓜捞起沥干水,一起放入鸡蛋盆中; 6. 调入盐、鸡粉,香油、搅拌均匀; 7. 烧热油锅,倒入搅拌好的苦瓜鸡蛋液; 8. 中火煎至两面焦黄色即可铲起。 9. 成品图 10. 成品图 苦瓜煎蛋—...
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秋葵鸡肉沙拉的做法
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1.苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,切成簿片。 2.放入沸水中焯一下。 3.倒在滤网中沥干水份。 4.鸡蛋打入碗内,加入盐。 5.将鸡蛋打散,和盐拌匀。 6.放入焯过水的苦瓜片,搅拌均匀,成苦瓜鸡蛋液。 7.平底锅加热,加入植物油,晃动锅子,使油分布均匀。 8.倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固。 ...
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秋葵的功效与作用:秋葵的营养价值 秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”,有很多大家不知道的营养特点。 首先,秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,...
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