鲜虾清洗干净,去除虾背上的虾线。倒入料酒腌20分钟。
锅内油烧热,放入葱姜和虾爆炒,待虾变色后,放入生抽,老干妈酱再略炒,酌情放盐,即可出锅。
小贴士
虾一定要去除虾背上的虾线,吃起来干净,才又香又美哦。