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老干妈炒鸡翅如何做好吃

老干妈炒鸡翅

老干妈炒鸡心的做法[图]

1.鸡翅洗净后用刀沿着骨头斩成两半,然后再斩成小块,加入淀粉和料酒拌匀,腌制20分钟

2.青红椒切成细丝,葱姜切成段备用

3.油锅中加入适量油,大火加热到4成热时,放入鸡翅,改成中小火,慢慢煎至鸡皮变黄,微微酥脆,然后沥油捞出

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